CHAPITRE n

Les subsistances. — I. Oomplexilé de Topération économique par laquelle les objets de nécessité première viennent se mettre à la portée du consommateur. — Conditions de l'opération. — Les avances disponibles.

— Cas ob les avances ne sont plus disponibles. — Cas ob le détenteur des avances ne veut plus les fournir. — II. £(Te)s économiques de la politique jacobine, de 1789 à 1793. — Les attentats contre la propriété.

— Attentats directs. — Les jacqueries, les conûscations effectives et la proclamation du dogme socialiste. — Attentats indirects. — Mauvai:»e administration de la fortune publique. — Transformation des impôts et nullité des recettes. — Exagération des dépenses. — Budget de la guerre et des subsistances à partir de 1793. — Le papier-monnaie. — Excès des émissions. — Discrédit des assignais. — Ruine des créanciers publics et de tout créancier quelconque. — Taux de Tintérét pendant la Révolution. — Arrêt du commerce et de Tindustrie. — Mauvaise gestion des nouveaux propriétaires. — Diminution du travail productif. — Seul le petit propriétaire rural travaille utilement. — Pourquoi il refuse les assignats. — Il n*est plus obligé de vendre ses produits tout de suite. — Cherté des subsistances. — Elles arrivent aux marchés difQcilement et en petite quantité. — Les villes achètent à haut prix et revendent à bas prix. — Accroissement de la cherté et commencement de la disette. — Les prix pendant le premier semestre de 1793. — III. Cause première et générale de la misère. — Principe socialiste du gouvernement révolutionnaire. — Mesures complémentaires contre la propriété grande ou moyenne. — Expropriation des derniers corps subsistants, émissions énormes de papier-monnaie, cours forcé, emprunt forcé, réquisition des espèces monnayées et de Targenterie, taxes révolutionnaires, suppression des organes spéciaux du travail en grand. — Mesures contre la petite propriété. — Maximum, réquisition des subsistances et du travail. — Situation du boutiquier, du cultivateur et de l'ouvrier. — Effet de ces mesures sur le travail en petit. — Arrêt de la vente. — IV. La disette.

— En province. — A Paris. — La queue à Paris sous le gouvernement révolutionnaire. — Qualité des subsistances. — La détresse et le chagrin. — V. Les remèdes révolutionnaires. — Rigueurs contre les indociles. — Décrets et arrêtés pour rendre l'I^tat seul dépositaire et distributeur des subsistances. — Tentatives pour établir la conscription du travail. — Découragement du paysan. — H refuse de cultiver. — Décrets et arrêtés pour le contraindre à moissonner. — Son opiniâtreté. — Les cultivateurs emprisonnés par milliers. — La Convention est forcée de les élargir. — Circonstances fortuites qui sauvent la France de Texlrême famine. — VI. Détente du régime révolutionnaire après Thermidor. — Abolition du maximum. — Situation nouvelle du paysan. — Il recommence à cultiver. — Réquisition des grains par TÉtaL — Le cultivateur se dédommage sur les particuliers. — Multiplication et baisse froissantes

des assignats. — Classes sur lesquelles retombe le fardeau. — La disette et la misère pendant Tan III et pendant le premier semestre de Tan IV.

— Dans les campagnes. — Dans les bourgades et petites villes. — Dans les villes moyennes et grandes. — YII. La disette et la misère à Paris.

— Mesures du gouvernement pour approvisionner la capitale. — Ce qa*il en coûte par mois au Trésor. — Le froid et le manque de comestibles dans l'hiver de 1794 à 1795. — Qualité du pain. — Diminution de la ration quotidienne. — > La souffrance est surtout pour la plèbe urbaine.

— Excès de la souffrance physique et du désespoir, suicides et décès par épuisement en 1795. — Dîners et soupers des gouvernants. — Nombre des vies détruites par la misère. — Effets du socialisme appliqué sur le bien-être et la mortalité.

