TITRE XL

MÉNÉTRIERS, MAITRES À DANSER, JOUEURS ET FABRICANTS D'INSTRUMENTS DE MUSIQUE.

D'asur à deux archets d'or, cordéa d'argent ,

peissés en sautoir, accompagnés en chef d'un violon d'or ,

et en pointe , d'un luth de même '''.

Le ménétrier, gagnant sa vie en faisant de la musique, exerçait une profession, mais non un commerce. L'association avec sa confrérie et ses règlements se place cependant parmi les maîtrises ouvrières. Au xiii" siècle, le mot ne semble pas exister dans les métiers, on voit seulement des jongleurs et joueurs d'instruments.

Au péage du Petit-Pont de Paris , il est dit : tr Se li singes est au joueur, jouer en doit devant le paagier et pour son jeu doit estre quites de toute la chose qu'il acheté à son usage. Et ausilot li jongleur sunt quite por un ver de chançon''^'.n

Ce privilège très curieux d'exemption d'impôts remplace dans le Livre d'Etienne Boileau les statuts des jongleurs et des ménétriers. Le premier texte, approuvé par lettres de Gilles Haquin, prévôt de Paris, du 3 septembre iSai, vint longtemps après le métier qui devait s'exercer couramment à la satisfaction de tout le monde.

Il y avait au moyen âge la rue des Jugieurs'"'', appelée ensuite rue des Ménétriers, qui est l'équivalent de l'ancien nom, puisque les jongleurs et ménétriers formaient la même communauté. Cette rue était habitée en grande partie par ces gens que leur nom permet de reconnaître : Bertaut le Trompeeur, Jaquet le Jugleeur, Alixandre l'Englais, Lijart la Vioiete, etc.

Le registre de la Taille comprenait trois cjugleeurs", deux «fluteeursn, un rt ménestrel w , trois (tlrompeeursn, appartenant tous à la profession de jongleurs et musiciens'^'.

''' D'Hozier, /Irmona/, texte, t. XXV, fol. Sâg; Blasons, l. XXIll, fol. 688. Dans le tome XXIII, fol. 85», il se trouve un autre texte pour les fabricants d'instruments de musique portant : «d'azur h une sainte Cécile assise devant un cabinet d'orgues , le tout d'argent ».

'*> Livre des Métiers, a' partie, p. a36. C'est l'origine de l'adage : irpayer en monnaie de singe i.

En marge , en face du texte , on a dessiné un violon , symbolisant le jongleur et le musicien.

' ' Puis en la rue aux Jongleux Là trouvay Ilenry-lc-Boiteux.

( Les Bues de Paris en vers , Géraud , '*' Géraud, Taille de Paris de laga, p. 61. — Le nom du métier n'était pas encore fixé.

hlfl

Le iiv' siècle fut l'époque la plus llorissante des méncsUels, artistes altachds à la Cour des rois cl à la suite des seigneurs, avec les trouvères, les hérauts d'armes et autres odiciers subalternes ayant pour mission d'amuser par les représentations, les jeux, la musique. D'autres circulaient de châteaux en châteaux, voyageant beaucoup pour mieux faire apprécier leurs talents'''. Parmi eux se trouvaient les «gueitesn du Palais et du Châtelet, chargés du service imporlaut des signaux et autres appels adressés à la population parisienne'-'. Ils figurent dans les statuts avec le titre de leur spécialité.

Les dépenses du séjour de Jean II en Angleterre mentionnent à chaque instant les jongleurs et ménestrels pour occuper les loisirs de sa captivité'^'. Dans ce compte paraît pour la première fois l'appelalion bizarre de «Roi des ménétriersn, qui restera définitivement au chef de la communauté, attaché à la maison royale et traité en compagnon et eu homme de confiance pour la personne du Roi '*'.

