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12 Dactylis glomerata. L.

C. #2 L. Scbrôter ad, nat, del. Knaulgras — Dactyle aggloméré. v.Lith. Genossenschait Zürich,

I TE Re Ce U AE met

00. Un bon roulage lui fait beaucoup de bien au printemps. Par cette opération Soins. 3 E paquets en saillie sont aplanis et réduits au niveau général du gazon. Dans des

p iries anciennes et en bon état de fumure, il est souvent avantageux de donner au

mps | un hersage qui, bien entendu, est suivi d’un roulage.

Au même genre appartiennent les deux graminées suivantes, qui ont été l’objet d'essais de

‘# le ne gazonnant ou herbe de Tussac (Dactylis cæspitosa, Forst.), espèce indigène des îles Espèces … Falkland. Elle forme d'énormes coussins de gazon, hauts et larges, desquels sortent des tiges longues ait de 3 à 4 pieds; mais, suivant Lawson, les cultures qui en ont été faites en Europe n’ont pas donné

es résultats satisfaisants.

me 2. le dactyle russe (D. altaica, Besser). Celui-ci acquiert une hauteur bien plus grande que le

re, mais lui est semblable d’ailleurs.

Explication de la planche 8.

: À en à grandeur naturelle ; les fig. 1 à 8 grossies G fois, fig. 10 grossie 3 fois, fig. 11 et 12 gross. environ 15 fois.

se à pie k° Plante entière, en fleurs.

__» 1. Epillet entier fleurissant.

» 2. Fleur avec ses deux glumelles.

» 3. Fleur sans la glumelle inférieure.

» 4. Deux fruits accolés et enveloppés de leurs glumelles (faux-fruits).

» 5. Les mêmes vus du côté du dos du faux-fruit supérieur. » 6. Faux-fruit vu du côté de la glumelle supérieure, avec le tronçon de l’axe de l’épillet. | 2 Caryopse vu sur la face ventrale.

TR, » » dorsale.

2 Diagramme de V'épillet (sur la penche il manque le numéro de si figure). » 10. Ligule.

» 11. Coupe transversale d'une pousse scie de feuilles (préfoliaison condupliquée, gaînes

entières).

__» 12. Coupe transversale d’une feuille.

ne IV. La Fétuque des prés.

Festuca elatior, L.

(Sous-espèce pratensis var. genuina, Hackel.) Famille des Graminées.

ÿ. L'espèce nommée par Linné Fétuque élevée (Festuca clatior) *) fut dédoublée après lui en celles Dénomina- É de fétuque-roseau (Festuca arundinacea, Schreber) et de fétuque des prés (Festuca pratensis, Hudson). tion. Dans sa monographie classique des Fétuques européennes, **) ackel ne reconnaît à celles-ci que le rang de Tout de l'ancienne espèce linnéenne, et en is d’ailleurs leurs noms ue Fes-

pas É La fétuque des prés n’est entrée que récemment dans la grande culture, mais sa valeur comme Histoire. Ps fourrage était appréciée depuis longtemps. Aïnsi, dès 1790, J'udtmann ***) en reconnaissait l'excellence,

*) Species plantarum, édit. 2, p. 111 (1762). **) Monographia F'estucarum europæurum. Cassel et Berlin, 1882. *##) D. J'udimann : Ueber den Wiesen- und Futterbau. Leipzig, 1790.

Valeur agricole.

Description botanique.

Variétés.

Distribution géographique,

et, en 1818, Mauke*) disait que c'était une des graminées les meilleures et les plus utiles. D’après Sinclair **) la culture en fut essayée des Anglais à peu près en 1820. Mais, sur le continent, ce ne fut que vers 1850 que l’on commença de s’en occuper.

C'est une de nos plus précieuses plantes à faucher et à pâturer, qui donne de riches produits d’un fourrage de bonne qualité. Etant de longue durée, elle ne devrait jamais manquer dans les prés établis sur les terres qui lui conviennent.