Supposez une créature humaine que l'on oblige à marcher les pieds en haut et la tête en bas. Par une contrainte excessive, on pourra la maintenir quelque temps dans cette attitude malsaine, et certainement on réussira à meurtrir, peut-être à casser la tête ; de plus, très probal)lement, on obtiendra des pieds plusieurs mouvements convulsifs et des coups terribles. Mais il est sûr que, si Ton persévère, Thomme, saisi d'une angoisse inexprimable, finira par s'affaisser; le sang ne circulera plus, la suiTocation viendra; le tronc et les jambes pâtiront autant que la tête; les pieds eux-mêmes se refroidiront et deviendront inertes. — Telle est à peu près l'histoire de la France sous ses pédagogues jacobins. Leur théorie rigide et leur brutalité persévérante imposent à la nation une attitude contre nature; par suite, elle souffre, et, chaque jour, elle souffre davantage; la paralysie gagne; les fonctions se déconcertent, puis s'arrêtent, et la dernière*, la

1. Sur les autres fonctions plus compliquées, entretien des chemins, cananx, digues, ports et bâtiments publics, éclairage, propreté» hygiène, Inslruclion supérieure, secondaire et primaire, service fles hôpitaux, des hospices d'enfanls trouvés et autres maisons de secours, sécurité des routes, répression des malfaiteurs et voleurs, destruction des loups, etc., voir Rocquain, État de la France au 18 brumaire, et les Statistiques des dé" parlements publiées par les préfets, de Pan IX à l>*an XIII. — Tous ces ser-

principale, la plus urgente, je veux dire, rentretien physique et Talimentation quotidienne de Tindividu vivant, se fait si mal, parmi tant de difQcultés, à travers tant d'interruptions, avec tant d'incertitude et d'insuffisance, que le patient, réduit & vivre de privations croissantes, se demande tous les jours si le lendemain ne sera pas pire que la veille et si son demi-jeûne ne va pas aboutir au jeûne complet.

Rien de plus simple en apparence et rien de plus compliqué au fond que l'opération physiologique par laquelle, dans le corps organisé, l'aliment approprié et réparateur vient s'offrir incessamment, juste à l'endroit et à l'instant qu'il faut, aux innombrables cellules, si diverses et si lointaines. Pareillement, rien de plus simple au premier coup d'œil et rien de plus compliqué en fait que l'opération économique par laquelle, dans le corps social, les subsistances et les autres 'choses de première nécessité viennent d'elles-mêmes, sur tous les points du territoire, se mettre à la portée de chaque consommateur. C'est que, dans le corps social comme dans le corps organisé, l'acte terminal en présuppose quantité d'autres antérieurs et coordonnés, une série d'élaborations, un échelonnement de métamorphoses, une file d'éliminations, une succession de charrois, la plupart invisibles ou obscurs, mais tous indispensables, tous exécutés par des organes infiniment délicats, par des organes si sensibles que, sous la moindre pression, ils se détraquent, si dépendants les uns des autres que le trouble d'un seul d'entre eux altère le jeu des autres, et supprime ou pervertit l'œuvre finale à laquelle, de près ou de loin, ils concourent tous.

Considérez un instant ces précieux organeséconomiques, et leur manière de fonctionner* Dans une société un peu

vices avaient été presque anéantis ; le lecteur verra^ dans les documents indiqués^ les conséquences pratiques de leur suppression.

civilisée et qui a vécu, ce sont, au premier rang, les détenteurs de la richesse accumulée par l'épargne ancienne et récente, je veux dire, les propriétaires de valeurs grandes ou petites, en argent, papier ou nature, quelle qu'en soit la forme, terres, bâtisses, mines et canaux, navires, machines, animaux et outils, marchandises et provisions de toute espèce. — Et voyez l'usage qu'ils en font. Chacun d'eux, ayant prélevé la réserve dont il a besoin pour sa consommation du moment, met dans quelque entreprise son surplus disponible : le capitaliste, ses capitaux liquides ; le propriétaire foncier, sa terre et ses bâtiments de ferme ; le fermier, ses bestiaux, ses semences et ses instruments de culture ; le manufacturier, son usine et ses matières premières ; l'entrepreneur de transports, ses navires, ses voitures et ses chevaux; le négociant, ses magasins et son approvisionnement de l'année; le détaillant, sa boutique et son approvisionnement de la quinzaine ; à quoi tous ceux-ci, l'agriculteur, le commerçant, l'industriel, sont tenus, par surcroît, d'ajouter de l'argent comptant, l'argent qu'il leur faut pour payer, à la fln de chaque mois, les appointements de leurs commis et, à la fln de chaque semaine, le salaire de leurs ouvriers. — Sinon, impossible de cultiver, construire, fabriquer, transporter, étaler et vendre ; quelle que soit l'œuvre utile, on ne peut l'exécuter, ni même la commencer, sans fournitures préalables en argent ou en nature; en toute entreprise, la récolte présuppose le labour et les semailles; si je veux creuser un trou, je suis obligé de louer une pioche et une paire de bras, en d'autres termes, de faire des avances. Mais les avances ne se font qu'à deux conditions : il faut d'abord que celui qui les a puisse les faire, c'est-à-dire qu'il ait un surplus disponible; il faut ensuite que celui qui les a veuille les faire, partant, qu'il n'y trouve pas désavantage et qu'il y trouve profit. — Si JQ suis ruiné ou demi-ruiné, si mes locataires

