SAFRAN

Le safran, Crocus sativiis (Iridées), s’emploie en poudre, en sirop (15 centigrammes par cuillerée à soupe), en teinture à 1/5, etc. Le sirop de dentition de Delabarre a pour base le safran et le tamarin, et pour excipient le miel et la teinture de vanille. Le safran se retrouve dans plusieurs formules anciennes (élixir de Garus). C’est un condiment employé dans le midi (bouillabaisse). On a voulu faire du safran un emménagogue (1 à 2 grammes), un antispasmodique conseillé dans la toux, la coqueluche, un narcotique, etc.