HUILIERS

V. Nus Huilier de Paris ne autres ne puet ne ne doit achater huile a home es- u«Dnge. trange, que le huile ne soit mesurée par les jurés qui y sont estahli par leur serment de mesurer le bien et loiaument, ansi pour le vendeur corne pour l'achateur,

et pour l'estrangre (sic) come pour le prochain; se il ne s'asentent a ce que elle ne soit pas mesurée , de leur bone volenté.

VI. Li mesureur ne doivent prendre ne demander, par leur seremens, de la sorae mesurée que 1 d., de la demi some obole, et de mains noiant, ne pour courratage ne pour autre chose. Et se il y estoit repris, il devroit estre mis hors corne parjures.

VII. Cil qui livre le huile, soit privés, soit estranges , doit paier le mesurage.

VIII. Nus Huiliers ne doit rien de coustume ne de tonlieu de huile qu'il vende a détail, c'est a savoir de huile vendue par quartes, et le puet il meismes mesurer, ja tant de quartes n'i aura. Et se il vendoit par somes, ou par demie somes, ou par le quart de une demie some, il devroit le tonlieu et le mesurage devant dit, se le mesureur le mesure.

IX. Nus Huiliers ne marcheans de huile ne nus autres, soit estagiers de Paris ou forains, ne fera mesurer son huile, se il ne li plest, se entre lui et l'achateur se pueent consentir en la mesure, si come il a esté dit par desus.

X. La some de huile doit tenir xxvm quartes, la demie some xmi quartes, le capacité

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quart de la some vu quartes. Et est la quarte de la quele 1 en mesure le huile plus fort et plus grant que celé de la quele l'en mesure le vin, largement le tierz : c'est a savoir que la quarte de huile tient bien une quarte et demie quarte de celé a vin.

XI. El mestier devant dit a n preudeshomes jurez et serementez de par ju,«. lou Roy, les quex li prevosl de Paris met et oste a sa volenté. Li quel jurent

seur Sains que il le mestier devant dit garderont bien et loiaument a leur pooir, et que il toutes les niesprentures qu'il sauront que faites y seront, au prevost de Paris ou a son conmendement, au plus lost que il porronl, le feront a savoir par reson.

XII. Li Huilier doivent le guait et les autres redevances que li autre bourgois Gueutredwm de Paris doivent au Roy.

XIII. Li ii preud'orae jurez et serementés de par lou Roy sont quite du [guet]'c! , pour la paine et pour le travail que il ont de son mestier garder.

XIV. Nus Huilier qui ait lx ans passé ne doit point de guait, ne cil a qui sa lame gist d'enfant, tant corne ele gise; mes il sont tenu de faire le savoir a celui que le gueit garde de par le Roy.