et mes fermiers^ ne me payent pas, si ma terre et mes marchandises ne valent plus sur le marché que moitié, prix, si le demeurant de mon bien est menacé par la confiscation ou par le pillage, non seulement^ ayant moins de valeurs, j'ai moins de valeurs disponibles, mais encore je m'inquiète de l'avenir; par delà ma consommation prochaine, je pourvois à ma consommation lointaine ; j'accrois ma réserve, surtout en subsistances et en numéraire ; je garde pour moi et pour les miens tout ce qui me reste de valeurs, je n'en ai plus de disponibles, je ne peux plus prêter ni entreprendre. Et d'autre part, si le prêt ou l'entreprise, au lieu de me faire gagner, me fait perdre, si, aux risques ordinaires, l'impuissance ou l'injustice de la loi ajoute des risques extraordinaires, si mon œuvre, une fois faite, doit devenir la proie du gouvernement, des brigands et de qui voudra la prendre, si je suis tenu de livrer mes denrées ou mes marchandises pour la moitié du prix qu'elles me coûtent, si je ne puis produire, emmagasiner, transporter ou vendre qu'en renonçant à tout bénéfice et avec la certitude de ne point rentrer dans mes avances, je ne veux plus entreprendre, ni prêter. — Voilà les dispositions et la situation de tous les possesseurs d'avances en temps d'anarchie, quand l'État défaille, et ne remplit plus son office ordinaire, quand les propriétés ne sont plus efficacement protégées par la force publique, quand la jacquerie se propage dans les campagnes et l'émeute dans les villes, quand les châteaux sont saccagés, les chartriers brûlés, les boutiques enfoncées, les subsistances pillées et les transports arrêtés, quand les loyers et les fermages

]. Saint^ohn de Crèvecœur^ par Robert de Crèvecœur^ p. 216 (Lettre Je Mlle de Gouves, juillet 1800) : « Nous sommes en pourparler pour tou- « cher au moins les arrérages ^chus depuis 1789 des biens d'Arras. • (M. de Gouves et ses sœurs n'avaient pas émigré, et néanmoins ils n'avaient rien touché depuis dix ans.)

ne sont plus payés, quand les tribunaux n'osent plus condamner, quand les huissiers n'osent plus instrumenter, quand la gendarmerie s'abstient, quand la police manque, quand l'amnistie réitérée couvre les voleurs et les incendiaires, quand une révolution amène au pouvoir local et central des aventuriers sans fortune, sans probité et hostiles aux propriétaires. — Voilà les dispositions et la situation de tous les possesseurs d'avances en temps de socialisme, quand l'État usurpateur, au lieu de protéger les propriétés privées, les détruit ou s'en empare, quand il s'approprie les biens de plusieurs grands corps, quand il supprime sans indemnité plusieurs sortes de créances légales, quand, à force de dépenser et de s'obérer, il devient insolvable, quand, par son papier-monnaie et le cours forcé, il annule la créance aux mains du créancier et permet au débiteur de se libérer presque gratis, quand il saisit arbitrairement les capitaux liquides, quand il emprunte de force, quand il réquisitionne de force, quand il taxe les denrées au-dessous du prix de revient et les marchandises au-dessous du prix d'achat, quand il contraint le fabricant à fabriquer à perte, et le commecçantcà vendre à perte, quand ses principes, appliqués par ses actes, annoncent que, de la confiscation partielle, il marche à la confiscation universelle. — Par une filiation certaine, toute phase du mal engendre la phase suivante : on dirait d'un poison dont les efTets se propagent ou se répercutent; chaque fonction, troublée par le trouble de la précédente, se désorganise à son tour. Le péril, la mutilation et la suppression de la propriété diminuent de plus en plus les valeurs disponibles et le courage de les risquer, c'està-dire le moyen et la volonté de faire des avances; faute d'avances, les entreprises utiles languissent, périssent ou ne se font pas; par suite, la production, l'apport, la mise en vente des objets indispensables se ralentit, sMnterrompt et s'arrête. Il y a moiqs de savon, de sucre et de

