UE ET ANALYTIQUE
Cryptococciis vini, 69. Ergotisme, 22.
Culture des microbes, 252. Erysiphe, 25, 31.
Cyanophycées, 113. — Tuckeri, 25, 31.
Eurotium repens, 23.
Défense contre les microbes, 232.
Demalium giganteum, 42.
Dépotoirs, 164, 293.
Désinfectants, 243, 245.
Desmobacterium, 2S8. Dessin des microbes, 252.
Diblastique (Théorie), 160.
Diplococcus, 28S.
Eaux (Microbes des), 158, 235.
— potables (— ), 235, 338.
— de puits, 236.
— — dans la panification,
— sans microbes, 235.
— stagnantes, 192, 236.
— de sources, 238.
— (importances des) dans le
choléra, 161, 191, 199.
— — dans la fièvre ty-
phoïde, 217.
— rôle des eaux potables clans
la transmission des maladies, 217, 236.
— sulfureuses (microbes des) ,
— de-vie, 78.
Égouts, 163, 293.
Éléphantiasis, 218.
Entomophthora Planchoni, 46.
— rimosa, 46.
Entomophthorées, 46.
Ehrlich (Méthode de coloration d",
Èrysipèle (Microbes de 1'), 223.
Ergot de seigle, 19, 20.
— de maïs, 22.
Farcin, 142.
Faisandage, 106.
Fermentations, 62.
— industrielles, 62.
— (Historique des), 64
— acétique, 90. ,
— alcoolique, 69.
— ammoniacale, 102.
— butyrique, 104.
— cadavérique , 106.
— de la bière, 74.
— lactique, 100.
— des liquides sucrés,
— putride, 106.
— du vin, 69.
Ferments, 62.
— apiculé, 71.
— du pain, 79.
— panaire, 79.
— par en bas, 76.
— par en haut, 76.
Fièvres éruptives, 201.
— intermittentes, 171.
— jaune, 181, 182.
— des jungles, 180.
— des marais, 171.
— typhoïde, 183.
— — des chevaux, 138 .
récurrente, 180.
Flacheric, 147.
Flagellum, 83, 166.
Fleurs du vin, 93, 94, 270.
Filtre Chambcrland, 235, 239.
— ordinaire, 238.
— à stériliser, 261, 235.
Fosses d'aisance, 162, 293.
Foin (Microbes do l'infusion du), 167, 273.'
Fourneau à gaz, 258.
Fourmilière, 59.
Fromages, 104.
Fumage des viandes, 241.
Furoncle, 227.
Gangrène, 222.
Gattine, 144.
Germes de l'air, 146, 123.
Germination (Microbes do la), 290.
Gin, 78.
Glairine, 114.
Goitre, 223.
Godets faveux, 49.
Graisse des vins, 96, 97.
Grippe, 213.
Guêpe végétale, 45.
Herpès circiné, 52.
Herpès circinata, 53.
Hygiène des eaux potables, 235.
Immunité, 259.
Infection purulente, 224, 225.
— putride, 224, 225.
Influenza, 213.
Inoculation, 258.
— dans le choléra, 192.
Instruments de laboratoire, 247.
Isaria pulveracea, 46.
— sphingum, 45.
Jequirity (Microbe du), 268.
Kava, 78. Koumis, 78.
Laboratoires (Microbes dans les),
Lait, 100.
— caillé, 104.
— (Maladies transmises par le),
Lèpre (Microbe de la), 218.
Leptothrix, 89, 289.
— buccalis, 167.
— — (polymorphis-
me), 262.
Levures, 62.
— de bière, 66.
— inférieure et supérieure,
— du pain, 79.
Lichens, 261.
Liquides de culture, 155, 248.
Maladies à microbes, 6, 126, 138,
— (Mode d'action des mi-
crobes dans les), 228,
— des animaux domestiques,
— de l'homme, 149, 169.
— des plantes, 291.
— des pommes de terre, 25.
— des vers à soie, 47, 143.
-- de la vigne, 30, 39.
— des vins, 93.
Malaria, 171.
Mal blanc, 31.
— noir, 37.
Maltage, 74.
Mélange des microbes dans les
cultures, 267.
Mentagre, 53.
Meunier, 31.
Mensuration dos microbes, 252.
Merulius destruens, 42.
— lacrymaux, 42.
Minsmes, 1G2.
