LES SAUTERELLES

« Ces insectes s'élèvent de quelques lieux déserts qui sont au Sud-Est et viennent comme des nuéessi grandes et si épaisses qu’elles cachent le soleil selon le vent qui les pousse. Elles vont porter la désolation tantôt chez les nègres tantôt chez les Maures. Elles dévorent tout dans le pays où elles s’abattent ; après qu'elles ont consommé les fruits, les grains et les herbages, elles mangent les feuilles des atbres, les bourgeons et jusqu'aux écorces. Pour l'ordinaire, elles sont grosses comme le doigt et plus longues, leur peau est rouge et jaune; elles ont les dents aiguës et tranchantes et rien ne peut leur résister. Les Maures se vengent de ces insectes en les mangeant, et si elles mangent la nourriture qu'ils s'étaient préparée, elles leur en servent à leur tour. Ils les ramassent avec soin, les mettent dans des sacs de cuir, les pèlent et les font cuire dans du lait; c’est un met excellent. pour eux. » |