TITRE XXV

De sable, à trois lis de jardin d'argent,

tigés ei feuilles de sinople posés deux en chef et un en pointe,

et un chef d'azur chargé d'un soleil d'or '■'.

Les jardiniers fournissaient les marchés de légumes ainsi que les fruitiers avec lesquels ils furent souvent en contestation.

Leurs statuts remontent à Henri IV, en 1699; '^^ Y déclarent que leur communauté jouit depuis une grande ancienneté de privilèges égaux à ceux des autres métiers, apprentissage, réception à la mailrise, jurés. Nous n'avons pas découvert le texie qu'ils invoquent et les jardiniers eux-mêmes ne l'ont pas inséré dans le recueil de leurs ordonnances'^'. On trouve seulement une ordonnance de police de 1674 spécialement consacrée à la surveillance des bois employés dans le jardinage, comme le merrain à treilles et à vignes, les osiers, les échalas, rangés suivant qualité, provenance et mode de ligature à un ou deux liens. Ces prescriptions, exécutées par les jurés jardiniers, furent toujours conservées; un arrêt de 1 749 , oii ils obtinrent gain de cause, invoque l'article i5 de tU-jk.

Les statuts, confirmés en i545 et 1676, rédigés régulièrement en 1599, furent renouvelés en 1697, à l'occasion des réunions d'oflîces. Outre les conditions ordinaires on remar- (|uera la défense de fumer la terre à légumes avec les immondices, boues des rues ou fumier de porc, comme mesure de salubrité.

Parmi les jurés de 1699, on cite Pierre Lenosire, probablement ancêtre du célèbre dessinateur de jardins. Le bureau des jardiniers était rue des Rosiers; leur patron, saint Fiacre, avait sa chapelle à Saint-Nicolas-des-Champs '". Le brevet coûtait 1 5 livres et la maîtrise 200 livres.

Collection de la Monnaie.

'"' D'Hozier : Armoriai, texte, t. XXV, fol. 160; le blason manque; il est dessiné d'après le texte.

''' Anciens statuts et ordonnances pour les maistres jardiniers. Paris, Gonichon, 1789, 'm-k°.

Statuts de \lx']h. — Statuts de iSgç). — Déclaration de juin 1697, avec pièces annexes de ces trois documents.

''' Guide des marchands, p. 271.

-(>-»Cl—

1599, novembre.

Nouveaux statuts présentés pai' les jardiniers , en ly articles, et lettres patentes de Henri IV qui les confirment.

Arch. nat., Ordonn., li' vol. de Henri IV, X i" 86I1I1, fol. ilio. — Coll. Lamoignon, t. X, fol. 119.

Traité de la police, t. III, p. 388.

La communauté des maistres jardiniers de notre bonne ville, fauxbourgs, banlieue, prevosté et vicomte de Paris, remonstrent très humblement à Votre Majesté que de toute ancienneté ils ont été nombres entre les maistres jurez de votre ville de Paris, et gouvernez par ordonnances et statuts particuliers à leur mestier, desquels ils auroient paisiblement jouy sans contredit d'aucun jusqu'à présent^. Néanmoins sous l'ombre que les supplians n'auroient obtenu lettres de

'"' Les anciens textes de règlements auxquels il est fait allusion ne sont autres que ceux-ci , à moins qu'ils n'aient élé conservds par tradition :

1474, 8 février. — a Ordonnance de police concernant le commerce de merien a treilles , oziers et échalas pour les regratiers de ces marchandises et les jardiniers :

trPour ce qui est venu à la connoissance de justice par la complainte de plusieurs bourgeois de Paris, de plusieurs laboureurs, marchands mareschers, jardiniers et aussi d'autres de la ville de Paris et des villes voisines, et autrement, que sur le fait de la marchandise tant d'échailas que de merrien à treilles et vignes, et aussi des oziers que l'en ameine a Paris pour vendre , a très grandes fraudes et déceptions ou préjudice de la chose publique, tant pour ce que lesdites denrées ne sont pas bonnes ny marchandes , mais sont fardées et de plus petit moison qu'elles ne doivent estre, comme autrement ; qui est préjudice et lezion de commun peuple, et contre les ordonnances anciennes failles sur lesdites marchandises.

