‹ Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américainsChapitre 113 sur 193 · BLANC CARDON · texte numérisé non relu

BLANC CARDON

Cépage très répandu dans le Lot-et-Garonne où il est recherché pour sa production abondante et sa maturité assez précoce. Souche vigoureuse. Sarments moyens. Feuilles moyennes. Grappe moyenne, compacte. Grains blanc verdâtre, jaunâtres à la parfaite maturité, globuleux, à chair molle, juteuse, douce, légèrement acidulée.

Page 1