‹ Les ouvriers des deux mondes; études sur les travaux la vie doemstique et la condition morale des populations ouvrières des diverses contrées et sur les rapports qui les unissent aux autres classes. Publiées sous forme de monographies par la Société internationaleChapitre 105 sur 200 · AS TO · texte numérisé non relu

AS TO

COMPTES ANNEXES AUX BUDGETS

COMPTES ANNEXÉS AUX BUDGETS

des industries entreprises par la famille (à son propre compte).

fl) Exploitation d'un champ affermé 175 ares).

Grains récoltés : Seigle , 385* à 0' 20 le kilo (7)

— Frtunent, 175 0 26 — {')

Pommes de terre, lu hectolitres à 3' 50 l'hectolitre . —

Fournées : Trèfles, 1,000* à û'06 le kilo. (2)

Paille de seigle et de froment, 90o* à 0«04 le kilo (i) (3)

ToUo»

DETEMSES.

Semences : Seigle ... 27* i or îO

— Froment 14 0 «6

— ]>»inin«»de tene |i>«ci»l. 3 50

— Trè.e 5» 0 li

Fumier répm.Hi sur le ci.arup (t) (3)

Maiii-d'cruvre de la famille :

15 journées de l'ouvrier à l'50

10 — de l.i lemtne 1 "0

ÎO - du H.s aiue l 5«

22 — du second fils 1 25

Labourage du champ à la charme par nn journalier

Rentrée de la révolte avec nne toiture louéo

Location du champ

Intérêt (5 n. 10.)) de la râleur d'une partie des ustensiles agricoles (15' 25)

Entretien de ces ustensiles

Benétic* résultant de l'industrie

Totsnx comme ci-d<

TA LEURS

(S) Exploitation des vaches et des moutous

RECETTES

Produits fournis par les Taches :

Lait consommé, 1,450*, Tendu 300»; à 0*10

Beurre — 50 1 80..

Fromage- 50 0 50...

Yeau Tenda

Produits fournis par les moutons :

Tente de deux montons jrras

Toisons conservées pour les matelas ( D. t* S«" )

Fninier produit par les Taches et les montons il) (4) (5)

Totara

en nature

3sroo

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