BICANE

Cépage assez répandu dans la Touraine, produisant un fruit magnifique, mais sans parfum prononcé. Souche vigoureuse. Sarments moyens. Feuilles assez

Via 91. - Bellino.

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grandes. Grappe grosse, rameuse, conique, ailée, assez lâche. Grains très gros, ellipsoïdes, blanc verdâtre, jaune clair à la maturité, à chair ferme, peu sucrée, à peau épaisse. Maturité assez précoce. Cette variété est très sujette à la coulure. On prétend que greffée elle est moins sujette à couler.