IIKNSE IGNKMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX EN MAI
PAR
M. F. GAUTIER, COMMISSAIRE DE POUCE A NETTfLLT
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES
DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE
Définition du lieu, de l'or*an tuât ion industrielle
et de la famille.
% l"r. — ÉTAT DU SOL, DE I.' INDUSTRIE ET DE LA POPULATION.
La famille habite à Paris le quartier Sainte-Avoie. Ce quartier, qui fait partie du troisième arrondissement, est borné, au nord, par les rues du Grand-Hurleur, des Gravilliers, Pastourelle; à l'est, par celle* du Chaume et du Grand-Chantier; au sud, par la rue de Rambuteau; à l'ouest, par le boulevard de Sébastopol. Il tire son nom de l'ancienne rue Sainte-Avoie, confondue maintenant avec la rue du Temple, et ainsi appelée elle-même parce qu'une communauté de femmes s'y était établie, au xm' siècle, sous l'invocation de sainte Avoie. Les rues en sont étroites et tortueuses et d'un accès difficile aux voitures ; un grand nombre d'entre elles sont les
aboutissants d'obscurs passages ou d'impasses dans lesquels le soleil n'a jamais pénétré.
Depuis les démolitions opérées pour l'embellissement de la capitale , ce quartier a servi de refuge à une nombreuse population industrielle appartenant à divers corps d'état. Il compte aujourd'hui près de 30,000 habitants, et les ouvriers qui y travaillent sans y résider sont à peu près aussi nombreux. La chapellerie et la bijouterie y occupent un grand nombre de bras; mais il est occupé surtout par l'industrie des brocanteurs, ambulants et en boutique, de chiflbns et de ferraille (a). Cette agglomération doit être attribuée à la proximité du Temple (b), vaste marché où l'on trouve l'écoulé-" ment de toutes sortes d'objets hors d'usage.
On voit dans le quartier Sainte-Avoie plus de 300 marchands de vin, achalandés par les ouvriers que l'éloignement de leur domicile oblige à manger hors de chez eux, et par ceux qu'y conduisent leurs goûts d'intempérance.
La famille décrite habite dans le quartier Sainte-Avoie la rue Simon-le-Franc, qui ne renferme qu'un petit nombre de maisons très-ianciennes, occupées en général par des fabricants de chapeaux et par des brocanteurs.
La famille se compose de cinq personnes, dont trois seulement vivent ensemble.
t. Bektkakd L*", chef de famille, marié depnis 35 ans, né an Pouget, commune d'Abechet, arrondissement d'Issoire (Puy-de-Dôme) 59 ans.