GENTIANE

La grande gentiane, Gentiana lutea (Gentianées), comme les autres variétés d’ailleurs, recèle une grande amertume qui explique son emploi. On utilise la racine ou tige souterraine. Elle excite l’appétit et stimule l’estomac à la manière du quassia ; c’est un apih'itif plutôt qu’un fébrifuge [quinquina des pauv?'es). On l’a ■également employée contre les vers, la scrofule, l’arthritisme, etc.

Elle se prescrit en poudre (1 à 2 grammes), en tisane par macération ou infusion à 1a dose de 5 grammes p. 1 000, en teinture alcoolique à 1 p. 5(1 à 2 grammes); cette teinture est souvent associée à la teinture de noix vomique à laquelle elle sert d’adjuvant.

On fait aussi un nin de çjentiane (macération de 30 grammes de racines dans 60 grammes d’alcool, puis un litre de vin rouge).

On peut ajouter le quinquina à ce vin. En Angleterre on prépare une bière de gentiane (Ib grammes de gentiane, tO grammes de zest de citrons, 1 gramme de cannelle par litre).

extrait aqueux gentiane sert d’excipient aux pilules (doses 0 gr. 50 à 1 gramme).