TITRE VIII

Plus encore que les cardeurs et tondeurs de draps, les foulons occupaient de nombreux ouvriers devant rester valets toute leur vie , sans pouvoir aspirer à la maîtrise. C'était la raison d'être un métier turbulent. 11 apparaît ainsi dès le xiii° siècle dans les statuts d'Etienne BoileauC.

Trois additions de statuts en i95i, i256 et 1277, annexes du Livre des Métiers, règlent des contestations entre maîtres et valets : garantie de trois sols à fournir par les valets, obéissance et exactitude dans le travail, exercice de la jurande par deux maîtres et deux valets mandataires de leurs camarades à l'effet de débattre les intérêts de chacun, temps de la journée fixé du soleil levant au soleil couchant, sans jamais se prolonger dans la nuit. D'autres difficultés eurent lieu entre tisserands et foulons au sujet de la garde des draps et du travail à envoyer au dehors; il fut convenu en 1972, devant le prévôt, que chacun aurait la responsabilité des objets et que tous les draps tissés dans Paris seraient foulés par les ouvriers parisiens.

En 1293, ce sont encore les valets qui réclament aux maîtres le payement du prix intégral qui leur est dû; les maîtres, disent-ils, qui consentent à recevoir un payement en nature et beaucoup trop faible, se retournent contre les ouvriers en les payant mal, et la parure des draps s'en ressent; tout salaire devra être payé tren deniers secsw.

Les foulons reçurent en liiS, du prévôt Ambroise de Lore, un texte complet de statuts en trente-six articles, réformant les anciennes ordonnances et améliorant l'état du métier. Ils sont très détaillés et très bien compris au point de vue administratif pour une époque aussi ancienne. Les foulons avaient une confrérie établie à l'église Saint-Paul, où l'on versait toutes les recettes du métier; la maîtrise y est fixée à 60 sols et réduite à 20 sols pour les fils de maîtres; les droits d'entrée sont de 10 sols pour les étrangers, et la cotisation de 2 deniers par semaine pour chaque maître et chaque ouvrier travaillant. La louée des ouvriers se faisait sur la place Saint-Gervais; maîtres et valets ne pouvaient s'engager ailleurs. La journée entière, avec intervalles des repas, durait de 6 à 5 heures en hiver, de 5 à 7 heures en été; le salaire devait toujours être en argent et non en nature.

Les foulons s'attribuent par leurs statuts le droit de tisser eux-mêmes des draps dans leurs maisons, suivant en cela l'exemple des cardeurs, tondeurs et teinturiers, qui prétendaient être traités sur le même pied que les tisserands drapiers. Les articles 21 à 32 exposent toutes les conditions de qualité pour les draps: ni trop de mouillure, ni cassures faisant disparaître les lisières, ni différences dans la laine d'une tête à l'autre, ni mauvaises laines ou teintures en noir de chaudière. La vente des draps leur appartenait certainement, puisqu'ils payaient 6 sols de hauban pour droit de vente, ainsi qu'une rente annuelle de 36 sols pour location d'étaux à la suite des tisserands dans le marché privilégié des Blancs-Manteaux (-'. Les maîtres devaient tous se rendre aux assemblées pour la discussion des affaires communes. La jurande ne se compose plus comme autrefois de deux maîtres et de deux valets, mais les quatre jurés se divisent la besogne, les uns s'occupant spécialement des affaires et les autres des règlements des

'■' Livre des Métiers, tilre LUI, p. 107. Statuts Manteaux, ci-dessous. Drapiers, titre XI, statuts en 92 articles, avec listes de jur(?s jusqu'en i33C. de lioy, pièce v, arl. 7 et 1 j. Il était l'objet d'un '■' Il sera encore parlé de ce marcliii des Blancs- privilège particulier.

heures de travail et des chômages. Pour ia visite des ateliers, ils s'adjoignaient deux jurés tisserands.

Les foulons formaient à eux seuls une bannière et reçurent de Louis XI, en 1^67, quelques articles relatifs à leur confrérie. Les métiers des lainages étant souvent occupés des mêmes travaux, les cardeui-s voulaient astreindre à leur confrérie les foulons qui restèrent enrôlés dans leur confrérie particulière.

