CAROTTE

La carotte, Daucus carota (Ombellifèresj, est un légume très usité. La carotte cultivée, Daucus carota sativa., fournit à la matière médicale ses racines; la carotte sauvage, Daucus carota sylvesti'is, lui donne ses graines. Le suc jaune de la carotte a été prescrit autrefois dans l’ictère. Desbois prétend avoir guéri le carreau en nourrissant les enfants pendant cinq à six mois exclusivement avec des carottes!

La pulpe de carotte fraicbement râpée peut servir de topique sur certaines plaies.

Les semences do carotte sauvage sont carminatives et diurétiques.