ffl. L'en commande et est enjoint de par le Roy nostre sire et monsieur le prevost de Paris , à tous marchands quelconques qui feront doresnavent venir en ceste ville de Paris aucun merrien a treilles ou echallas et oziers ou autre merrien à vignes, tant par eaue qu'autrement, que premièrement et avant qu'ils fassent iceluy merrien descendre sur terre, exposer en vente ny mettre en chantier, ils le fassent veoir et visiter par les jurez en

laditte marchandise qui a ce faire sont commis et establis,sur peine de quarente sols parisis d'amende appliqués au Roy nostre sire.

(r2. Item, que nul ne soit si osé ou hardy, de contrefaire ou vendre merrien en treille qui soit pris et levé de Seine ou d'autre rivière, pour celuy qui sera venu de la rivière de Marne , pour ce qu'il n'est pas si bon ny suffisant: mais qu'on y fasse les différences de toute ancienneté accoustumées, pour connoistre et discerner l'un de l'autre; c'est assavoir que ledit merrien de la rivière de Marne, qui est meilleur de toute ancienneté, soit lié a doubles liens et resmondé par en haut; et celuy qui viendra de Seine ou d'autre rivière, au lieu que de Marne, ne soit point esmondé par en haut, et ne soit lié qu'a simple lien , et qu'il ne soit point lié a deux pieds près du bois, afin de mieux connoitre la différence l'un de l'autre, à ce que le peuple n'en soit point desceu, sur semblable peine que dessus.

(T 3. Item , que toutes perches à treilles qui seront en quarteron ayent chacune de hault cinq pieds, et gros d'un pouce fourny, du moins, et les douzaines a la qualité.

rrli. Item, que les perches qui seront en fizenaires, ayent chacune en haut trois pieds plain poing à tout le moins.

n5. Item, que les quarreines ayent chacunes perches en haut, de six pieds plain poing de gros à tout le moins, selon les moules a ce ordonnés de grande ancienneté étant ou Chaslelet de Paris, sur lesdittes peines.

confirmation de Votre Majesté, aucuns particuliers tachent à les troubler et entreprendre sur leur mestier; pour ce que les supplians doutent que cette entreprise si elle etoit tollerée, leur portast préjudice et à leurs successeurs, et généralement à tout leur mestier, joint que telle manière de gens s'entremettant de faire lesdittes entreprises commettent plusieurs abus et tromperies qui ne sont à toUerer, à cette cause, supplient très humblement Votre Majesté qu'il luy plaise ratifier et confirmer les articles qui ensuivent, et les supplians seront d'autant plus tenus de prier Dieu pour votre noble prospérité et santé.

1. Premièrement, nul ne pourra faire estât de maistre jardinier en cette ville, fauxbourgs et banlieue de Paris, qu'il ne soit reçeu maistre audit mestier, et pour y parvenir ait fait chef d'œuvre de sa propre main, comme d'ancienneté il est accoutumé faire. Lequel chef d'œuvre sera baillé et devisé par les jurés dudit mestier, en présence de quatre anciens bacheliers.

2, Item, auparavant que bailler par les jurez le chef d'œuvre aux compagnons qui voudront parvenir à la maîtrise, iceux jurez seront tenus de s'enquérir de

rr 6. Item , pareillement l'en commande et enjoint que nul ne soit si hai'dy de contrefaire ou vendre oziers qui sont d'autre lieu que de Saint Marcel , |M)ur celuy de Seine, ou que le peuple en soit desçeu, parceque celuy de Saint Marcel vaut mieux que nul autre. Et que chacune jarbe d'ozier rond et rouge de Saint Marcel , qui est le meilleur, soit bon et loyal et marchand, et ait au dessus du lien, quatre pieds de tour; et la petite jarbe d'icelluy lieu, deux pieds détour, et que parmi iesdites jarbes ne soit point meslé ny mislionné d'autres oziers; et pareillement que l'ozier de rivière et d'autre lieu que de Saint Marcel, ait chacune jarbe au dessus du lien, trois pieds et demy de tour, sans qu'il y ait ozier sec, ny autres fourremens siu*annez , sur lesditles peines.