La communauté des ménétriers ne resta pas, comme les autres, particulière à la société parisienne : elle s'étendit à toute la France et reconnut même des membres étrangers, mettant tout de suite en pratique la maxime que tr l'art n'a pas de patries. Les seigneurs se déguisaient souvent en ménestrels pour se faire agréer dans leurs entreprises amoureuses, témoin ce passage de Gérard de Nevers : tr Comment Girart vinst àNevers la viole au col, oii il chanta devant Lisiart. »

Ils jouaient de plusieurs instruments à la fois. On représente des ménestrels sonnant de la corne, une viole ou gigue pendue à la ceinture, ou encore jouant de la flûte avec un tambourin maintenu sur l'épaule gauche, qu'ils faisaient résonner avec la tête. D'autrefois, ce sont des morceaux d'ensemble exécutés par plusieurs musiciens'^'. Au xiv* siècle, Eustache Deschamps, dans une jolie ballade intitulée ffdu mestier profitables, donne ce conseil aux ménestrels :

Neanlmoins pour plus profiter, Avoir argent, robe, lieritaige, Coinpains, apran à flajoier, Car prince oyeut voluntiers Le flajol.

Pendant la maladie de Charles VI, on cherchait tous les moyens de distraire le pauvre souverain à l'aide des hérauts et des musiciens, en récitant ou en jouant de divers instruments. Les comptes de i38o constatent, par les nombreuses dépenses inscrites à cette occasion, que les musiciens, comme le dit la ballade, se payaient de bon prix'*''.

''' Les ménestrels qui suivaient les princes avaient des chevaux. Dans l'inventaire de Clément de Hongrie en 1828, un petit cheval noir est cr rendu au Gralteur, ménestrel, h qui il estoit5i.(Douetd'Arcq, Comptes de l'argenterie , t. 11, p. 88.)

''' On trouve encore, en 1767, un mémoire sur le coût des provisions d'un office de juré trompette. [Revue des autographes, 69, n° aS.)

<^' (tLes menestrelx du Roy d'Angleterre, du prince de Gales et du duc de Lenclastre , qui firent mestier devant le Roy, le jour de la saint Jehan, n [Comptes de l'argenterie , t. I, p. 968.)

trUn ménestrel qui joua d'un chien et d'un singe devant le Roy qui aloit aus champs. « {Ibidem, p. 265.)

'*' En iSSg, crleroy des nienestereulx n avance pour le compte du roi Jean 1 4 escuz et 1 o deniers. [Comptes de l'argenterie, t. I, p. 209.) Il va visiter des instruments dont le Roi avait entendu parler. [Ibid., p. •ilii.) Il achète une harpe du commandement du Roi. [Ibid., p. a 4 8.)

<') Viollet-ie-Duc, Mobilier, t. II, p. 269.

'"' ff Jehan le Sage et Cuillemin, menestriers, Icsquelx avoienl joué de leur mestier devant le Roy, jeudi VI jours de décembre, au boys de Vincennes; pour don, h livr. 16 s. p.« [Comptes de l'hôtel, p. 108.)

ttHennequin Callemœdin, ménestrel, lequel a dit Diz de bouche (pièces de vers) devant le Roy, 8 livr. p. — Brizeion , jouem- de la corde, lequel

Une collection de quittances de musiciens remontant jusqu'en 1^76 est curieuse à consulter pour les noms des artistes, pour les instruments dont ils jouaient, comme pour les gages à l'année et les prix de séance qui leur e'taient attribués ''>.

Ces quelques ci(alions montrent la vogue et la réputation méritée des ménestrels.

Selon l'usage des métiers, ils se réunirent un certain nombre, 29 ménestrels et8 jongleresses, sous la présidence de leur chef, Pariset, ménestrel du Roi, et rédigèrent 1 1 articles de règlements que le prévôt de Paris, Gilles Haquin, sanctionna par ses lettres du i4 septembre i39i. La profession existant déjà depuis longtemps, mais à l'état isolé, se trouvait ainsi régularisée, de manière à soutenir ses adhérents et à se défendre contre les envahisseurs. Les articles, curieux sur bien des points, diffèrent des autres par l'originalité des prescriptions et la naïveté du style. Il n'est pas trailé de l'enseignement de la musique; les apprentis encore peu au courant allaient jouer dans les tavernes pour s'exercer; la musique devait cesser au couvre-feu. 1 celui qui demandait un ménestrel, on devait répondre sans citer aucun nom; ils se bornaient à dire d'aller à la rue aux Jongleurs pour y trouver ce qu'il y avait de mieux.

