BIRK. loc. cit

2. MOLL. Wiener. Klin. Wochensch, 1929, n° 3. 3. NEUBAUER. Monatschrift f. Kinderheilk, 1921, t. XXI, P. 21.

plus grave d’apporter des bacilles bulgares vivants qui pourront trop acidifier le milieu intestinal.

Li Lait sec | Eau de riz

Lait de femme

FIG. 4. — LEF... JOSETTE. Hérédo-syphilis probable. Mère : Albuminurie et hypertension au cours de la gestation. Troubles digestifs : selles glaireuses.

Allaitement mixte au lait de femme et au lait de vache demi-écrémé en poudre, dilué dans de l’eau de riz.

Le prématuré ne supporte pas toujours en effet l’acidité du babeurre, même la faible acidité à 0,3 % du babeurre

NT

RÉGIME DES PRÉMATURÉS SIMPLES

léger. Il réagit par des selles glaireuses ou liquides. Un autre complément s'impose : le plus proche du babeurre par sa composition est le lait sec. Donné sous la forme de lait sec demi-écrémé, dans la proportion de 50 ©, de l’alimentation, il assure de belles croissances sans troubles digestifs. Miner (1), de New-Vork, a obtenu de très bons résultats dans un service hospitalier de nourrissons débiles avec un régime constitué par 3/4 de lait de femme et 1/4 de lait sec.

D'autres auteurs ajoutent seulement au lait de femme un complément de protéines : Zeltner (?) conseille indifféremment un complément de babeurre ou l’addition au lait de caséine ou d’un mélange de protéines. Finkelstein préconise un complément de graisses et d’albumine d’œuf, où la proportion des lipides sera faible et l’ovalbumine abondante.

Un complément d’'hydrates de carbone a été ajouté au lait de femme pour augmenter sa valeur. Ce seul complément était insuffisant et inadapté; Schick a constaté l’inconvénient du défaut de protéines et de sels.

L'addition de sucre au lait de femme, qui a donné à Rohmer de bons résultats dans les deux premières semaines de la vie des prématurés, ne satisfait pas, d’après Miner, le besoin de croissance.

Le complément préconisé par Czerny et Keller (°) est inattendu : un roux où les proportions de beurre, farine et eau varient avec l’âge du nourrisson. Le beurre y est

1. MINER et HILL. Amer. Journ. of. Dis. of Child, 1930, 2° semestre. The feeding of premature infants.

2. ZELINER. Notes sur le problème de la prématuration. G.s. f. d. Kindesalt, 1929, t. IV, P. 493.