VALEURS CALORIQUES ADMISES POUR

1 gr. de protéines : 4 calories.

1 gr. de graisses : 9 calories.

1 gr. d’hydrates de carbone : 4 calories.

Lait sec demi-écrémé Guigoz : après dilution de 170 grammes de poudre dans 1.000 centimètres cubes d’eau : 669 calories pat 1.000 centimètres cubes du mélange ;

A la dilution d’une cuillerée à café pour 60 grammes d’eau : 506 calories pour 1.000 centimètres cubes du mélange; 1 gramme de poudre : 4,35 calories.

Lait concentré sucré Gallia : après dilution de 25 cuillerées à café dans 1.000 centimètres cubes d’eau (soit une cuillerée à café pour 40 grammes d’eau) : 786 calories pour 1.000 centimètres cubes.

Une cuillerée à café de lait non dilué : 10 grammes : 35,40 calories.

Laits de vache stérilisés Mont-Blanc et Ofco : 700 calories par 1.000 centimètres cubes.

Farine lactée Heudebert (pour 100 centimètres cubes d’eau : 10 grammes de farine et 5 grammes de sucre) : 600 calories par 1.000 centimètres cubes.

1 gramme de farine lactée : 3,50 calories.

Eau de riz non sucrée (une cuillerée à soupe de riz pour 1.000 centimètres cubes d’eau) : 25 calories par 1.000 centimètres cubes.

Eau de riz concentrée (2 cuillerées à soupe de riz pour 1.000 centimètres cubes d’eau) : 50 calories par 1.000 centimètres cubes.

Eau de viz au Larosan Roche (pour 1.000 centimètres cubes d’eau, 1 cuillerée à soupe de riz, 1 paquet de Larosan et 50 grammes de sucre de canne) : 313 calories pour 1.000 centimètres cubes.

Bouillie de crème de riz à la farine de tournesol deshuilée (pour 100 centimètres cubes d’eau : 10 grammes de farine de riz, 4 grammes de tournesol, 2,5 grammes de malt) 700 calories par 1.000 centimètres cubes.