IV. — Comment l’alcool doit-il être administré aux enfants

Pour éviter l’action irritante locale de l’alcool, il faut le prescrire toujours dilué dans l’eau sucrée, dans un sirop, dans une potion quelconque, dans du lait, etc. Non seulement l’eau-de-vie, le rhum, mais encore le vin rouge, le vin blanc, le champagne, doivent être largement étendus; jamais de vin pur aux enfants.

On prescrit par exemple ;

1" Julep gommeux

Cognac on rhum

' Par cuillerées à café d’heure en heure.

120 grammes.

2® Eau distillée.. : ]00 grammes.

Sirop de Heurs d’oranger 10 —

Grenache, malaga, porto 50 —

Une cuillerée à soupe toutes les deux heures. ’ •

3® Eau-de-vie vieille 30 grammes.

Sirop de quinquina 20 —

Eau distillée 100 —

4® Vin de quinquina ■ ' 40 grammes.

Sirop d’écorcès d’oranges amères 20 —

Eau distillée •. ' • 80 —

5® Extrait de quinquina 2 grammes.

Sirop simple ■. 20 —

Xérès 40 —

Eau distillée 80 —

Ces formules peuvent être variées à rintîni en s’inspirant de l’àge de l’enfant, de la gravité de son état, de ses goûts particuliers, etc. , etc. La dose d’alcool peut être portée assez haut sans tomber dans les exagérations de Todd. On peut donner l’équivalent de 10, 20, 30, 40 grammes d’eau-de-vie par jour, dans les cas graves aux enfants de deux, trois, quatre, cinq ans, à la condition de ne pas prolonger plus d’une semaine l’administration de ce médicament. Donc on prescrira 5 à 10 grammes d’eau-de-vie par jour et par année d’àge, quand la médication alcoolique sera franchement indiquée, sans faire courir aucun risque d’intoxication à l’enfant. Et cet enfant réagira d’autant plus vivement à l’excitation alcoolique qu’il sera plus jeune et plus étranger aux boissons fermentées.

ALEURONAT

C’est une variété de gluten préconisée par Ebstein dans le diabète, titrant 30 à 90 p. 100 d’albumine végétale ; sert à préparer des soupes, bouillies, sauces ; on en fait un pain à 50 p. 100.

ALKÉKENGE

• L’alkékengc ou coqueret, Physalis AUcekengi (Solaliées) a dés Heurs, des feuilles, des racines apéritives et des fruits diurétiques. Les baies entrent dans la composition du sirop de chicorée. Ûn a extrait de l’alkékenge un principe amer dit Physalinc. Le suc des baies fraîches (15 à 30 grammes), l’infusion, la poudre (4 à 8 grammes), le vin d’alkékengc, sont employés contre la goutte >