‹ Les ouvriers des deux mondes; études sur les travaux la vie doemstique et la condition morale des populations ouvrières des diverses contrées et sur les rapports qui les unissent aux autres classes. Publiées sous forme de monographies par la Société internationaleChapitre 126 sur 200 · IIKNSE IGNKMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX EN MAI · texte numérisé non relu

IIKNSE IGNKMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX EN MAI

PAR

M. F. GAUTIER, COMMISSAIRE DE POUCE A NETTfLLT

OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES

DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE

Définition du lieu, de l'or*an tuât ion industrielle

et de la famille.

% l"r. — ÉTAT DU SOL, DE I.' INDUSTRIE ET DE LA POPULATION.

La famille habite à Paris le quartier Sainte-Avoie. Ce quartier, qui fait partie du troisième arrondissement, est borné, au nord, par les rues du Grand-Hurleur, des Gravilliers, Pastourelle; à l'est, par celle* du Chaume et du Grand-Chantier; au sud, par la rue de Rambuteau; à l'ouest, par le boulevard de Sébastopol. Il tire son nom de l'ancienne rue Sainte-Avoie, confondue maintenant avec la rue du Temple, et ainsi appelée elle-même parce qu'une communauté de femmes s'y était établie, au xm' siècle, sous l'invocation de sainte Avoie. Les rues en sont étroites et tortueuses et d'un accès difficile aux voitures ; un grand nombre d'entre elles sont les

aboutissants d'obscurs passages ou d'impasses dans lesquels le soleil n'a jamais pénétré.

Depuis les démolitions opérées pour l'embellissement de la capitale , ce quartier a servi de refuge à une nombreuse population industrielle appartenant à divers corps d'état. Il compte aujourd'hui près de 30,000 habitants, et les ouvriers qui y travaillent sans y résider sont à peu près aussi nombreux. La chapellerie et la bijouterie y occupent un grand nombre de bras; mais il est occupé surtout par l'industrie des brocanteurs, ambulants et en boutique, de chiflbns et de ferraille (a). Cette agglomération doit être attribuée à la proximité du Temple (b), vaste marché où l'on trouve l'écoulé-" ment de toutes sortes d'objets hors d'usage.

On voit dans le quartier Sainte-Avoie plus de 300 marchands de vin, achalandés par les ouvriers que l'éloignement de leur domicile oblige à manger hors de chez eux, et par ceux qu'y conduisent leurs goûts d'intempérance.

La famille décrite habite dans le quartier Sainte-Avoie la rue Simon-le-Franc, qui ne renferme qu'un petit nombre de maisons très-ianciennes, occupées en général par des fabricants de chapeaux et par des brocanteurs.

La famille se compose de cinq personnes, dont trois seulement vivent ensemble.

t. Bektkakd L*", chef de famille, marié depnis 35 ans, né an Pouget, commune d'Abechet, arrondissement d'Issoire (Puy-de-Dôme) 59 ans.

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