CHAPITRE PREMIER

Histoire de la découverte de la composition de l'eau à la fin du xvmc siècle. — Lavoisier, Macquer, Bucquet, Sigaud de Lafond. — Rôle de Cavendish, de Priestley et de James Watt dans la découverte de la composition de l'eau. — Expérience de la synthèse de l'eau par Monge, Lavoisier et Laplace. — Analyse de l'eau par le fer, exécutée par Lavoisier et Meusnier