C'est le dernier texte concernant l'administration. On les cite encore au U" rôle des métiers de i58i comme foulons aplaigneurs, et le métier disparait en tant que communauté pour devenir une spécialité des drapiers. Les mentions du xvni" siècle relatives au foulage des draps ne semblent pas appliquées à une catégorie d'ouvriers indépendants '■'. A titre de simple rapprochement, la Taille de Paris de 1292 porte i4 foulons; le tableau de Savary, vers 1750, 18 seulement. En 1776, ils furent réunis aux tondeui-s et teinturiers de draps.

-îî**-

1^72, décembre.

Accord entre les maîtres et valets foulons de draps '"-'.

Arch. nal., ma. Cliételet, KK, i336, fol. iio.

A tous ceulx qui ces letres verront, Regnaul Barbou, garde de la prevosté de Paris, salut. Nous fesons à savoir que comme contant teust entre les tesserans de Paris, d'une part, et les folons de Paris, d'autre part, sur la garde des choses qui appartiegnent à leurs mesliers, les parties dessusdites par bien de pès et par le consentement des bonnes genz s'asentirent par devant nous que les tisserans seroient gardes de leur meslier et les foulons seroient gardes du leur, sauf ce que li foulon seroient garde des draps de quant que appartient aux lames des dras que il feront ou feront faire h Paris, soit pour leur user, soit pour vendre, et en cens dras meismes li tesserans auront la garde en toutes les choses de quant (jue

appartient à leur niestier nous deffendisnies aus tesserans et aus foulons que

nul n'achetast drap escru, de quelque terre que il fust, ne ne vendit à Paris drap paré fait en autre terre. El se il fesoit encontre ceste deffense, il perdroit le drap; et conmandasmes aus tesserans que se il avoient acun foulon estranger à qui il n'envoyssent des draps pour parer, pour la reson du contenu dessusdit, que il cessassent desoresenavant de la strangeur et que il leur envoiassent de l'euvre aussi comme devant le contenu. Et commandasmes aus deux parties dessus dites que il ouvrassent les uns aus autres, comme si n'eust onques eu plet entre eux; et ces

''' Le procédé de foulage employé dans Paris devaient attirer à eux une bonne partie de ce travail, n'est pjs énoncé aux règlemenls; les moulins à '*' Ce texte est emprunté à un vidiiiiiis de

foulon installés en France sur toutes les rivières Hugues Aubriol, du uo août 1371.

choses dessusdites les parties devant dites promistrent pardevant nous tenir et

acomplir Ce fu fait l'an de l'incarnation Nostre Seigneur mil ce soixante

douze, ou mois de décembre '''.

1293, octobre.

Articles ajoutés aux statuts des foulons par le prévôt de Pans.

Bibl. nal., ms. SoiLonne, fr. aioGg, fol. lao. — Ms. Lamare, fr. 11709, fol. 46. Arcli. nat., KK, i33G, fol. 79 v". — Coll. Lamoignon, t. I, fol. 989.

En l'an de grâce mil deux cens quatre vins treize, ou mois d'octoubre, par

Guillaume de Hangest fu adjoint cest nouvel establissement avecques l'autre

desusdit :

1. Pour ce que pluseurs fraudes et malices estoient faites ou mestier de la fou-

<"' 1251. — Quatre articles de statuts pour les foulons : un maître n'aura que deux apprentis; le valet devra posséder trois wsoude'es de robbes» ; les journées et véprées resteront les mêmes ; les heures de travail seront aussi acceptées sans réplique; l'amende des valets sera de dix sols, et celle des maîtres de quarante sols.

1256, juillet. — Lettres sur les foulons : trAtous ceux qui ces lettres verront, Eudes Le Roux et Hervé d'Ierres, gardes de la prevosté de Paris, salut. Nous faisons assavoir que pardevant nous vindrent les maistres foulons de Paris et leurs varlets pour content qui cstoit entre eulx, et apportèrent un escrit qui avoit été fait par l'acort des deux parties, pardevant le châtelain du Louvre el pardevant sire Gaultier le Maistre et Guernes de Verberie qui estoient prevost de Paris , et pardevant Eudes Popin et Eudes Le Roux.n

Résumé des articles :