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notices détaillées sur leur culture et leur valeur économique ainsi que — sur la récolte des semences et leurs impuretés et falsifications, etc.

Ouvrage publié au nom du Département fédéral du Commerce et de l'Agriculture * De le D’ F. G. Stebler, Directeur de la Station fédérale de Contrôle des semences à Zurich, et le D' C. Schrœæter, Professeur de botanique à l'Ecole polytechnique de Zurich. Traduit par

le Professeur Henri Welter,

Vice-président de la Société d’Horticulture de Genève.

1ère PARTIE

avec 15 planches chromo-lithographiques et de nombreuses gravures sur bois.

BERNE K, J, WYSS, libraire-éditeur

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se PRÉFACE.

Suivant un vœu de la Société d'agriculture de la Suisse allemande, l’Assemblée fédérale vota, À FT l'année 1882, un crédit de 10,000 francs aux fins d'aider les progrès de la culture fourragère. nE Le Département fédéral du Commerce et de l'Agriculture décida, sur l'avis d’une commission de trois membres, qu'une partie de cette somme fût consacrée à la publication d’un ouvrage populaire, donnant ces” description et la figure coloxiée des meilleures plantes fourragères, et chargea le soussigné de la Ç rédaction. En conséquence, après m'être fait exécuter par divers artistes des spécimens de dessins, je madressai définitivement, pour avoir des figures peintes des plantes entières, à M. L. Schrœter, qui, È dans le courant de l’année et sous la direction de son frère, M. le D" C. Schrœæter, dessina et coloria La nature 18 plantes fourragères, desquelles 15 sont comprises dans cette ['° partie. Le -D' Schræter même voulut bien dessiner les figures analytiques qui sont désignées sur les planches = dar. les chiffres 1, 2, 3, etc. et rehaussent beaucoup la valeur de l’ouvrage. C’est aussi lui qui est >> J'auteur des «descriptions botaniques » auxquelles se rapportent ces figures et qui se trouvent dans les sections générale et spéciale : non seulement l’agriculteur mais aussi le botaniste de profession y à te ; trouveront traités, le plus brièvement possible, certains points essentiels d’organographie et de physiologie | végétales. Au D" Schrœter sont dues également la plupart des remarques relatives à la distribution £ D rphique des espèces et à leurs limites d’altitude. Tout le restant du texte a été écrit par le soussigné. À cette première partie succèdera une seconde au commencement de l’année prochaine, dans laquelle seront décrites de la même manière 15 autres plantes fourragères, les plus intéressantes après se celles dont il est traité ici. L’on ne peut dire encore si, après cette II° partie, l'ouvrage recevra un : 4 plus grand développement. Cela dépendra de l'accueil fait à ces deux volumes et d’un nouveau subside PC: accordé par la Confédération; car sans subvention il serait impossibe de publier à un prix si excep- …tionnellement modique, et à la fois en allemand et en français, un ouvrage d’une telle étendue et d’une -. exécution si bien soignée. D’abord, il est vrai, on s'attendait à n'avoir que 70 pages de texte. Mais quoique F4 - ce chiffre ait été dépassé considérablement, l'éditeur, M. K. J. Wyss, à Berne, ne s’est pas départi du prix | si fixé originairement : il est donc à souhaiter qu'un si généreux sacrifice lui soit compensé par la grande …— quantité des acheteurs de ce livre. Mais c’est surtout aux autorités de la Confédération que nous "a devons de la reconnaissance, et notamment à M. le Conseiller fédéral NUMA DROZ, qui n’ont pas … hésité d'aider à la publication d’un ouvrage, auquel il a été reproché, d’un certain côté, de n'être a un « bagage inutile». Nous soumettons notre travail au jugement bienveillant du public agricole.

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ZURICH, le 10 avril 1883.

D' F, G. Stebler.

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Introduction . è RES

Description botanique :

À. Famille des Graminées B. Famille des pa Variétés. 0 LE Distribution géographique :

Stations . . :

Limites d'altitude - Climat et temps , DOL Ferre TENTE NITTE ë Epuisement du sol et De Végétation EE mi Développement . . . .

SE ET TE 0 nr rte Valeur fourragère .

Impuretés et falsifications 4 Lu semence

Appréciation de la semence .

Quantité de semence

Récolte précédente, ation du kol époite du Fa es et semis en

semence . 3 . : .

1° Le Ray-grass anglais

2 Le Ray-grass d'Italie

3 Le Dactyle aggloméré . .

4° La Fétuque des prés

5° Le Fromental .

6° L'Avoine jaunâtre .

7 La Houlque laineuse .

8 La Fléole des prés ou Timothy 9° Le Vulpin des prés. !

10° La Flouve odorante

11° L’Agrostide traçante ou Fiorin 12% Le Trèfle rouge

13° Le Trèfle hybride .

14 Le Trèfle blanc

15° L’Esparcette . . .