Les locations aux noces et autres fêtes étant la principale occupation, ils s'arrangeaient entre eux pour partir chacun à leur tour et restaient jusqu'à la fin de la fête, ainsi que les ouvriers qui devaient terminer eux-mêmes la pièce d'ouvrage. Dans cet ordre de départ, aucun ne devait empiéter sur l'autre, et l'on refusait tout intermédiaire, cuisinier-chef ou autre (art. 10), qui aurait pris une partie du salaire. Il y avait parmi les artistes des hommes et des femmes, chacun jouant de son insirument et désignés dans les statuts : trompeurs, tambourineurs, violo-

avoit joué de son mestier devant le Roy, da sols p.

irLesheraux et menestriei's qui ont esté devers le Roy, le jour de Pentliecouste, pour don fait à euix par cedulle dudit seigneur ce jour, 80 liv. p. — Colinet Parent, Germain Gaslehlé, Jehan etSymoiinet le prevost, menesterelx mons. le connestable de France, lesquelx jouèrent ce jour devant le Roy, nu* jours de juing, 16 liv. f.-n {Comptes de l'hôtel, p. iilt et ii5.)

Citons encore une quittance de 90 francs d'or pour une fois, donnés par le comte de Nevers à Jacques de Sauilliant et Cliristofle d'Aleniaigne ses mcnestriers et irSemul de Couloigne leur compiignonn, du 11 avril iSçfj ([)ièce appartenant à M. Sarriau).

I') 1476, 6 juin. — Quittance de 60 sols tournois par Legrant, joueur de harpe du duc de Rohan, pour avoir joué devant Madame d'Orléans (n° a).

1518, 3i décembre. — Christophe de Plaisance, sacqueboute et joueur d'iiistrumenls de hauboboix du Roi. Quittance de neuf vingt livres tournois pour ses gages de xv livres tournois par mois (n' 3).

Darobir, m6me quittance, mêmes gages, le 37 février iSig.

1529, 4 janvier. — Augustin de Vérone, joueur de cornet ordinaire du Roi, douze vingt livres pour ses gages de l'année.

1 529 , 3 1 décembre. — Thomas de Seler, fiffre

ordinaire du Roi , six vingt livres pour gages de l'année.

1555, 24 juin. — Augustin Langlois, joueur d'espinette, 8 livres 6 sols 4 deniers pour cordes fournies à l'espinette du Dauphin (n° 10).

1559, 28 décembre. — Pierre Ronnette, violon des ducs d'Orléans , d'Angoulêmc et d'Anjou , 1 5 livres de gages pour une demi-année (n' 1 1 ).

1564, 7Janvier. — Guillaume Dumanoir,joueur de violon ordinaire du Roi , quittance d'une somme de 5o livres pour récompense de sadite charge (n- i3).

1567, 22 mars. — David et Oudin Regnault, joueurs de flûte, 60 livres.

1658, 17 mai. — Jierosme Joubert, l'un des vingt-cinq joueurs d'instmments de musique et de violon de la chambre du Roi (n° 5o).

1663 , 5 octobre. — Guillaume Dumanoir, joueur de violon ordinaire du cabinet du Roi, quittance de 5o livres pour trois mois de récompense.

1671 , 8 août. — Rignon, maître à jouer du luth, au Dauphin, quittance de 5o livres pour un quartier.

On cite encore des organistes de la Sainte- Chapelle et de Notre-Dame, des chantres et clercs de la chapelle du Roi, entre autres Pierre Lemarie, Jacotin Lebel, en i554; Gris, Amen, Audrand, Mège, en 1675. (Bibl. nat., ms. fr. 7835.)

uisles, organistes, flûtistes. Les textes citent encore la harpe, le luth, le hautbois et une varie'té infinie d'instruments de musique.

Le serment était la seule règle, le seul moyen d'action sur un me'lier aussi irrégulier; les statuts y attachent une grande importance. Le ton et le style des articles semblent indiquer une entente commune, un respect des conditions et un appui mutuel encore plus fort que parmi les ouvriers ordinaires. Il y avait trois jurés; les amendes portées à lo sols se parlageaint entre le Roi et la confrérie déjà dédiée à saint Julien. La profession d'artiste reposant presque uniquement sur l'union entre les membres et n'ayant pas de règlements de travail, la confrérie se trouvait tout indiquée pour se former aussi dès l'origine.

