BOULEVARD DU TEMPLE
du célèbre couvent de filles fondé en 1633 par le P. Joseph, qui se trouvait dans le voisinage, se prolonge en ligne droite de celui de Beaumarchais.
Il y a peu de temps encore ce boulevard n'était guère fréquenté que par la population industrieuse des quartiers avoisinants; mais depuis la création des nombreuses voies qui le relient aux autres parties de Paris, la fashion s'y donne également rendez-vous et la chaussée est sillonnée par de nombreux équipages élégants.
C'est là que se trouve le Cirque-Napoléon. (V. page 32.)
Le boulevard du Temple qui lui fait suite était autrefois l'un des points de Paris les plus curieux à observer et offrait l'un des côtés pittoresques de la vie parisienne : ce n'étaient que charlatans, diseurs de bonne aventure, acrobates, etc., tandis que de nombreux théâtres, petits et grands, alléchaient la foule par des pièces dramatiques et sanglantes , qui avaient fait surnommer cet endroit le boulevard du Crime.
En 1 862 , la plupart de ces théâtres et notamment le Cirque, le Théâtre-Lyrique, la Gaîté, les Délassements-Comiques, les Folies-Dramatiques, les Funambules, durent disparaître pour faire place au boulevard du Prince-Eugène, et depuis lors le boulevard du Temple a beaucoup perdu de sa physionomie caractéristique, quoiqu'il possède encore quelques théâtres goûtés du public.
Il y avait aussi là plusieurs restaurants bien connus des gourmets : d'abord le Cadran bleu, célèbre pour ses dîners de noces ; ce fut là que se réunirent le 4 août 1792 Veaugeois, Deburé (de la Drôme) Guillaume Simon, journaliste à Strasbourg, Gacusat, Santerre, Desmoulin, Danton, tous membres du comité insurrectionnel, et qu'ils résolurent de se porter en armes aux Tuileries le 10 août et d'y proclamer la déchéance du roi. Le célèbre boucher Duval y a installé