C'est-à-dire : tout remué, dévoilé, compromis, remis en
auestion. Allusion aux eaux bourbeuses de la Camarina, lac ont les eaux vaseuses répandaient, quand on les remuait, une odeur infecte. Un proverbe italien a rendu cette image populaire.
à la Réforme) . Chou, ils s'en repentiront, dondaine : ils s'en repentiront, don don. Buvons, amis. Mais de quel pays êtes-vous? — De Touraine, répondit Panurge. — Vraiment, dit iEditue, vous ne fûtes onques de mauvaise pie couvés, puisque vous êtes de la benoîte Touraine. De Touraine tant et tant de biens annuellement nous viennent, que nous fut dit un jour par gens du lieu, par ici passans, que le duc de Touraine n'a en tout son revenu de quoi son saoul de lard manger, par Texcessive largesse que ses prédécesseurs ont faite à ces sacro-saints oiseaux, pour ici de faisans nous saouler, de perdreaux, de gelinottes, poules dinde, gras chapons de Loudunois, venaisons de toutes sortes, et toutes sortes de gibier. Buvons, amis!... »
Le passage est célèbre ; il est un de ceux qu'on cite le plus volontiers. Nul autre que Rabelais n'a pu l'écrire. La fin du chapitre n'est pas moins digne de lui. Nous arrivons ainsi au chapitre VII, dont le début renferme des allusions à la flotte de Pantagruel et au vaste périple qu'elle est en train d'accomplir, qui cadrent parfaitement avec les propos du chapitre précédent. « Avoir bien beu et bien repeu ^ ^Editue nous mena en une chambre bien gar-
1. L^ellipse de la préposition aprèi est une particularité remarquable de la syntaxe de Rabelais. Cette ellipse, observe M. Huguet, ne se rencontre pas dans les deux premiers livres,