chandelles chez Tépicier, moins de bûches et de charbon chez le marchand de bois, moins de bœufs et de moutons sur le marché, moins de viande chez le boucher, moins de grains et de farines aux halles, moins de pain chez le boulanger. Comme les choses de première nécessité sont rares, elles sont chères; comme on se les dispute, leur cherté s'exagère; le riche se ruine pour y atteindre, le pauvre n'y atteint pas, et le nécessaire manque aux premiers besoins.

Telle est déjà la détresse en France au moment où s'achève la conquête jacobine, et, de cette détresse, les Jacobins sont les auteurs ; car, depuis quatre ans, ils ont fait à la propriété une guerre systématique. — Par en bas, ils ont provoqué, excusé, amnistié, ou toléré et autorisé, contre la propriété, tous les attentats populaires*, des milliers d'émeutes, sept jacqueries consécutives, quelquesunes assez larges pour couvrir à la fois neuf ou dix départements, et la dernière étalée sur la France entière, c'est-à-dire le brigandage universel et permanent, l'arbitraire des indigents, des vagabonds et des vauriens, toutes les formes du vol, depuis le refus des renies et fermages, jusqu'au pillage des châteaux, des maisons bourgeoises, des marchés et des greniers, la li* cence plénière des attroupements, qui, sous un prétexte politique, taxaient et rançonnaient à discrétion les suspects de toute classe, non seulement le noble et le riche, mais le fermier tranquille et l'artisan aisé, bref le recul vers l'état de nature, la souveraineté des appétits et des convoitises, la rentrée de l'homme dans la forêt

1. Cf. la Révolution j tome I, 330 h 338, 402 à 456; tome II, 313 â|

primitive. Tout récemment, au mois de février 1793, sur les conseils de Marat et avec la connivence de la municipalité jacobine, la canaille de Paris vient d'enfoncer douze cents boutiques d'épicerie et de se partager sur place, gratis ou au prix qu'elle a fixé, le sucre, le savon, l'eau-de-vie et le café. — Par en haut, ils ont entrepris, accompli et multiplié, contre la propriété, les pires attentats, spoliations énormes et de toute espèce, suppression des revenus par centaines de millions et confiscation des capitaux par milliards, abolition sans indemnité de la dîme et de toute la redevance féodale, expropriation du clergé, des émigrés, de l'ordre de Malte, des associations ou fondations de piété, de charité et d'éducation, même laïques, saisie de l'argenterie, des vases sacrés, du mobilier précieux des églises. £t, depuis qu'ils sont au pouvoir, par delà les spoliations consommées, ils en promettent d'autres plus vastes. Après le 10 août, leurs journaux à Paris et leurs commissaires dans les départements^ ont prêché « la loi agraire, la promiscuité des «. biens, le nivellement des fortunes, le droit pour « chaque fraction du souverain » de se pourvoir de force aux dépens des possesseurs d'avances et de subsistances, la chasse aux riches, la proscription « des propriétaires, « des gros marchands, des gens de finance et de tous les a hommes à superflu ». Dès les premiers mois de la Convention, le dogme de Rousseau, « que les fruits sont à « tous et que la terre n'est à personne », s'est étalé comme une maxime d'État, et, dans les délibérations de l'Assemblée souveraine, le socialisme affiché prend l'ascendant, puis l'empire. Selon Robespierre*, « tout ce qui

2. Bûchez et houx, XXII, 178 (Discours de Robespierre à la Convention, 2 décembre 1792). — MalleUDupan, McmoireSj I, 400. Vers la môme dale,

■ une dépulation du département du Gard demanda expressément qu'il < fût assigné une somme de 260 millions comme indemnité au cultivateur,