Vers i33i, Jacques Grare, néà Pistoie en Lombardie , et Huet le Lorrain, tous deux jongleurs et ménétriers, ayant fondé un hôpital avec chapelle, les maîtres, réunis en assemblée, y érigèrent une confrérie sous la protection des saints martyrs Julien et Genestt''. Le terrain appartenait à l'abbaye de Montmartre, rue Saint-Martin , et des constructions s'y élevèrent bientôt. Les lettres confirmatives de Philippe VI sont d'avril i333. De leur côté, les ménétriers, représentés par quatre jurés et quatre anciens, s'engagèrent devant Jean de Milon, prévôt de Paris, à doter la chapelle de 1 6 livres de rente et à la fournir de tous les ornements exigés pour les offices. Le i5 avril i337, ils assuraient devant Pierre Belagent, prévôt de Paris, une rente annuelle de 20 livres, qui, avec d'autres dons et aumônes, constituèrent définitivement l'église et l'hôpital.

Sur la demande de Guillaume Amy, joueur de flûte, et Henri de Montdidier, élus administrateurs de la confrérie, le droit de patronage leur fut accordé. Le 29 juillet 1 344, l'évêque de Paris érigea la chapelle de Saint-Julien en bénéfice perpétuel à patronage laïque et la conféra à Jean de Villars, prêtre du diocèse de Sens, présenté par les administrateurs. Les conditions ordinaires de célébration des offices et les réserves pour la paroisse Saint-Merry furent fixées dans ce même acte.

La confrérie ne fait pas oublier les statuts, qui sont renouvelés, en 1397 et 1^07, avec les mêmes prescriptions. Le ménétrier engagé pour une fête doit y rester jusqu'à la fin, ainsi que ses compagnons, et ne pas l'abandonner sans motif; il ne doit jamais s'offrir dans les maisons, ni même se présenter contre un confrère dans la rue des Jongleurs.

Aux statuts originaux de i32i, Pariset, chef du métier, s'appelle rtmenestrel du Royi»; il aura trouvé plus redondant de retourner les mots et de se baptiser «roi des ménétriers, roi des violons^, terme qui a eu plein succès dans la suite '^). Aux statuts de 1^07, le ttroy des ménestrels n reçoit les aspirants à la maîtrise et partage le prix d'entrée de 20 sols avec l'hôpital de Saint-Julien. Toute l'administration était concentrée dans ses mains. L'apprenti recevait de lui son brevet pour six ans; l'étranger, sa licence de jouer en ville. Personne, dans Paris, ne pouvait se faire entendre en gagnant argent sans être muni de son autorisation. Des députés ou gérants nommés par lui faisaient fonctions de jurés.

'"' Gravure des patrons dans le Livre des Confréries, fol. )85.

'*' Robert Gaveron, d'après une charte de 1 338 citée par Ducange, en aurait pris, le premier, la qualification, qui remonte à peu près à cette époque.

Voici quelques noms de rois des violons :

Pariset , promoteur des premiers statuts de 1 3 a 1 ; Robert Gaveron , en iSig; Goppin de Brequin, de

1357 à 1867; Jehan Portevin, en iBga; Jehan Boisard dit a Verdelets, en liao; Jehan Fascieu, en i/iaa; François Roussel, en 1572 ; Claude Nyon dit «LafontT),en 1690; Louis Constantin, en 1624, Du Manoir, et ses successeurs du même nom ; Jean Pierre Guignon , le dernier, le titre étant aboli par arrêt du Conseil de mars 1773.

{La corporation des ménétriers et le roi des violons, par Eugène d'Am-iac, Paris, Dentu 1881, p. 17.)

MENETRIERS, MAITRES A DANSER. 577

Cet art s'nppelail la nnienestrandisen. On vise avant tout, dans les statuts, la musique de noces telle qu'on la met encore en pratique dans les cainp;i^Mies. Les virtuoses des hôtels et des châteaux, plus personnels, plus ind(''[)endants, devaient toutel'ois s'aflilier à la communauté. On voit (art. 7) un précurseur du droit des pauvres : les statuts obligeaient le ménestrel à faire la quête pour l'hôpital Saint-Julien dans les noces et pardons oii il se louait.

