NÉGRET DU TARN

Cépage fertile, produisant un bon vin ordioaire. Souche vigoureuse. Sarments moyens. Feuilles moyennes. Grappe assez grosse ou grosse, ailée, cylindro -conique, portée par un pédoncule de longueur moyenne. Grains un peu au-dessus de la moyenne, ellipsoïdes, fortement pédicellés, d'un beau noir pruiné à la maturité, à chair juteuse, sucrée, et à saveur agréable. Maturité un peu tardive.