Description botanique. La fétuque des prés est”une graminée à souche gazonnante; les pousses latérales sont intra-vaginales et restent serrées contre les tiges qui les produisent et il est rare qu’elles sortent de bonne heure des gaînes par une fente longitudinale. Comme il n’y a point d'articles du rhizôme qui s’allongent, les touffes qu’elle forme sont toujours parfaitement unies et compactes. Les gaines des feuilles inférieures sont à la base d’un rouge DURS et brillant, et, en se desséchant, elles se décomposent en filaments bruns.

Tiges de 45 à 90 centimètres, lisses ou parfois un peu rudes sous la panicule. Feuilles à préfoliaison convolutive, à gaîne lisse et glabre, acuminées, finement striées en dessus, rudes aux bords de bas en haut (fig. 9). Ligule très-courte, tronquée, denticulée, présentant deux oreillettes latérales en forme de croissant (fig. 8). Inflorescence en panicule rameuse, étalée à la floraison, à rameaux inférieurs géminés, le plus faible portant 1 à 3 épillets; dans la sous-espèce de la fétuque-roseau il porte ordinairement 5 à 8 épillets. Epillets 7 à 8-flores (4 à 5-flores chez la fétuque-roseau), lancéolés, d'un vert blanchâtre. Glumes 2, courtes, à peu près de la longueur du tiers de l’épillet : Pinférieure plus petite, uninerviée (fig. 1, 7, u. K1.); la supérieure trinerviée (fig. 1, 7, o. KX1.). Glumelles 2: l'inférieure (fig. 1, 3, 4, 7, u. Sp.) 5-nerviée, à bord blanc-scarieux, faiblement carénée, mutique ; la supérieure (fig. 1, 4, 7, o. Sp.) un peu plus courte, bicarénée, à carènes scabres. Squamules 2 (fig. 2, 7, Sch.) aiguës, bifides. Ovaire (fig. 2, Frkn.) glabre, sillonné au sommet. Les phénomènes de l’anthèse sont les mêmes que chez le ray-grass anglais. A la maturité, tout l’épillet se désarticule en fruits enveloppés des glumelles et portant à la base de la glumelle supérieure un petit tronçon de l'axe de l’épillet (fig. 4, 4e. À.). Longueur du faux-fruit : 6à 7 millimètres. Le caryopse même est adhérent aux glumelles, surtout à la supérieure; il est long de 3 millimètres, tronqué au sommet et rétréci à la base, à face ventrale canaliculée-concave et marquée d’une macule hilaire allongée (fig. 6, IL).

Variétés et sous-variétés. La fétaque des prés de nos cultures est déjà une variété, dite genuina, d'après la division de Hackel ci-dessus indiquée; mais on y distingue encore deux sousvariétés qui, agricolement, méritent d’être prises en considération. Ce sont: 1° la forme normale ou le type de la fétuque des prés, qui est pour les botanistes le Festuca elatior, L., subsp. pratensis, var. genuina, subvar. {ypica, Hackel; 2° la fétuque fausse-ivraie, Festuca elatior, L., subsp. pratensis, var. genuina, subvar. pseudo-loliacea, Hackel, qui se rencontre fréquemment aux bords des chemins. Celle-ci est une forme appauvrie, dont les chaumes sont ordinairement à rameaux solitaires et avec un seul épillet, comme dans la fétuque-ivraie; elle est aussi plus petite que l’autre, mais les deux sont d’ailleurs de propriétés égales. Nous estimons que ce n’est là qu’une forme produite par une station particulière, soit sur un terrain piétiné fortement, et qui, dans un sol ameubli, revient au type normal.

La fétuque-ivraie (Festuca loliacea, DC.) est un hybride entre la fétuque des prés et le raygrass anglais, qui a une grappe spiciforme, rappelant celle de l’ivraie, à rameaux solitaires très-courts et portant un seul épillet. Elle n’est d'aucun intérêt pour la culture. — Il existe aussi des hybrides entre la fétuque des prés et le ray-grass d'Italie ainsi que la fétuque-géante (Festuca gigantea, Vill.), et ceux-ci non plus n’ont pas de valeur agricole.

