III

= n° IV.

Le maltose, par contre, est bien supporté, s’assimile bien et est plutôt constipant. Parmi les préparations de maltose, nous nous servons avec prédilection surtout du sucre Soxhlet de Liebe en en donnant de 1 à 5 p. 100 dans les potages, mais en commençant par de petites doses que l’on augmente lentement.

Ceci bien posé, voyons comme nous procédons à notre clinique pour le traitement de la dyspepsie albumineuse.