— humains, 183.
Microbacterium, 289.
Microbes en général, 1.
— aérobies et anaérobies, 111.
— de l'air, 149, 152, 156.
— de l'atmosphère, 149, 152,
— des animaux domestiques,
— (Mode d'action des) , 228.
— bienfaisants, 290.
— de la bouche, 165.
— du canal digestif, 165.
— de la calvitie, 125.
— (Classification des), 86, 289.
chromogènes, 120.
— destructeurs des pierres,
— (culture des), 247.
— des eaux, 158.
— — sulfureuses, 113.
— (Défense contre les), 232.
— du lait bleu, 123.
— du jequirity, 268.
~ de l'homme, 149.
— du lait, 101.
Microbes des maladies de l'homme et des animaux (voyez le nom de chaque maladie).
Microbes (Nature végétale des), 80.
— du pain gâté, 124.
— pathogènes, 274.
— du poisson gâté, 292.
— (Polymorphisme des),
— proprement dits, 80.
— (Recherche des), 247.
(Rôle des) dans la nature, 6.
— (Origine du mot), 4.
— de la salive, 168.
— du salpêtre, 115.
Microbes saprogènes, 222.
— septiques, 270.
— du sol, 159, 160.
— (Ptoma'iues des), 228,292.
— de l'urine, 102.
— virulents de la salive, 168.
— vivants de la craie, 119.
— de la houille, 119.
Microbienne ( Théorie ) de Pas -
teur, 285. Micrococcus, 87, 287, 289.
— aurantiacus, 124.
— bombycis, 148.
— candidus, 148.
chlorinus, 148.
— cyanus, 148.
dipthericus, 206.
— fulvus, 124.
— prodigiosus, 121.
— urese, 102.
— violaceus, 124.
— septicus, 225.
Microcoque de la blennorrhagie,
— de la carie dentaire,
— de l'érysipèle, 224.
de la fièvre typhoïde,
— de la pneumonie, 219.
— du phlegmon, 227.
— de la salive, 168.
Microsporées, 55, 265.
Microsporidies, 146, Microsporon diphthericus, 211.
furfur, 54, 265.
— Audouini, 55.
Microtome, 252.
Microzymas, 4, 278, 291.
(Théorie des), 278.
Mildiou, 33.
Moisissures, 25.
— du cuir, 23.
— des fruits, 23.
— injectées dans le sang,
Moisissuro du papier, 43, 44.
— (Polymorphisme des),
Mouvements des Microbes, 83.
Morts-llats, 147.
Morve, 142.
Mucor caninus, 26.
— herbarium, 44.
— mucedo, 27.
Mucorinées, 26.
Muguet, 58, 266.
Muscardiue, 47.
Mycoderma vini, 72, 93.
— acetî, 81,90.
Nature végétale des microbes, 80. Nitre (Microbe du), 115.
Nosema bombycis, 145.
Nielle du blé, 16.
Neige sanglante, 122.
GEcidium berberidis, 16.
— rhamni, 16.
Occlusion (Procédé d') de Guérin»
— ( Procédé d' ) d'Appert,
Oïdium, 31, 266.
— albicans, 58, 266.
— lactis, 266.
— Tuckeri, 31.
Onychomycosis, 59.
Oomycètes, 25.
Ophidomonas sanguinea, 122.
Ophthalmie purulente, 221.
Oscillaria, 113, 176.
Oscillatoriées, 113.
Oreillons, 223.
Pansement de Lister, 233, 234.
Palmella febrilis, 17
Palmella mirifioa, 121.
Pain (Microbes dans le), 124, 236.
Pain dévoré par les moisissures, 43.
Panification, 236.
Partis tophy ton ovale, 145.
Panaris, 227.
Pelade (fausse), 22.
, — (vraie), 55.
— décalvante, 56.
Pellagre, 23.
Pelletage, 18.
Pébrine, 143.
Pénicillium, 25, 266, 208.
— Ferment, 203.
— — son polymor-
phisme, 264.
— racemosum, 44.
Peronospora Barcinonœ, 195.
— calot heca, 28.
— Ferrani, 194.
— in f es tans, 29.
— vilicola, 33.
Pemmican, 242.
Peste bovine, 139.
Peste noire, 187.
Petit-lait, 100.
Péripneumonie contagieuse, 220.
Péritonite puerpérale, 225.