Habitat, climat, sol, engrais. La fétuque des prés est indigène presque dans toute lZwrope : elle se rencontre dans la Scandinavie, jusque dans la Lapponie méridionale, mais est plus rare dans le midi; en Asie: dans le Caucase, la Géorgie, la Sibérie (Oural, Altaï, Baïkal, Dahourie). Introduite dans l'Amérique du nord seulement dans ces derniers temps.

Chez nous, cette plante se trouve ordinairement dans les prairies fraîches, humides, mouillées ou mi-sêches, surtout sur les terres d’alluvion, le long des fossés ou des rivières, dans les vergers,

*) M. Joh. Gottl. Maule: Grasbüchlein, Leipzig, 1818. #*) George Sinclair : Hortus gramineus Woburnensis. Deutsch von Friedr. Schmidt, Stutigart un, Tübingen, 1826,

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aux bords des chemins, et elle s'élève assez haut dans les Alpes, pourvu que la nature du sol lui convienne. #

| - Nous l'avons observée dans les Alpes, en quantité, à l'altitude de 1500 m., au Schwefelberg, CE | près de Plaffeyen (Fribourg), en des pâturages frais et riches en humus, et sur beaucoup de prés de nos montages elle est la graminée la plus abondante, comme au Gurnigel, à 1200 m. Dans les Alpes la Bavière, elle monte jusqu'à 1440 m.; dans le Caucase, elle se trouve entre 400 et 1600 m.

Si la plante est dans une situation bien appropriée à sa nature, elle ne souffre ère ni des froids de l’hiver ni des gelées tardives. Elle aime avant tout de la fraiheur dans le sol et supporte même un assez fort degré d'humidité, sans laisser de végéter rigoureusement. Les lieux où elle prospère le plus sont ceux où elle a souvent © et longtemps du brouillard et de la rosée, comme le voisinage des cours ou des nappes “= d’eau, les vallons enfoncés, certaines régions montagneuses, etc. La souche pénètre ‘dans le sol assez profondément, et si, à cet égard, la plante est en bonne place, elle méprouve pas d’autre mal des sécheresses passagères que de rester maigre et petite. | Mais ce qui lui est absolument contraire sont une terre et une exposition tout-à-fait

pe

La fétuque des prés réussit le mieux dans les terrains de limon, de marne ou

a dar argile, doux et riches en humus, si tant est qu’ils soient assez humides pour elle.

su peut aussi la cultiver avec succès dans des sols sablonneux, frais ou pouvant être

irrigués. Elle prospère également sur les sols calcaires qui ont quelque fraîcheur ainsi

| | que: dans les terreaux drainés. Mais elle ne donne aucun produit qui vaille dans les terrains qui sont secs et chauds ou maigres et de peu de profondeur.

Suivant Witing, *) 1000 # de foin tirent du sol:

Azote > , - 135 4 %) Magnésie ; : 3) 4 Acide phosphorique : (10. Chaux : RATS 9) ER 2 ee, 95. » Acide sufurique Eat) RU. Be Silice ù 22, »

Cette graminée se plaisant dans les. terres riches en “humus, ‘elle aime surtout

LE geante. Mais elle ne laisse pas de se trouver aussi fort dE de la famure fraîche. A … D’après des expériences de Woliny rapportées par Werner, deux parcelles égales dont l’une avait été engraissée de 75 hectolitres de lisier ont donné les Droduits suivants : Parcelle fumée . ï : à 267 quintaux d'herbe ou 67 quintaux de foin. » non fumée . à é 90 » » 27 »

Il n’y a guère de graminée à laquelle l'irrigation soit aussi profitable qu’à celle-ci,

4 cet il importe donc de l’avoir en grande quantité dans les prairies irriguées.

& 3 Végétation, rendement, valeur fourragère, La fétuque des prés gazonne en touffes compactes et déprimées, desquelles s'élèvent, si la plante est dans une situa- - tion favorable, des chaumes hauts de 2 à 3 pieds et garnis de feuilles longues et larges. & + Mais si le sol est mauvais, s’il est maigre, sec et pauvre en humus, le tallage est #4 beaucoup moindre, et les tiges restent basses, avec des feuilles courtes et étroites. Après la semaille, cette graminée se développe plus lentement que certaines 4e autres, et elle ne donne ses plus grands produits que la deuxième et la troisième “ a année. Ainsi Vianne a obtenu, en herbe et par hectare :

: 335 quintaux, la 1° année

650 » HS »

*) Henneberg: Journal für Landwirthschaft. 1857. #*) D'après Arendt, Wolff, Ritthausen et Scheven.

