L FE

- Végétation, rendement, valeur fourragère. Le ray-grass anglais talle très-fort et végétation.

jorte très-bien d’être fréquemment brouté ou arraché à la main. Il ne eo pas non

us d’être piétiné et le tallage n’en fait qu’augmenter. C’est pourquoi il rend le plus

me > plante à pâturer, tandis que comme plante à faucher il compte dans les herbes

ses.

D'après les essais de Æarmrodt, le plus fort rendement est celui de la première Développeiée après le semis. C’est ainsi qu'il a obtenu de lhectare : PRE

dans la première année, de deux coupes un total de à . 136 quintaux » deuxième » trois ) ) 6 21209 »

» troisième » trois » » . IPS »

» quatrième » quatre » ) s 7:193 » -

La première coupe est toujours la plus productive.

: oo fenaison doit se faire de bonne heure, avant la fleur, sans quoi les chaumes Récolte. durcissent et perdent de leur qualité nutritive. Chez nous la plante fleurit pour la

remière fois du commencement au milieu de juin; cependant elle pousse encore de nombreuses tiges une deuxième et une troisième fois, lesquelles fleurissent jusqu’en septembre.

: Le rendement varie considérablement d’après les conditions météorologiques et Ia Rendement. ature du sol ainsi que d’après la famure et la préparation de la terre.

Sur un sol fertile de limon sableux Z’inkert obtint 40 quintaux par hectare, tandis que Kel-

ann ne retira que moins de 36 quintaux de la même superficie. Sur un limon fertile Sinclair a récolté :

par hectare par arpent Produit vert. Produit sec. Produit vert. Produit sec. le 16 avril : : ; 91 —- 33 — à la floraison . ù JE ETS 76 63 27 | Regain : ; T6 — 27 —

Vianne a eu, en deux Al sur une argile douce et riche, 133 quintaux de foin par hectare. Pour Karmrodt le rendement moyen de quatre ans a été de 166 quintaux. Werner estime que le roduit moyen d’un hectare est de 88 quintaux de foin. 100 livres d'herbe donnent de 25 à 42!/,

Au tops: il ne En pas trop tarder de le faire pâturer, Car aussitôt qu il Pâturage.

ai 1 50 amoindrie.

D'après Woff 100 livres de foin contiennent : Ntèee VA Matière organique 79. °/, fourragère.

en. | Jaquelle se trouvent :

Albumine . £ : ; , . 10, dont la partie assimilable est de 5. ?/, Fibre végétale . . 3 è ; 30.9 2 Substances extractives non azotées . 36., : < 4 LAN TS Ho Graisse . E : ; ; : 27 ) ) » 04 »

€ À 0e Proportion des éléments nutritifs 1: 7.3. ; Il en résulle que la valeur nutritive du ray-grass re est un peu inférieure a celle d’un foin de prairies de moyenne qualité. Afin de le rendre plus savoureux

Récolte.

Rendement.

Commerce.

jours, et dans le second un peu plus longtemps; après quoi on l’amène à la ferme

intensif (tourteaux, etc.).

Récolte, impuretés et falsifications de la semence. beaucoup de graine et il n’est rien moins que difficile de la RS Order on prend celle de la deuxième coupe, vu qu’ainsi la production fourragère souffre moins de préjudice. Comme les graines tombent très-facilement, il convient de saisir. le juste moment de les récolter, sans quoi il s’en perd une grande quantité. Il fau par conséquent, ne pas attendre de couper les plantes jusqu'à ce que les fruits en soient devenus bruns et durs, mais procéder à leur récolte quand ils commencent à passer à la consistance coriace. Cela a lieu environ quatre semaines après la floraison. à Alors les chaumes sont encore verts, et il n’y a que les feuilles inférieures qui vont. se faner, pendant que les glumelles qui renferment le caryopse se colorent en jaune verdâtre. Arrivées à ce point, les plantes dont on veut avoir la graine sont coupées avec la faux armée en andains, qu’on laisse reposer un ou deux jours, pour ensuite les retourner le matin par la rosée. Cependant on peut aussi lier les plantes en petites bottes peu serrées, et, afin de les laisser sècher et mürir tout à fait, les dresser en NS rangées ou en moyettes. Dans le premier cas la récolte reste sur le pré deux ou trois

dans des voitures doublées de toiles, pour être battue sans délai, soit à la main ou F | à la machine. Souvent on se borne, pendant le déchargement, à battre les plantes avec Fe la fourche et à les secouer pour faire tomber la graine; mais ce procédé n'est pas économique, parce que le foin en retient toujours une quantité plus ou moins grande, qui est perdue comme semence. Lorsque celle-ci est bien mûre, il est mieux d'en faire le battage au pré même et de la recueillir sur une toile. Mais, comme qu’elle ait été obtenue, il importe de la nettoyer aussitôt, au tarare et au crible, et de l’étaler en couche mince; car, mise en tas, elle s’échaufferait, au grand détriment de sa faculté à Ne germinative.