Le métier resta longtemps sur ces statuts, simple règlement de police et contrat d'un lien de société, confirmés successivement sans prescriptions nouvelles jusqu'à Henri IV, eu i59'4. C'est toujours le rfRoy des menestriers^ et les ménétriers, joueurs d'instruments tant haut que bas. Ils sont compris sous ce dernier nom au troisième rang des maîtrises de i582.

Dans l'intervalle, une société de musiciens et compositeurs de musique s'était érigée en confrérie sous le patronage de sainte Cécile; des lettres de Henri III, de mai i^-jh, lui accordent des statuts qui énoncent les cotisations, offices, concours, administrateurs élus, etc. Les musiciens de tout le royaume lui adressaient leurs compositions et participaient aux prix à distribuer. Cette association toute spéciale n'a aucun rapport avec les communautés ouvrières.

Dans les métiers suivant la Cour de 1610, on porte 8 violons et joueurs d'instruments de musique. La confirmation donnée par Louis XIV en iG58 est accompagnée de statuts en 21 articles, oiî les anciens règlements sont repris et complétés par Guillaume Dumanoir''', roi des joueurs et maîtres à danser pour toute la France. Il a la suprématie complète sur les maîtres des fauxbourgs et des villes du royaume, où ses lieutenants agissent en sou nom. C'était une fonction aussi lucrative qu'honorifique, dernier vestige des fiefs de métiers. Il touchait le tiers des amendes, les droits de réception à la maîtrise et de nombreux frais divers. On le retrouve partout oii il y a une autorisation à donner ou une somme à verser, non seulement pour la musique extérieure et particulière, mais pour les chantres et maîtrises de chapelles et paroisses'-'. Il admet à la maîtrise, assisté de vingt maîtres pour les apprentis, de dix maîtres pour les fils de maîtres; il délivre les lettres de maîtrise au prix de Go livres pour les apprentis et 26 livres pour les autres, ces mêmes droits étant aussi pavés à la boîte de la communauté. Les violons de la chambre de Sa Majesté étaient reçus maîtres pour 5o livres; quant aux violons suivant la Cour, ils ne jouaient pas dans Paris pendant l'absence du Roi.

Entre les maîtres d'une communauté aussi dispersée, il se manifesta la même confraternité, le même soutien mutuel dans l'exercice de la profession pour combattre les rivalités, les empiétements. On défendait de jouer dans les cabarets; les instruments, dans ce cas, étaient saisis et cassés, l'homme puni de l'amende et de la prison, sans procès, sur la seule déclaration d'un commissaire ou d'un maître de confrérie; l'apprenti, convaincu de cette faute, était pour toujours exclu de la maîtrise. Aucun maître, d'ailleurs, ne devait s'adjoindre ni appi'enti ni privilégié.

L'art de la danse est devenu l'annexe de l'art musical; les uns sont maîtres de salle pour la danse, les autres maîtres de confrérie pour la musique; tous ceux qui sont reçus dans la confrérie de Saint-Julien ont le droit de tenir ëcole , enseigner la danse et le jeu des instruments, se réunir jour et nuit pour donner des sérénades ou jouer dans les noces et assemblées publiques ou privées. Mais le progrès a marché, les idées se sont développées avec le luxe et la richesse; la danse comme la peinture cessent d'être un métier fermé pour s'élever à la hauteur d'une science; l'enseignement s'élargit et devient public. Les maîtres forment une Académie

'■' Aux xvn" et xvui' siècles, il y a eu plusieurs lion. Ainsi en 1773, l'année de la suppression de

gént-rations de ce môme nom, évidemment tous la charge de roi des ménétriers, les chantres de la

parents entre eux. cathédrale de ^evers adressèrent au Parlement une

'*' Les organistes, chantres et clercs des mai- plainte sur les droits excessifs qu'on exigeait d'eux

Irises lui devaient un droit pour exercer leurfonc- (pièce appartenant à M. Sarriau).

composée de treize des plus anciens, avec une organisation et des règlements approuvés par lettres patentes de mars 1661.