n 7. Ilem , aussi que tous marchands qui amèneront ou feront amener et venir en cetle ville de Paris , pour vendre , aucun ozier, tant de Saint Marcel que d'ailleurs, qu'iceux oziers ils fassent descendre, amener et arriver en la place de Grève, au lieu a ce ordonné, sans vendre avec l'autre, sur lesdittes peines.

ft8. Item, que les esmonddes de saulx suranne's soient vendus d'une part, sans qu'elles soient meslées et mixlionnées avec l'autre ozier.

t9. Item, l'en commande et enjoint à tous marchands qui feront venir en cette ville de Paris au- CIU19 eschalas pour vendre , qu'avant qu'ils les exjwsent en vente ne mettent sur lerre ou en chantier, qu'ils fassent iceulx eschalats voir et visiter par les

jurez commis sur laditte marchandise, sçavoir s'ils seront loyaulx et marchands, sur peine de confiscation desdittes denre'es et d'amende arbitraire.

"10. Item, que tous lesdits eschalats qui doresnavanl seront amenez à Paris, pour vendre, soient bons, loyaux et marchands , et qu'ils ayeiit moisons anciennement ordonne's et accoustumés et ordinaires cy-devant faittes. C'est à sçavoir, la moison chacune de cinq pieds et demy de long, et les plus courtes de quatre pieds et demy, et qu'en chacune javelle il n'y ait au plus que dix eschallats de ceux courts et qui n'ont que quatre pieds et demi, et qu'ils soient tous bien et sulfisamment fournis et tous cinquantiniers, sur lesdittes charges.

ff 1 1 . Item , l'en deffend que nul marchand regratier n'acheté pour vendre, depuis le matin jusques à quatre heures après midy, aucuns eschallats , de quelque personne que ce soit, soit marchand forain ou autre, sur peine de confiscation desdittes denrées ou d'amende arbitraire; et que cependant les bourgeois, manans et habitans de Paris en puissent acheter et avoir pour leur fourniture et provision.

«•12. Item, que nul desdits regratiers ne soit si osez, ny hardiz d'aller au devant des marchands qui amèneront lesdittes denrées, et qu'icelles ils n'achètent ou vendent ailleurs que es places accoustumées , et après l'heure devant dite.

ffl3. Item, l'en delTend aussi que nul laboureur, ny autres personnes, ne soient si osez ou hardis de prendre ou lever septs de vigne, ne les couper et

IHPntMIIIII KATIOKALI.

leur bonne vie et mœurs, des maistres lesquels ils auront servi, et où ils auront fait leur apprentissage, pour selon le rapport qu'ils en trouveront leur bailler ledit chef-d'œuvre ou leur refuser.

3. Item, après laditte inquisition faite, seront tenus lesdits compagnons qui aspireront à ladite maistrise, faire chef d'œuvre, tel qu'il leur sera devisé par les jurez d'iceluy, fait et parfait!'), en feront lesdits jurez leur rapport eu la manière accoustumée.

^. Item, que nul ne sera reçu à faire chef d'œuvre pour parvenir à ladite mailrise, qu'il n'ait esté apprentif sous un maislre dudit mestier en cette ville et fauxbourgs, le temps et espace de quatre ans, et outre, servi les maistres après sondit temps d'apprentissage l'espace de deux ans.