■ pour les grains, qu'elle appelait une propriété nationale. Celte somme

a est indispensable pour conserver la vie, est une propriété « commune à la société tout entière. Il n'y a que l'excédent « qui soit une propriété individuelle, et qui soit aban- « donné à l'industrie des commerçants ». Plus solennellement encore, dans la Déclaration des droits, adoptée à l'unanimité par la toute-puissante Société des Jacobins pour servir de pierre angulaire aux institutions nouvelles*, le pontife de la sectd inscrit ces formules, grosses de conséquence : « La société est obligée de pourvoira la « subsistance de tous ses membres. Les secours néces- » saires à l'indigence sont une detle du riche envers le « pauvre. Le droit de propriété est borné, et ne s'ap- (< plique qu'à la portion des biens garantie par la loi. « Toute possession, tout trafic qui préjudicieà l'existence « de nos semblables est nécessairement illicite et immo- « rai. » — Cela s'entend, et de resle : tout à l'heure la populace jacobine, ayant jugé que la possession et le traGc des épiceries préjudiciaient à son existence, a conclu que le monopole des épiciers était immoral et illicite; en conséquence, elle a pillé leurs boutiques. Sous la domination de la plèbe et de la Montagne, la Convention applique la théorie, saisit le capital partout où elle le trouve, et, en son nom, on déclare aux pauvres « qu'ils trouveront ce dans les portefeuilles des riches de quoi subvenir à « leurs besoins' ».

• effrayante de 250 millions, ajoulait-elle, n'est pour TEtat quNine avance

• fictive, qui met à sa disposilion des richesses réelles et purement nalio- < naies, lesquelles n'appartiennent en toute propriété à aucun membre

• distinct du corps socialf non plus que les pernicieux métaux frappés

• aux coins monétaires. •

1. Bûchez et Roux, XXVI^ 95 (Déclaration des droits présentée à la Société des Jacobins par Robespierre^ 21 avril 1793).

2. Décrets pour établir, dans chaque commune, une taxe sur les riches, afin de proporlionner aux salaires le prix du pain, et, dans chaque grande ville, une autre taxe pour lever une armée de sans-culottes salariés qui tiendront les aristocrates sous leurs piques, 5-7 avril. Décret ordonnant l'emprunt forcé d'un milliard sur les riches, 20-25 mai. — Bûchez et Roux,

Par delà ces atteintes éclatantes et directes, une atteinte indirecte et sourde, mais encore plus profonde, sapait lentement par la base toute propriété présente et future. Les affaires de TÉtat sont les affaires de tout le monde, et, quand l'Ëlat se ruine, tout le monde est ruiné par contre-coup. Car il est le plus grand débiteur et le plus grand créancier du pays ; et il n'y a pas de débiteur si insaisissable ni de créancier si absorbant, puisque, faisant la loi et ayant la force, il peut toujours, d'abord répudier sa dette et renvoyer le rentier les mains vides, ensuite augmenter l'impôt et prendre dans les poches du contribuable le dernier écu. Rien de plus menaçant pour les fortunes privées que la mauvaise administration de la fortune publique. Or, sous la pression des principes jacobins et de la faction jacobine, les curateurs de la France ont administré comme si, de parti pris, ils voulaient ruiner leur pupille; tous les moyens connus d'anéantir une fortune, ils les ont employés contre lui. — En premier lieu, ils lui ont enlevé les trois quarts de son revenu. Pour plaire au peuple et pour appliquer la théorie, les impôts de consommation, gabelle, aides, octrois, droits sur le sel, sur les boissons, sur la viande, sur le tabac, les cuirs et la poudre, ont été abolis, et les taxes nouvelles par lesquelles on a remplacé les anciens impôts, lentement assises, incomplètement réparties, difficilement perçues, ne rentrent pas; au l*"^ février 1793*,

XXV, 156 (Discours de Chastes, 27 mars). — Gorsas^ Courrier des départements, numéro du 15 mai 1793 (Discours de Simon au club d'Annecy). — Autres discours semblables de GufTroy à Chartres; de Ghalier et consorts à Lyon^ etc.