Ils se re'unissent une fois par mois en assemblée pour traiter de l'art de la danse. Deux d'entre eux désignés à tour de rôle sont chargés d'enseigner chaciue samedi les danses anciennes et nouvelles. Ces cours de semaine devaient être publics et l'entrée de la salle ouverte à tous. Les autres maîtres, sans être de service ni de semaine, avaient droit d'y assister et d'y donner leur avis. La salie d'assemblée et de cours élait louée aux frais de la communauté. Les alFaires d'administration comme les questions d'art se traitaient en séance. L'Académie se recrutait parmi les maîtres à danser membres de la communauté, par élection et après examen satisfaisant sur les diverses espèces de danses; les fils de maities payaient 5o livres pour droit d'admission, les autres, 3oo livres; pour avoir accès dans le sein de l'Académie, il fallait s'être fait inscrire longtemps avant sur un registre spécial.

Ainsi composée d'anciens ménétriers et des plus habiles, l'Académie dominait le métier sans le détruire; elle y prenait ses principaux éléments et modifiait les idées étroites des vieilles associations ouvrières opposées par principe à l'extension de l'art et du talent. La royauté, qui venait de créer sur les mêmes bases l'Académie de peinture et de sculpture''', subventionna aussi largement l'Académie de musique et de danse, à la condition de fournir, sur la demande de Sa Majesté, les sujets nécessaires au corps de ballets de la Cour.

Cependant l'antique confrérie de Saint-Julien des ménétriers durait toujours. Les chapelains nommés régulièrement jusqu'au milieu du xvii" siècle furent remplacés par les Pères de la doctrine chrétienne, en vertu d'une sentence de l'officialité du 22 novembre i6i4, maintenue par arrêt du Conseil du 20 décembre suivant, pourvu que les ménétriers eussent à chaque vacation le droit de choisir sur une liste de quatre pères présentée par le supérieur. Les privilèges d'église, le droit de réunion, les admissions à l'hôpital appartenaient aux ménétriers. Le 3 avril i66i, eut lieu une transaction entre Guillaume du Manoir, roi des ménétriers, les maîtres en charge, les joueurs de violon et maîtres à danser d'une part, et 1rs Pères doctrinaires d'autre part; les raénélriers conservaient la jouissance de la chapelle de Saint-Julien, le fonds et la maison où ils tiennent leurs assemblées et concerts, ainsi que tous les autres droits utiles et honorifiques, comme la sépulture dans l'église et l'interdiction d'établir d'autres confréries sans leur autorisation. Le tout fut ratifié par l'archevêque de Paris, Hardouin de Péréfixe, le 3 avril 1667 et par lettres patentes.

A la suite des créations d'offices en 1(397, les ménétriers cédèrent le droit de patronage aux syndics héréditaires; ils étaient seulement 16 maîtres assemblés pour prendre cette décision, sur plus de 4oo maîtres à danser dont la confrérie se composait. Lorsque les syndics héréditaires furent supprimés, une assemblée de plus de 3oo maîtres à danser déclara que les 16 maîtres avaient été surpris; des lettres de rescision du 3i décembre 1710 et un arrêt du Parlement obtenu le 7 mars 1718 rétablirent les maîtres à danser dans leur droit de patronage sur le pied de la transaction de i66i. La confrérie des agents de change ayant ensuite été autorisée en dehors des ménétriers à installer ses services dans la même église, les maîtres à danser s'y opposèrent et obtinrent, par arrêt du 99 octobre 1720, que les cérémonies auraient lieu ffdans l'église de Saint-Julien des ménétriers, par leur chapelain, avec défense aux Pères de la doctrine chrétienne de les y Iroublem, simple question de mots qui affirmait leurs anciens droits (2).

L'union des offices de jurés avait été obtenue pour 18,000 livres en 1O92 et laissait encore

''' Métiers de Paris, t. II, p. 187 et suiv. — '^' FéJibien, Ilist. de Paris, t. II, p. 575.

MENETRIERS, MAITRES A DANSER.

à Guillaume Dumanoir les prérogatives de la charge de roi des violons, dc'finilivement supprime'e par edit de mars 1773, en la personne de Pierre Guignon.

Trois ans plus tard, à la re'organisation de 1776, les maîtres de danse, absorbe's par l'Académie, disparaissaient à leur tour et se rangeaient dans les professions rendues libres. En fait de recueil sur les me'nétiiers, il n'y a que quelques pièces isoMes'^'; plusieurs études modernes ont traité à des points de vue différents ce sujet assez curieux f"^'.