5. Item, les enfans desdits maistres seront reçus à la maîtrise sans faire aucun chef d'œuvre ny expérience, après toutesfois qu'ils auroientesté certiffiez avoir esté apprentif, soit avec leur père ou ailleurs, ledit temps de quatre ans.

marcotter en icelle, sur peine de la hart ou d'autre punition, peine et amende publique ou autre, à la discrétion de justice.

«14. Item , que nul n'apporte à Paris vendre aucuns septs chevelus ou autre plant de vignes, ny arbres antez, s'il n'a certificat de la justice, ou au moins du curé du lieu, qu'il les ait pris et levées de son héritage et non d'autre, et que la vente en soit faite publiquement au lieu accoutumé, c'est assavoir sur le grand pont de Paris et non ailleurs , sur laditte peine et d'autre amende arbitraire.

tri 5. Item, l'en commande et est enjoint aux quatre jurez de laditte marchandise, que bien et loyallement ils visitent lesdites denrées et marchandises devant déclarées , et toutes les faultes qu'ils sçauroient et pourront sçavoir estre failtes et commises en icelle, bien et dilligemment (rapportent) à nous et au procureur du Roy nostre sire audit Chasteiet, et si mestier est, les délinquants ils arrestent ou fassent arrester par sergens dudit Chasteiet, et amener prisonniers pour ester à droit. Et de toutes amendes qui pour ce seront adjugées audit seigneur, ils auront la tierce partie, et si seront toutes les denrées qui seront trouvées fausses ou partie d'iceiles, arses en signe de justice.

« 1 6. Item , l'en deffend que nul jardinier ne soit si hardi, sur peine de quarente sols d'amende et de tenir prison , d'entreprendre besogne au dessus de cinq sols parisis, s'il n'est maistre ou bachelier.

f 1 7 . I tem , que nul ne soit si osé ny hardy d'entreprendre besogne au dessus de cinq sols, s'il

ne met par manière de chef d'œuvre un quarteron de raerrien en bon ouvrage et suffisant, au dire et rapport des maistres jurez jardiniers.

tf 1 8. Item , et pour ce qu'il est venu à la connoissance de justice, que plusieurs qui se disent jardiniers, vont par les hostels des bourgeois et habitants de cette ville de Paris , marchandans de faire leurs jardins, et qu'il arrive souvent qu'il faut abattre et dépecer les ouvrages qu'ils ont faits, parcequ'ils ne sont bien et suffisamment faits; en quoy iceux bourgeois et autres ayant jardins, pour, grande somme de deniers, qui sont de grande perte ou dommage, et n'y peuvent avoir aucune restitution parceque lesdits jardiniers n'ont rien. L'en deffend que nul jardinier ne soit doresnavant si osé ny hardy, d'entreprendre aucune besogne au dessus de cinq sols, s'il n'a baillé pleige et caution suffisante de restituer, si mestier est, les dommage et interest que pourroient avoir encourus lesdits bourgeois et autres ayans jardins, par faute d'iceux jardiniers. Fait et donné souz nostre signet le samedy huitiesme jour de febvrier, l'an de grâce mil quatre cens soissante et treize.» (Coll. Lamoignon, t. IV, fol. 65o , d'après le Livre noir, fol. 817.

— Traité de la police, t. III, p. 385.)

157C, Qg août. — Lettres patentes de Henri III, confirmant purement et simplement les règlements donnés aux jardiniers par l'ordonnance de police de 1674. (Ordonn., a" vol. de Henri 111, fol. 395.

— Coll. Lamoignon, t. VIII, fol. 988. — Traité de la police, t. IH, p. 887.)

'"' C'est-à-dire : achevé.

6. Item, que iceux inaistf es jardiniers, après estre reçeus audit mestier, bailleront à la confrairie dudit mestier, leur droit d'icelle, et pour entretenir le service divin la somme de trente deux sols deniers, dont ils seront tenus de bailler aux maîtres de confrairie.

7. Item, que nul maistre ne pourra soustraire, débaucher ny bailler à besongner à aucuns compagnons dudit mestier, pendant qu'ils seront allouez à un autre maistre, que premièrement il ne sçache de son maistre s'il est content de luy, à peine de six escus d'amende, applicable comme dessus.