1. Compte rendu par le ministre Glaviéres, le l* février 1793, p. 27. — Cf. Rapport de M. de Montesquiou, 9 septembre 1791, p. 47 : • Pendant ■ les vinjçt-six premiers mois de la Révolution, les impositions ont rendu • 356 millions de moins qu'elles n'eussent dû naturellement produire. • Même déflcit dans les recettes des villes, notamment par Tabolition des octrois; de ce chef, Paris perd 10 millions de revenu par an.

sur la contribution foncière et mobilière de 1791, au lieu de 300 millions, le Trésor n'en avait touché que 150; sur la contribution/ foncière et mobilière de 1792, au lieu de 300 millions, irn'avait rien touché du tout. A celte date et pour les quatre années de la Révolution, l'arriéré total du contribuable montait à 632 millions : mauvaise créance, à peu près irrecouvrable, et, en fait, déjà réduite de moitié, puisque, même si le débiteur eût pu cl voulu s'acquitter, il n'eût payé qu'en assignats, et qu'à celte date les assignats perdaient 50 pour 100. — En second lieu, les nouveaux gérants avaient quadruplé les dépenses publiques ^ Équipement et promenades des gardes nalionaux, fédérations, fêtes et parades patriotiques, écritures, impressions et publicalions innombrables, remboursement des offices supprimés, installalion des administrations nouvelles, secours aux indigents, ateliers de charité, achats de grains, indemnité aux fariniers et aux boulangers : il avait bien fallu fournir aux frais de la démolilion et de la reconstruction universelles. Or, tous ces frais, l'État leis avait payés pour la plus grosse part. A la fin d'avril 1793, il avait déjà fait à la seule ville de Paris 110 millions d'«Lvances, et la Commune insolvable lui extorquait incessamment de nouveaux millions'. A côlé de ce gouffre, les Jacobins en avaient

1. RapporI de Cainbon, 3 pluviôse an III^ p. 5 : « La Révolulion et la I guerre ont coulé, en quatre ans et demi^ 5350 millions en sus des dé- ■ penses ordinaires. * (Cambon, dans ses calculs^ exagère exprès les dépenses ordinaires de la monarcliic. On voit par le budget de Necker que les dépenses fixes en 1789 étaient de 531 millions, et non, comme dit Cambon, de 700 millions, ce qui élève les dépenses de la Révolution et de la guerre à 7121 millions pour les quatre ans et demi, partant à 1582 millions par an, c'est-à-dire au triple en sus des dépenses ordinaires.) La dépense des villes s'exagère aussi, comme celle de TÉtat, et pour les mêmes raisons.

2. Schmidt, Pariser ZueUinde^ I, 93, 96. Pendant le premier semestre de 1789, il y a 17 000 ouvriers, à vingt sous par jour, dans les ateliers na» tionaux de Montmartre. En 1700, il y en a 19 000; en 1791, 31 000, qui coû-

ouvert un autre plus large, celui de la guerre; pendant le premier semestre de 1793, ils y jetaient par mois 140, puis 160, puis 190 millions; dans le second semestre de 1793, la guerre et les subsistances engloutissaient près de 300 millions par mois, et, plus on versait dans les deux gouffres, plus ils se creusaient*.

Naturellement, quand on ne perçoit plus ses revenus et qu'on exagère ses dépenses, on est obligé d'emprunter sur son fonds; on vend ce fonds pièce à pièce, et on le mange. Naturellement, quand on ne trouve pas d'argent comptant sur le marché, on souscrit des billets, on tâche de les faire circuler, on paye ses fournisseurs avec des promesses écrites de payement futur, et l'on mange son crédit. Voilà le papier-monnaie et les assignais : c'est le troisième moyen, le moyen le plus efficace pour détruire une fortune, et les Jacobins n'ont pas manqué de l'appliquer à outrance. — Sous la Constituante, par un reste de bon sens et de bonne foi, on avait d'abord tâché d'assurer le remboursement des billets souscrits; il y avait presque sécurité pour les porteurs d'assignats; on leur avait donné sur les biens nationaux une première hypothèque; on avait promis de ne plus emprunter sur leur gage, de ne plus émettre d'assignats*. Mais on ne leur a pas tenu parole : leur hypothèque a été frustrée de son privilège; partant, elle perd des chances de remboursement, et sa valeur baisse. Puis, le 27 avril 1792, sur le rap-

tent 60000 francs par jour. En 1790, l'Élat dépense 75 millions pour maintenir à Paris le pain de qualre livres à onze sous. — 76., 113. Dans le premier semestre de 1793. l'Étal paye aux boulangers de Paris, afin de maintenir le pain à trois sous la livre^ environ 75000 francs par Jour.