Limite d'altitude,

Climat.

Sol.

Epuisement du sol.

Engrais.

Végétation.

Développement.

Récolte,

Rendement.

Valeur fourragère.

Récolte.

Rendement.

Impuretés et falsifications.

Au printemps elle commence à végéter de bonne heure et s’accroît promptement, de sorte que, si la terre est bonne et la saison favorable, l’on peut en avoir trois bonnes coupes. ,Pour la précocité de son produit cette graminée vient immédiatement après le vulpin des prés“ (Sinclair). Elle fleurit à la fin de mai et au commencement de juin, quelques jours plus tard que le fromental et le dactyle. Comme les fibres de la plante durcissent après la floraison, il importe de la couper auparavant, autant que possible. À la deuxième coupe le produit est moins abondant, parce qu’il ne s’est pas fait une repousse de tiges aussi nombreuses qu’elles étaient à la première.

Sprengel estime que dans une bonne terre le rapport est de 100 quintaux de foin par hectare (36 quintaux par arpent). Pinkert a obtenu d’un limon doux et bien fumé, en deux coupes, 112 quintaux (40 par arpent), et Vianne, d’une terre franche, 137 quintaux (49 quintaux par arpent) la

première année, et 235 quintaux (85 quintaux par arpent) dans la deuxième. Sinclair a récolté, sur un terrain tourbeux amendé avec de la cendre de houille, en quintaux :

par hectare par arpent vert sec vert sec le 16 avril 56 — 20 — à la fleur 76 36 27 13

Cette graminée se prête fort bien aussi au pâturage, et là aussi elle est d’un bon rapport. Aussi, en Angleterre et sur les terres d’alluvion du Nord de l’Allemagne entre-t-elle ordinairement dans les mélanges destinés pour les prés à pâturer.

A en juger d’après les analyses suivantes, ce fourrage est d’une valeur nutritive considérable. En effet, 1000 # de foin contiennent d’après les analyses de:

Ritthausen

et Scheven Wolff Arendt *) Collier **) Matière organique À < : 80.; STE 19 SALE

laquelle consiste en :

Albumine (Azote XX 6.5) . » 8.3 10. 6., LE Fibre ligneuse . k à : 34.; De — 20.8 Substances extractives non azotées 34,4 36 — 454 Graisse s : - . 2, Le 14 2.8

Récolte, impuretés et falsifications de la semence. La fétuque des prés donnant beaucoup de graine et celle-ci étant facile à récolter, il est profitable de s'occuper de cette production. Il faut prendre la semence sur la première coupe. Elle devient müre à peu près à Ja fin de juillet, et on le reconnaît à la teinte brune prise par les glumelles. Les plantes sont coupées alors et traitées de la manière que nous avons vue pour le dactyle aggloméré.

Pinkert a obtenu de l’hectare 16 quintaux de semence (5%, quintaux par arpent), et Werner compte que le produit est de 41/, à 5!/, quintaux par hectare ou de 10 à 12 hectolitres à 22 kilos.

La semence du commerce contient, en fait d’impuretés, très-souvent de la graine de ray-grass anglais, et, comme celle-ci est de moitié moins chère, elle y a été sans doute mélée sciemment. Il n’est pas rare que la proportion qui s’en trouve est trèsforte et qu’elle monte jusqu’à 50°, et même au-delà. Ces deux espèces de graines sont très-semblables extérieurement, et ce n’est que par une longue pratique qu’on apprend

à les distinguer sûrement. Le seul caractère certain qui serve en cela réside dans le.

tronçon de l’axe de l’épillet qui, sous forme d’un petit pédicelle, persiste au devant de la glumelle supérieure du fruit. Chez la fétuque des près il est ordinairement plus

*) Landw. Versuchsstationen. I. Band. Dresden, 1859. : *#) Report of the commissioner of agriculture for the year 1879. Washington, 1880.

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