8. Item, que chacun apprentif dudit mestier sera tenu, incontinent qu'il sera obligé, bailler à la confrairie dudit mestier, pour le droit d'icelle et pour entretenir le service, la somme de vingt quatre sols parisis; et sera tenu le maistre avec lequel sera ledit apprentif de laditte somme.

9. Item, les veufves des maistres, tant qu'elles se contiendront en viduité, jouiront de pareil privilège que leurs deffuns maris, mais si elles se remarient, ou font faute à leur viduité, elles perdront ledit privilège, et ne pourront plus s'entremettre dudit mestier.

10. Item, lesdites veufves pourront faire parachever aux apprentifs qui auront esté obligez à leurs deffunts maris, leurs tems d'apprentissages sous elles, pourveu qu'elles entretiennent et se raeslent dudit mestier de jardinier, et qu'elles ne se remarient à autres que dudit mestier; autrement seront lesdites veuves tenues mettre lesdits apprentifs es mains desdits jurez, lesquels seront aussi tenus de leur faire parachever leur temps d'apprentissage sous autre maistre dudit mestier sufGsant.

11. Item, ne pourront lesdites veufves, encore qu'elles continuent d'exercer ledit mestier de jardinier, prendre et faire obliger aucuns apprentifs nouveaux, mais feront faire leur trafic et marchandises par compagnons connoissant Testât.

12. Item, que deffenses soient faites à toutes personnes indifféremment quelconques, de porter ou faire apporter aucuns melons, concombres, artichaux, herbages et autres choses dépendant du fait dudit mestier de jardinage, s'ils ne sont maistres dudit mestier, fors et réservé les bourgeois de la ville et fauxbourgs de Paris, lesquels peuvent avoir des jardins en propriété, qui pourront apporter ou faire apporter durant les jours de marché, qui sont le mercredy et samedy, de toutes sortes de denrées qui croissent en leursdits jardins; lesquelles denrées seront visitées par lesdits jurez, si elles sont bonnes, seront exposées en vente, si elles ne le sont, seront confisquez'"', et celuy qui les exposera en vente, conditionné

"> Avant et après la r(<dacfion de ces statuts, il niers troubler ou empescher ledit Rigault vendre

y eat plusieurs arrêts du Parlement relatifs à la ou faire vendre aux places publiques ou autres

visite des jur(5s jardiniers : lieux de ceste ville , et à tels jours que bon luy sem-

1 589 , a 7 janvier. — «... La Cour a fait in- blera , les fruicis et herbes creus et recueillis sur les

hibilions et deffenses auxdits maistres jurez jardi- héritages qu'il tient et fait valoir entre ses mains,

en vingt sols d'amende , applicable moitié au Roy et l'autre moitié auxdits jurez

dudit mestier.

13. Item, ne pourront tous revendeurs et revenderesses achepter aucune chose dépendante de l'état de jardinage, en autres lieux qu'en ladite Halle et marchez publics, afin que les jurez en ayent la connoissance, ny mesme tenir en leurs maisons, ny ailleurs, leurs fruicts et herbes dans la nuit, d'autant qu'ils sont subjets à pourritures et à attirer le mauvais air. Et pour éviter auxdits abus qui se pourroient commettre, pourront les jurez dudit métier faire recherche es maisons desdits revendeurs, pour des fautes et abus qu'ils y trouveront en faire rapport en la manière accoutumée, et estre ledit délinquant condamné en l'amende et puny s'il y eschet.

là. Item, que deffenses seront faites à toutes personnes quelconques de fumer aucune terre d'immondices ny de fiens de pourceaux, pour planter ou semer aucunes marchandises qui soient dependans de leur jardinage, pour éviter aux abus qui sy commettent et pourroient cy après commettre , pour éviter aux maladies tant contagieuses qu'autres, sur peine d'estre la marchandise renversée, et de deux escus d'amende contre chacun contrevenant.

