TITRE VIII

FOULONS DE DRAPS

Plus encore que les cardeurs et tondeurs de draps, les foulons occupaient de nombreux ouvriers devant rester valets toute leur vie , sans pouvoir aspirer à la maîtrise. C’était la raison d’être un métier turbulent. Il apparaît ainsi dès le xmc siècle dans les statuts d’Etienne Boileau W.

Trois additions de statuts en i25i, 1256 et 1377, aûnexes du Livre des Métiers, règlent des contestations entre maîtres et valets : garantie de trois sols à fournir par les valets, obéissance et exactitude dans le travail, exercice de la jurande par deux maîtres et deux valets mandataires de leurs camarades à l’effet de débattre les intérêts de chacun, temps de la journée fixé du soleil levant au soleil couchant, sans jamais se prolonger dans la nuit. D’autres difficultés eurent lieu entre tisserands et foulons au sujet de la garde des draps et du travail à envoyer au dehors; il fut convenu en 1272, devant le prévôt, que chacun aurait la responsabilité des objets et que tous les draps tissés dans Paris seraient foulés par les ouvriers parisiens.

En 1293, ce sont encore les valets qui réclament aux maîtres le payement du prix intégral qui leur est dû; les maîtres, disent-ils, qui consentent à recevoir un payement en nature et beaucoup trop faible, se retournent contre les ouvriers en les payant mal, èt la parure des draps s’en ressent; tout salaire devra être payé ce en deniers secs».

Les foulons reçurent en i443, du prévôt Ambroise de Lore, un texte complet de statuts en trente-six articles , réformant les anciennes ordonnances et améliorant l’état du métier. Ils sont très détaillés et très bien compris au point de vue administratif pour une époque aussi ancienne. Les foulons avaient une confrérie établie à l’église Saint-Paul, où l’on versait toutes les recettes du métier ; la maîtrise y est fixée à 6 0 sols et réduite à 2 0 sols pour les fils de maîtres; les droits d’entrée sont de 10 sols pour les étrangers, et la cotisation de 2 deniers par semaine pour chaque maître et chaque ouvrier travaillant. La louée des ouvriers se faisait sur la place Saint-Gervais ; maîtres et valets ne pouvaient s’engager ailleurs. La journée entière, avec intervalles des repas, durait de 6 à 5 heures en hiver, de 5 à 7 heures en été; le salaire devait toujours être en argent et non en nature.

Les foulons s’attribuent par leurs statuts le droit de tisser eux-mêmes des draps dans leurs maisons, suivant en cela l’exemple des cardeurs, tondeurs et teinturiers, qui prétendaient être traités sur le même pied que les tisserands drapiers. Les articles 21 à 32 exposent toutes les conditions de qualité pour les draps : ni trop de mouillure, ni cassures faisant disparaître les lisières, ni différences dans la laine d’une tête à l’autre, ni mauvaises laines ou teintures en noir de chaudière. La vente des draps leur appartenait certainement, puisqu’ils payaient 6 sols de hauban pour droit de vente, ainsi qu’une rente annuelle de 34 sols pour location d’étaux à la suite des tisserands dans le marché privilégié des Blancs-Manteaux P). Les maîtres devaient tous se rendre aux assemblées pour la discussion des affaires communes. La jurande ne se compose plus comme autrefois de deux maîtres et de deux valets, mais les quatre jurés se divisent la besogne, les uns s’occupant spécialement des affaires et les autres des règlements des

(1) Livre des Métiers , titre LUI, p. 107. Statuts en 22 articles, avec listes de jurés jusqu’en 1 336. 11 sera encore parlé de ce marché des Blancs-

Manteaux, ci-dessous. Drapiers, titre XI, statuts de 1/107, pièce v, art. 7 et 1 1. Il était l’objet d’un privilège particulier.

FOULONS DE DRAPS

heures de travail et des chômages. Pour la visite des ateliers, ils s’adjoignaient deux jurés tisserands.

Les foulons formaient à eux seuls une bannière et reçurent de Louis XI, en 1/167, quelques articles relatifs à leur confrérie. Les métiers des lainages étant souvent occupés des mêmes travaux, les cardeurs voulaient astreindre à leur confrérie les foulons qui restèrent enrôlés dans leur confrérie particulière.

