‹ Les métiers et corporations de la ville de Paris, 14e-18e siècle (volume 2)Chapitre 22 sur 146 · TITRE XVII · texte numérisé non relu

TITRE XVII

VIGNERONS

1 . Item, ceulx qui puis vendanges derrenières passées ont prins a faire vignes en tasche, auront et prendront pour icelle le tiers plus de ce que on en souloit donner avant la mortalité*'', et non plus, nonobstant que plus grans sommes leur en ayent esté promises ou enconvenencées; et ce quilz en auront en tiendra lieu aux bailleurs, et ne pourront lesdiz preneurs laisser lesdites taches le temps durant que prinses les auront, ains seront contrains a les tenir, et pourront ouvrer es vignes quilz auront ainsi prinses; et en colles quilz prendront et en leurs propres vignes, trois jours de la sepmaiue tant seulement, c'est assavoir, le lundi, le mardi et le samedi ou veille de feste,s'elle cheoit en la sepmaine; telles autres trois jours ouvrables de la sepmaine ils seront tenuz de ouvrer es autres vignes. Et qui plus leur en donnera que dit est par journée, et aussi qui plus en prendra ne en ce commectra aucune fraude, soubz unibre de courtoisies ou autrement, le preneur et le donneur l'amenderont chaseun de lx sols parisis, dont l'accuseur aura la quinte partie : et se les aucuns n'ont de quoy paier amende peccunielle, iiz seront mis en prison ou pain et a l'eaue, par ini jours, et la seconde foiz paieront lesdits LX sols, s'ilz ont de quoy, ou seront mis ou pilory et flatris de la fleur de Iiz ou de greigneur punicion, se le cas y eschet.

2. Item, les trois jours quilz ouvreront en leurs taches, toutes manières d'ouvriers qui n'auront taisches, ou propres vignes qui soyent leur, a ouvrer par la manière que dit est dessus, seront tenuz les jours ouvrables d'eulx aller louer es lieux et es places accoustumées, et ne se devront ou pourront alouer hors desdites places, et demourront esdites places tant qu'ilz seront alouez, sans eulx partir d'icelles. Et ou cas ou iiz y seroient trouvez oyseux, lesdites heures passées et les gens et ouvriers partis d'icelles places, iiz seront prins et emprisonnez et pugniz en la manière dessusdite; et se aucun par aucune fraude se advoit ou disoit estre alouez a aucun dont il seroit desadvouez, ou en ce cas commeclroit aucune fraude, il seroit pugniz par la manière que dessus est dit. Et pourra chacun estre sergent pour les prandre ou cas ou iiz seroient relTusans d'aller ouvrer, et les bailler a justice du lieu ou iiz seront prins.

3. Item, nul ne pourra allouer ne retenir lesdiz ouvriers, se ce n'est es places acoustumécs, sur les peines dessusdites.

'"' On fait allusion à la fameuse ëpidëmie dite nellement rigoureuses. On remarquera l'obligation

peste de Florence, qui décima l'Europe entière pen- pour le vigneron de partager son travail de la sn-

dant les années 1 3/i8 et 1 34f). Un tiei-s de la popu- maine, moitié enire sa vigne en propriété ou h l'en-

lation disparut dans toutes les classes de la société. treprise, et moitié pour le compte d'un autre, à la

La rareté des bras motiva des mesures exception- journée.

h. Item, et se ainsi estoit que aucuns ou plusieurs ouvriers de vignes ou d'autre labour quelqu'il soit se faingnissent de faire leurs journées telles et si convenables que on a acousturaé d'ancienneté et avant le temps de ladite mortalité, il leur seroit rabatu de leur salaire et seroient pugniz par la manière que «dit est dessus.

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