15. Item, qu'il soit deffendu à tous maistres dudit mestier, d'acheter sur autres maistres aucuns arbres ou autres denrées, pour les porter vendre sur le pont desdits arbres ny autres lieux publics, comme regratiers; sur peine de confiscation desdits arbres, et de deux escus d'amende, applicable comme dessus; mais pourront lesdits maistres y vendre leurs arbres et fleurs, comme de toute ancienneté.

16. Item, que tous maistres bacheliers et compagnons dudit mestier seront' tenus de reconnoistre leurs anciens maistres jurez et leur porter le respect, honneur et révérence qui leur est deu, à sçavoir à leurs anciens et à leurs jurez, chacun en son temps de ladite charge de jurez, comme ils ont promis lorsqu'ils ont esté reçeus audit mestier.

17. Item, que pour la conservation dudit mestier seront esleus quatre jurez d'icelui, en mesme forme que les jurez des autres mestiers, parla communaulté des

lesquels fruicts et herbes nëantmoins pourront estre jurés et communauté des maistres jardiniers d'y

visités par lesdits maistres jurez jardiniers, tant contrevenir et d'empescher que les propriétaires de

esdites places que jardins, sans despens. i (Coll. La- jardins, compagnons jardiniers et autres personnes

moignon, t. IX., fol. 688, d'après un ms. du Car- n'apportent aux marchés et places publiques des ber-

dinal de Gesvres.) bages et légumes et autres plantes, a peine de mille

1658, sa juin. — Arrêt sur les prétentions livres d'amende. ji (Coll. Lam., t. XIII, fol. 833.) émises par les maîtres jurés jardiniers demandeurs 1661, ih mai. — Autre arrêt autorisant les

contre les compagnons jardiniers, d'après lesquelles jurés jardiniers à faire quatre visites dans ces jar-

yeux-ci, travaillant au compte d'un propriétaire de dins, dont deux payées à raison de cinq sols cha-

jardins, ne pouvaient venir vendre des légumes, cune et les deux autres gratuites, et maintenant

mais seulement le propriétaire cultivant et vendant les propriétaires et compagnons dans leurs droits,

lui-même; la Cour crfait itératives deffenses auxdits {Ibid., t. XIV, fol. 3o6.)

maistres dudit mestier ; par lesquels jurez seront laites toutes visitations nécessaires à faire audit mestier, tant en laditte ville, fauxbourgs que banlieue de Paris, sans que pour visiter lesdits fauxbourgs, ils soient tenus demander licence aux hauts justiciers, quelque privilège et droit de haute justice qu'ils ayent, attendu qu'il est question de police, de laquelle la connoissance appartient seulement audit Prévost de Paris (". Et ensuite est escrit plusieurs paraphes des anciens maistres bacheliers et jurez dudit mestier, Jean le Bouteux, Benoist Petit, Bené Jacquelin, La Cruche, Baudoin, Pierre Lenostre, Jean Le Bref, Pierre Bouton, Bienfait.

Henry, par la grâce de Dieu, Boy de France et de Navarre, confirmons, ratifions, approuvons et authorisons par ces présentes, voulons et nous plaist que ces

articles soient dorénavant gardez, observez et entretenus t^) Donné à Paris

au mois de novembre, l'an de grâce mil cinq cens quatre vingt dix neuf et de notre règne le oaziesme.

1697, juin.

Déclaration du Roi portant union à la communauté des jardiniers des offices de jurés et d'auditeurs des comptes , avec douze nouveaux articles de statuts.

Arch. nat., Ordonn., 87' vol. de Louii XIV, X i' 8691, fol. 3i2. — Coll. Lamoignon, t. XIX, fol. io34.