SR

Sprengel admet qu’un hectare peut fournir 12 quintaux de semence. Pinkert en retira 16 quintaux d’un limon sableux très-fertile, et d’autres prétendent avoir récolté jusqu’à 20 et 24 quintaux. A Hohenheïim on a eu d’une terre médiocre 8 quintaux, et 16 quintaux d’un champ bien fumé. 5e Werner reconnaît, comme produit moyen de l’hectare, 6 à 8 quintaux de semence et 47 à 63 quintaux de foin. s

La semence du commerce provient généralement de l’Ecosse et de l'Angleterre, où le ray-grass est cultivé sur une grande échelle. Elle est ramassée par des mar-. chands de Glascow, de Londres, etc., nettoyée une seconde fois et assortie en diverses … qualités. On s'applique surtout à en ôter les graines de la houlque lameuse (Holcus Re lanatus, L.), du brome doux (Bromus mollis, L.), de la fétuque faux-brome (Festuea bromoides, L.), qui sont vendues à part, celles de la dernière espèce sous le faux nom de « Chiendent officinal » (Z'riticum repens, L.). Quant à la semence même de ray-crass, elle est divisée en plusieurs sortes commerciales, d’après la pesanteur, la £ pureté et la capacité germinative. Afin de faire comprendre ce qu’il en est, nous pré- RE sentons ici un tableau comparatif de nos essais d’un assortiment de quatre qualités . Le de cette graine, mis en vente par une maison de Glascow. Le

Ye dr pt RQ SES dE CES ASE $ I. qualité. IL. qualité. IT. qualité IV. qualité. … Elles avaient en grains purs . . +: 96, % 91., 4 CRUE 32% desquels ont germé ; ë 16 POS 53h» 34 » 107» . La marchandise avait donc en grains Durs et capables de germer : 70, » 48.3 9 28., » nn ie Le prix en était par 100 kilos fr. 51. 80 47. 50 30. — 18. 50 d’après quoi le kilo de semence pure et capable de germer coûte fr. 0. 73 0. 98 1. 07 5. 61

Par conséquent, la marchandise la moins chère (IV) est 8 fois trop chère comparativement à la première qualité, quoique les 100 kilos de la marchandise brute coûtent près de 3 fois moins.

Comme les meilleurs qualités ont aussi, en général, le poids le plus fort, c’est le poids qui sert en Angleterre comme mesure de la valeur de la graine: par ex., on distingue de la marchandise à 30, à 28, à 24 livres, et lon entend par là le poids du bushel (litres 36.) en livres anglaises (gr. 454.6).

Nous venons de remarquer que les graines du brome doux (fig. 13), de la houlque laineuse (fig. 14) et de la fétuque faux-brome se trouvent d’ordinaire dans la semence du ray-grass anglais; mais nous y ren-

Fig ee Tinpuretés.

Houlque laïneuse.

Holcus lanatus, L.

a. Faux-fruit (épillet), grandeur nat.;

& e Fig: 13.

Brome doux.

Bromus mollis, L É a. Faux-fruit,gr.nat.;

b. le même grossi, vu du côté exteme; e. le même grossi,

d. caryopse, grossi __ (d'après Nobbe).

ë # de 70 %.

vudu côté interne;

de ray-grass anglais qu’en moyenne sa pureté est de 94. Mais on est en droit d’exiger d’une bonne ane 95 * de pureté et ; Un kilo de semence pure se compose, en moyenne, de = 741,000 Pine; la plus grosse et la plus lourde n'en contient souvent que 400,000, tandis qu’au contraire il se trouve aussi dans le commerce des qualités ayant un Re: million de grains par kilo. Pour les semis il faut naturellement préférer toujours de la 5 semence pesante.

comme nous l’avons noté ci-dessus, tout aussi variable que le poids absolu. La se- mence Ja plus lourde pèse jusqu’à 40 kilos par hectolitre tandis que celle de la moindre Eu atteint à peine la moitié de ce poids.