Phlegmon, 227.
Phthisie, 214.
Phoma uvicola, 36.
Photographie des microbes, 252. Phosphorescence, 290.
Phycochromycées, 85.
Picote, 205.
Pipettes, 249.
Pluies de sang, 122.
Pourridié, 38.
Pousse des vins, 95.
Polymorphisme des microbes, 260 Poudre de viande, 242.
:Porc (Mal rouge duj, 136.
Ttomaïnes, 228, 280, 292.
— (Théorie des), 280.
Préparation microscopique des mi
crobes, 250.
Propagation du choléra, 198.
Protistes, 1.
— (Règne des), 2.
Piotococcus nivalis, 122.
Procédé Appert, 240.
Puccinia cormiala, 17.
— favi, 51.
— gra7ni?iis, 14.
Pityriasis capitis, 56.
— versirolor, 56.
Rack, 78.
Rage, 140.
Rœslcria kypogca, 38.
Réactifs chimiques, 248.
— colorants, 251. Récolte des microbes, 249.
Règles de Koch, 283.
Rhum, 78.
Rogne, 59.
Rot, 36.
Rougeole, 201.
Rouget du Porc, 136.
Sang de rate, 126.
Sarcina ventriculi, 90.
Snccharomyces, 58, 66, 266.
— albicans, 58, 266.
— apiculatus, 71.
— cerevisiœ, 66.
— conglomeratus, 71.
— ellipsoïdeus, 69, 70.
— exiguus, 71.
— minor, 79.
— mycoderma, 58,270.
— Pastorianus, 71.
— Reesii, 72.
Saprolegnia ferox, 45.
Saumure, 242.
Scarlatine, 202.
Schizomycètes, 85.
Schizophytes, 85.
Sclérote, 19.
Septicémie expérimentale, 139.
Splveria militaris, 44, 46. Sphaceloma ampelium, 36.
Sphacélie, 19.
Spherobacterium, 288.
Septine, 229.
Spirillum, 89, 109, 289.
tenue, 89, 109.
— undula, 167.
Spirobacterhun, 289.
Spirochxle,89, 289.
— buccalis, 165.
— Obermeieri, 180.
— plicatiiis, 165.
Spores injectées dans le sang, 266.
Sporozoaires, 145.
Sporendonema muscœ, 44.
Sporisorium maïdis, 17.
Solfatares, 115.
Soufrage de la Vigne, 32.
Streptothrix Forsteri, 223.
Sulfuraires, 114.
Slaphylococcus pyogenus, 227.
Substances solides pour cultures,
Sueurs rouges, 222.
— des pieds, 222.
Symbiose des Lichens, 261.
Sycosis parasitaire, 52.
Teignes, 49.
— faveuse, 49.
— tondante ou tonsurante, 52.
— de lait, 61. Terminologie des microbes, 287.
Tellurique (Théorie), 160.
Théories proposées pour expliquer
la contagion des maladies, 275.
Théorie diblastique et tellurique,
Tilletia caries, 16.
Tinca circinata, 53.
Tourniole, 227.
Torrubia spli.vroccphala, 45.
Tout à 1 egout (système de), 163, 293.
Torula cerevisix, 66.
Tubes de culture, 254.
Tumeur du canal nasal, 223.
Typhus à rechutes, 180.
— fever, 187.
Tricophytées, 55.
Tricopltyton tonsuvuns, 52.
Uredo carbo, 16.
— graminis, 14.
— linearis, 16.
Urédinées, 13.
Ustilago segelum, 16.
Vaccins, Vaccination, 262.
Vaccination charbonneuse, 123.
— anticholérique, 192.
Vaccine, 202.
Variole, 204. Verrues, 223.
Vibrio, 89, 288.
Vibrio rugula, 112, 165, 166.
— seplicus, 139.
— serpe?is, 288.
Vers de terre porteurs de microbes, 30, 130.
Verdet du maïs, 16.
Vinaigre, 81, 90.
Vins, 73.
— acides, aigris, 94.
— amers, 97.
— bleus, 95.
— à goût de vieux, 97.
— gras, 96.
— filants, 96.
— fleuris, 93.
— - huileux, 93.
— piqués, 93.
— poussés, 95.
— tournés, 95.
Xerosis, 223.
Zoogalaclina imetropka, 121. Zooglées {Zooglœa), 109, 167, 122.