Louis, par la grâce de Dieu, Boy de France et de Navarre, à tous presens

et à venir salut !•'''

5. Voulons que les statuts de la communauté, lettres patentes confirmatives.

'*' 1618, QO janvier. — Arrêt du Parlement: «Ordonne que les habitans du village du Roulle seront tenuz souffrir d"estre visitez quatre fois l'année par lesdits maistres jardiniers preoiliers de ladite ville de Paris, à ta charge qu'ils ne prendront pour chacune visitacion , de chacun d'eulx, que la somme de dix sols tournois." (Coll. Lamoignon, t. X, fol. ioo4.) Voyez titre XV, des Fruitiers, divers arrêts concernant les jardins maraîchers.

'*' 16/i5 , juin. — Lettres patentes de Louis XIV conGrmant les statuts donnes aux jardiniers par Henri IV. (Statuts de 1783, in-4', p. 12.)

'*' irLes jurés, corps et communauté des maîtres jardiniers de la ville, fauxbourgs et banlieue de Paris, nous ont très humblement fait représenter que pour obéir à nos ordres, plusieui-s desdits maîtres ayant fait leurs soumissions non seulement de payer la finance des offices d'auditeurs exami-

nateurs des comptes créés par notre edit du mois de mars 169/1 avec les deux sols pour livre de ladite finance, mais aussy de rembourser celle qui avait esté payée par les nommés Totin, Belard, Boivinet et ChevaUer pour la finance des offices de jurés créés par noire edit du mois de mars 1691 et lesdits Tolin, Belard, Boivinet et Chevalier ayant consenti de recevoir leur remboursement , par arrest de notre Conseil du 97 octobre 1696, nous aurions ordonné la reunion desdits offices de jurés à la communauté, en remboursant auxdits Belard et Totin ce qu'ils auroient payé pour la finance de leurs charges , et audits Boivinet et Chevalier le prix porté par leurs contrats d'acquisition. A ces causes , ordonnons :

(tl. . . .Que lesdils offices de jurés seront et demeureront dès à présent et à toujom-s reimis et incorporés purement et simplement à la communauté

les arrests et reglemens rendus en conséquence soient exécutés selon leur forme et teneur. Et laditte communauté maintenue et gardée en tous les privilèges et exemptions à elle accordés de toute ancienneté.

6. Ce faisant, permettons aux maitres de faire apporter ou envoyer tous les matins vendre leurs légumes et herbes dans les halles aux poirées, depuis la halle au bled jusqu'à la rue Saint Honoré et rues adjacentes.

7. Sans préjudice aux bourgeois qui ont des jardins dans les fauxbourgs et banlieue de Paris et autres qui ont droit de vendre et débiter leurs légumes, de les apporter et faire apporter au marché les mercredi et samedi de chaque semaine.

8. Voulons en outre, conformément aux statuts, que les aspirans pour estre reçus maistres soient tenus de faire chef d'œuvre, et payer au profit de la communauté vingt livres, y compris le droit royal, pour la confrairie cent sols, pour chaque jurez trois livres, pour chacun des huit anciens qui seront appelés alternativement chacun à leur tour aux réceptions trente sols, et vingt sols pour le clerc de la communauté.

9. Que les fds de maitres, soit qu'ils soient nés avant ou depuis la maîtrise de leurs pères, soient reçus maitres sans faire aucune expérience, en payant seulement par eux demy droit aux jurez et aux anciens, et pareillement que pendant six mois, à compter du jour du présent arrest, tous compagnons puissent se faire recevoir maitres en payant le demy droit seulement.

10. Les jurez élus, comme subrogés aux droits de jurez en titres d'offices qui

des maitres jardiniers, et les jurez nouvellement esius, et ceux qui le seront à l'avenir, exerceront lesdites charges en vertu des commissions de notre Procureur audit Châtelet; ainsi qu'il se pratiquoit auparavant l'edit du mois de mars 1691. El qu'en payant ce qui reste dû de la somme de quarante mille livres, à laquelle a esté modérée la finance desdits offices d'auditeurs, examinateurs des comptes et des deux sois pour livre de laditte finance, lesdits offices seront et demeureront pareillement reunis et incorporés pour toujours à laditte communauté des maitres jardiniers, sans être obligés de prendre des lettres de provision, dont nous les avons aussy relevés et dispensés. Ce faisant laditte commnnauté jouira de quarante livres de gages attribués auxdits offices, conformément à l'arrest de notre Conseil du !i septembre 1696. . .