C’est le dernier texte concernant l’administration. On les cite encore au ôc rôle des métiers de i58i comme foulons aplaigneurs, et le métier disparaît en tant que communauté pour devenir une spécialité des drapiers. Les mentions du xviii® siècle relatives au foulage des draps ne semblent pas appliquées à une catégorie d’ouvriers indépendants 6). A titre de simple rapprochement, la Taille de Paris de 1292 porte îû foulons; le tableau de Savary, vers 1760, 18 seulement. En 1776, ils furent réunis aux tondeurs et teinturiers de draps.

1272, décembre.

Accord entre les maîtres et valels foulons de draps Arch. nal., ms. Châtelet, KK, i336, fol. 110.

A tous cenlx qui ces 1 et res verront, Regnaut Barbou, garde de la prevosté de Paris, salut. Nous fesons à savoir que comme contant feust entre les tesserans de Paris, d’une part, et les foïons de Paris, d’autre part, sur la garde des choses qui appartiegnent à leurs mestiers, les parties dessusdites par bien de pès et par le consentement des bonnes genz s’asentirent par devant nous que les tisserans seroient gardes de leur mestier et les foulons seroient gardes du leur, sauf ce que li foulon seroient garde des draps de quant que appartient aux lames des dras que il feront ou feront faire à Paris, soit pour leur user, soit pour vendre, et en ceus dras meismes li tesserans auront la garde en toutes les «choses de quant que

appartient à leur mestier nous deffendismes aus tesserans et aus foulons que

nul n’achetast drap escru, de quelque terre que il fust, ne ne vendit à Paris drap paré fait en autre terre. Et se il fesoit encontre ceste deffense, il perdroit le drap: et conmandasmes aus tesserans que se il a voient acun foulon estranger à qui il n’envoyssent des draps pour parer, pour la reson du contenu dessusdit, que il cessassent desoresenavant de la strangeur et que il leur envoiassent de l’euvre aussi comme devant le contenu. Et eommandasmes aus deux parties dessus dites que il ouvrassent les uns aus autres, comme si n’eust onques eu plet entre eux; et ces

(,) Le procédé de foulage employé dans Paris devaient attirer à eux une bonne partie de ce travail,

n’est pas énoncé aux règlements; les moulins à (2) Ce texte est emprunLé à un vidimus de

foulon installés en France sur toutes les rivières Hugues Aubriot, du 20 août 1871.

LES MÉTIERS DE PARIS

choses dessusdites les parties devant dites promissent pardevant nous tenir et

acomplir Ce fu fait l’an de l’incarnation Nostre Seigneur mil cc soixante

douze, ou mois de décembre W.

129 B, octobre.

Articles ajoutés aux statuts des foulons par le prévôt de Paris.

Bibl. nat., ms. Sorbonne, fr. 24069, toi. 120. — Ms. Lamare, fr. 11709, fol. 46. Àrch. nat., KK, i336, fol. 79 v°. — Coll. Lamoignon, t. I, fol. 289.

En l’an de grâce mil deux cens quatre vins treize, ou mois d’octoubre, par

Guillaume de Hangest fu adjoint cest nouvel establissement avecques l’autre

desusdit :

1. Pour ce que pluseurs fraudes et malices estoient faites ou mestier de la fou-

(1) 1251. — Quatre articles de statuts pour les foulons : un maître n’aura que deux apprentis; le valet devra posséder trois v soudées de robbes»; les journées et vêprées resteront les mêmes ; les heures de travail seront aussi acceptées sans réplique; l’amende des valets sera de dix sols, et celle des maîtres de quarante sols.

1256, juillet. — Lettres sur les foulons : crAtous ceux qui ces lettres verront, Eudes Le Roux et Hervé d’Ierres, gardes de la prevosté de Paris, salut. Nous faisons assavoir que pardevant nous vindrent les maistres foulons de Paris et leurs varlels pour content qui estoit entre eulx, et apportèrent un escrit qui avoiP été fait par l’acort des deux parties , pardevant le châtelain du. Louvre et pardevant sire Gaultier le Maistre et Guernes de Verberie qui estoient prevost de Paris , et pardevant Eudes Popin et Eudes Le Roux. »

Résumé des articles :

, 1. Les femmes ne travailleront pas au métier.