‹ Les ouvriers des deux mondes; études sur les travaux la vie doemstique et la condition morale des populations ouvrières des diverses contrées et sur les rapports qui les unissent aux autres classes. Publiées sous forme de monographies par la Société internationaleChapitre 104 sur 200 · ART · texte numérisé non relu

ART

AlISUNTS raÉPARÉS et consommes EN DEHORS PC MENAGE.

Nourriture consommée par les deu j fils aînés pendant | jours de vendange* chacun, évaluée â <if 3j pir jour ...

Xourritnre consommée par la tille aînée pondant 156 jours, évaltièe a0'30 par jour

| Nuitrriturv coii.-nminée |.ar la 2' tille peu laut 365 jours, évaluée à o' iO par jour et comprise dans le silaire (R

N.itrritnr* consommée par les 5», 6« et 7« enfants pendant ir. jours de vendante* cliacuu, évaluée à o'IO par jour

Totaux des dépenses concernant la nourriture

Dépenses concernant l'habitation.

LoGEvrvr :

Lmer de l'habitation représenté par l'intérêt de la valeur de la maison possédée par la famille (Î.Uo'oO)

Mobilier :

Achat d'objets neufs. 4'SO; laine à matelas provenant des montons (2). 7*, 12' 60; linjje de ménage, draps de ht. 102<00 (10)

ClIU'FFAGK :

Buis de chauffage récolte, 73' 80 (lî); bois acheté, 43' 00 (cendres déduites) '.

Éclair m;e :

Chandelle, 10*, 16'00; huile, 6k, I2<00; mèches. 0' 50

Totaux des dépeuses concernant l'habitation.

it les vêtements.

VÈTfcMESTS de l'ouTrier : frais d'achat et de confection domestique.

— de la femme : — —

— du fis ainé : — — de la tille aîné* : —

— de la 2« fille: — —

— du l» fils : — — desqualreantresenfants : — —

Achat de mercerie pour confection et réparation de vêtements . . .

BL\>ClllSsAr.E du lii.se et df-s vêtements : Pru qui serait payé si le bla-.chissase était fait au dehors. 120' 00 <'9); blanch-ssape. do la t« taie, compris dans le su tire ( il. f S")

Totaux des dépenses concernant les

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43 40 3« 87 ' 25 7S 16 15 2o ou 9 00

N» 3f. — MANOEUVRE-VIGNERON DE LA BASSE-BOURGOGNE.

BUDGET DES DÉPENSES DE L'ANNÉE (SUITE)

DÉSIGNATION DES DÉPENSES

Dépense* concero.nU^ ^w.n. moj.ux , les

Culte :

(Le culte ne donne lieu à aucune dépense appréciable)

Instruction des enfants :

Somme payée pour 1'instniction des detu flls aînés qui fréqueutent les classes du soir

pc.idaul 6 mois de l'année . . ...

(L*s plus jeuai s eu fa ms ne Tout pas encore à l'école primaire)

Secorns ht almones :

( La famille ne fait pas d'aumône* )

RÉCRÉATIONS ET SOLENNITÉS

Tabac à fumer jMiur le père et le fils aîné. «S' 25; entrfcicn d'oix-ani parla fille ainée, 5' î"; achat fie quelque» jouets et gâteaux, pour les j«*uues eufant» le jour de 11 fête patronale, Ij'50

Service de santé . ✓

Frais de médecin et d'acconchement .- moyenne annuelle depuis le mariage des épont, 6' 00; sucre et réglisse pour sucrer les tiwiries, 2' 50; médicanv-nts divers, l'îâ

Totaux des dépense* concernant le* besoins tnoraui, les récréations et le service de santé

Dépenses concernant les industries, les dettes, les impôts et les assi

Dépenses concernant les industries :

Intérêt { 5 pour 100 ) de la val?ur des oui ils employés ans travaux de vijne

Nota. — L-s antres dépendes concernant le» m Instries montent i (II) 2,093f 59

Elles sont remboursées par les recettes provenant de ces mimes industries, sam.r:

Arpent et objets employés pour les consommations dn ménape on faisant parue de se* épargnes et portes à ce titre dans le piésrut \ budget.. I,00i'35/

/.rfrci.t et oljets appliqués de nouveau aui industrie (R.VS-) \ 2,093 59

comme empio. momentané du fond» de rouleint ut et qui ne peuvent \ cobtequemment ligurer paruii les dépenses du ménage 1,092 24 )

Intérêts des Drms :

Intérêt (5 pour 100» d'une si lion de la maison

de 400'00 restant encore à payer sur le pria d'acqui-

Impùts :

Contribution foncière, I2( 96 ; prestation en nature ponr les chemins vicinam , 3f 75 . . . .

Assurances loncoirant a garantir le bien-être piiysiqie et moral de la famille :

Assurance des bâtiments contre l'iuceudie »

Totaux des dépenses concernant les industrie», les dettes, les impôts et les assurances

ÉPARGNE DE L'ANNÉE

Employée à payer par à-comptes la maison d'habitation achetée par la famille

v Totaux des dépenses et Ue l'épargne de l'année (balançant les recettes}. . .

Total ûdûIiui de» dépenses de l'année ...

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