t2. [Créance des propriétaires des offices hypothéquée sur tous les revenus. ]

f 3. Nous ordonnons aussy que l'elat et roUe de repartition de la somme de quinze mille cinq cents

livres fait tant par eux que par les jurés, de l'avie de six anciens, sera exécuté selon sa forme et teneur; et les maitres et compagnons y dénommés contraints au payement des sommes pour lesquelles ils y seront compris, comme pour nos propres deniers et affaires, sans qu'ils puissent prétendre aucune restitution ny rembom-seraent desdites sommes sur la communauté, suivant la délibération d'icelle du vingt décembre dernier ; seront les sommes portées par ledit rolle de répartition , reçues par les dénommés en ladite déclaration , chacun dans les quartiers y mentionnés, et par eux employées, premièrement h payer ce qui reste dû de la finance des offices d'auditeurs, examinateurs des comptes, et des deux sols pour livre de ladite finance, et ensuite au remboursement de la somme de dix mille quatre cens soixante livres fournie et avancée par lesdits Baudin, Pinson et autres; desquelles sommes les intérêts leur seront payés , à commencer seulement du 7 février, jusqu'à leur entier et parfait remboursement.

itU. [Suite du même article.]»

nous ont esté remboursés, feront leurs visites, suivant l'ancien usage, chez tous les maitres et compagnons tenant des jardins, faisant valoir des marais, ou les tenant à loyer; pourquoy nous voulons qu'il leur soit payé par an, pour tous droits de visite, par chaque maitre dix sols, et par chaque compagnon vingt sols; auxquelles sommes, de leur consentement, nous avons réduit et modéré les droits de visitte attribuez aux jurez en titre par notre edit du mois de mars 1691, et par les provisions à eux expédiées; en conséquence duquel droit de visite, il en appartiendra moitié aux jurez pour leurs frais et l'autre moitié employée aux alî'aires de la communauté. A l'esgard des visites qu'ils feront dans la banlieue, il en sera usé en la manière accoutumée.

11. Voulons que lesdits jurez soient obligés de tenir la main à ce que les arrest et règlements de police qui contiennent la prohibition de fumer de boues de Paris fraîches et de matières fecalles les jardins et terres sur lesquelles on fait venir des légumes soient observés, et à celte fin nous ferons faire deux fois l'année les visites de toutes les terres en marais et de jardinage, qui seront tenus par les maitres et compagnons jardiniers, dans les fauxbourgs et banlieue de Paris, et de faire leur rapport en la manière accoutumée, et de toutes les contraventions qu'ils trouveront aux reglemens de police sur le fait du jardinage.

12. Faisons très expresses deffenses à tous maitres de débaucher les compagnons des autres maitres, ny de leur donner à travailler dans le mestier, qu'auparavant ils ne soient allés chez le maitre que le compagnon a servi, pour savoir s'il est content du service dudit compagnon. Le tout, suivant qu'il est porté audit arrest '''.

Donné à Marly au mois de juin, l'an de grâce mil six cent quatre vingt dix sept et de notre règne le cinquante cinquième.

'"' 1745,31 octobre. — Les jardiniers deman- des 5oo livres de gages annuels accordés par l'État à

dèrent au Roi l'autorisation d'emprunter la somme l'office d'inspecteurs des jurés, la communauté exi-

de dix mille livres imposée pour l'union des offices gea de chaque maître 20 sols pour droit de visite,

d'inspecteurs des jurés, et d'établir de nouveaux 4o sols des compagnons exerçant seuls le métier,

droits pour gager cet emprunt. Indépendamment (Coll. Lamoignon, t. XXXVll, fol. lio.)