? Æ. La quantité de semence à employer, d’une marchandise à 71%, est par hectare Quantité. : de 62 kilos ou de 4402 centièmes de kilo, et par arpent de 22 kilos ou

75%, de faculté germinative.

controns très fréquemment aussi celles du plantain lancéolé (P/antago lanceolala, L.) des renoncules âcre et rampante (Ranunculus acris, L. et repens, L.), de la petite-oseille (Rwmex A cetosella, L.) et de pareilles mauvaises herbes.

Le poids relatif, c’est-à-dire celui de l’hectolitre ou

b. le même grossi ; ce. épillet sans les glumes

(d'après Nobbe).

‘ À cause de son bas prix cette semence est peu exposée à être falsifiée. Il arrive Falsificame 4 tout. au plus que les graines du brome doux, desquelles elle a été nettoyée d’un côté, 3 soient vendues parfois ailleurs comme semence de ray-grass: facile à découvrir.

tions.

mais c’est une fraude Il arrive plus souvent que c’est le ray-grass qui est mêlé à la . graine de quelque graminée plus chère, comme celle de la fétuque des prés (Festuca a pratensis, Huds.), ainsi que nous le verrons plus loin.

Semence et semis. I résulte de plus de 250 essais faits par nous de la semence Qualité. ’, et sa faculté germinative

du bushel est,

1562 cen-

Mélanges.

Tapis de verdure.

Dénomination et Histoire,

P'TIT D VUE, Te dE à RM 0

F Hi À

tièmes de kilo. Le prix de détail d’une bonne sorte est de fr. 0. à L» et partant la semence coûte, en moyenne, fr. 62 par hectare ou fr. 22 par arpent.

En agriculture le ray-grass ne se sème jamais seul ou pur. Nous avons observé ci-dessus que, pour former les excellents pâturages des terres d’alluvion du Nord de l'Allemagne, il s'emploie un mélange de trèfle blanc et de ray-grass, dans lequel là graminée domine et en constitue d’ordinaire jusqu'aux quatre cinquièmes. Mais quand il s’agit de fourrage fauchable, on en prend des proportions bien moindres, surtout pour

les terres fortes, En associant le ray-grass à un trèfle on en met jusqu’à 20 ‘,; mais dans les prairies temporaires ou artificielles on ne dépasse jamais 10 °,, et dans les prairies permanentes ou naturelles il y en a rarement plus de 5 *,. Cependant, à cause de son tallage si prompt et si dense, il ne devrait manquer dans aucun mélange destiné pour un bon sol.

C’est la graminée la plus propre à établir ces tapis de verdure qui sont si fort à la mode et si bien soignés dans les jardins paysagers de l’Angleterre. A cet effet il est essentiel de n’employer que de la semence de la meilleure qualité, lourde et pure, et d’en prendre une quantité double de celle indiquée ci-dessus. Quand elle est mêlée de graines de houlque laineuse et de brome doux, ce qui est le cas des sortes inférieures, il en résulte des places grisâtres qui font tache dans le tapis. Pour avoir constamment un gazon d'un bel aspect, il importe aussi de le tondre fréquemment, et d’ailleurs il doit être rompu tous les deux ou trois ans et semé à neuf.

Explication des figures.

(Fig. À en grandeur naturelle, fig. 1—7 grossies 6 fois, fig. 9 et 10 environ 20 fois, fig. 11 environ 3 fois).

A. Plante entière, en fleurs.

Fig. 1. Epillet fleurissant, avec une partie-du rachis de l’épi. (4e.-Sp.)

» 2, Fleur enveloppée de ses glumelles, vue du côté interne ou de la glumelle supérieure. DR ED » » » » vue du côté externe ou de la glumelle inférieure.

» 4. Fruit enveloppé des glumelles (faux-fruit), vu du côté de la glumelle inférieure.

DL 1 15e Er D » » » » vu du côté de la glumelle supérieure, avec un

tronçon de l’axe de l’épillet. (4e.-A.) 6. Caryopse vu sur la face ventrale.

4: » vu sur la face dorsale, avec l'embryon à sa base. » 8. Diagramme d’un épillet. (Ae.-Sp. — rachis de l’épi). 9, Coupe transversale d’une feuille dans sa préfoliaison condupliquée (d’après Lund). O0. » » » » ouverte (d’après Lund).