REMARQUES PRÉLIMINAIRES
1° Le nombre placé A la suite dr; I'éïKiont; il'uu sujet indigne la p.ye où ce sujet est traité ;
2" Beaucoup de sujets se trnu vi-nt traités iuétliudi![ii»'rrif ut et reproduits à la place assignée par la méthode, dan» la cadre de chacune «le» ueof monographie» publiées dan» ce tome 4* : il a donc paru inutile de inrutimmer la plupart d'entre eai dan» cette table; quant a cem qu'on a jugé nécessaire de mentionner, ou u'a pas toujours -.i^ualc les neuf pages où il» sont traité»; oo s'est borné quelquefois à recourir A la lettre m suivie du signe de renvoi dt-si^oaul la subdivision correspondante du cadre comiuiin ;
3° Dan» cette table, comme dan» le cour» de ce tome 4«, le» qualité» de» auteurs étranger» et français sont tcituellement indignée».
Absentéisme des propriétaires. — Cause en France de la stérilité du sol, 88; — obstacle aux progrès des colonies françaises,
Administration. — Division administrative de la Chine, 18C. — Administration : d'un village chinois, 137; — d'une commune toscane. 361); — d'une commune hollandaise, 4597
Adoption. — R61e important qu'elle joue en Chine, 127; — loi qui la limite dans ce pays, 128.
Affranchissement des esclaves à 111e de la Réunion- — Cause : de prospérité pour Cette lie, 1S4, 193; — de, ruine pour pinsieurs affranchis. 169, 103; — d'abandon du travail agiicole, 1 S5 ; — île substilui ion des eiiKa^'-nuTils annuels aux cn^'a^f ments permanents, 1RS; — du remplacement des noirs de l'Afri'pir par !■ s roolieà de l'Inde, 186. — Histoire de cet affranchissement, 191.
Agriculture. — Entravée dans ses progrès par le morcellement du sol, 71; — fa-
vorisée par le rachat du droit de pacage, 238. — Avantage de l'union des travaux agricoles aux travaux industriels, 318.
Aisne. — Monographie d'une famille de
paysans de. ce département, 37.
Alimentation de* ouvriers. — Réglée par unf sévère économie, 48, 9'i, 1U5, 207, 249;
au^menti-e aux joins de IVtc ou après certains travaux extraordinaires, 9o, 208,
Aliments it ri pas des familles décrites dans les m uf moni'Ciaphies, »i (ji 9j : 48, 95, 16:., 2o7, ï<-à, 291, 339, 370, 4K,, — Dépenses concernant la nourriture, w»(D. 1" S°°): 58, 108, 174, 222, 264, 304, 350, 380, 482,
Allan (F.), instituteur de la commune de Maiken (Pays-Bas), auteur de la monographie N" 37, 405.
Alliance i>es travaux agricoles et ues tbavai i industriels. — Considérée comme avantageuse par certaines populations de la France. 318.
Ai.ioc.atioms de sociétés d'assurances mi - Tt'RLLKs. — Exemples de familles ayant droit à des allocations de ce genre, m (R. 1" S«n) : 261, 301, 347, 377.
478 TABLE ALPHABKTIÇ
Allocation d'objet» et de services. — Exemples d'allocations de ce genre accordées aux ouvriers à titre de subvention, m (R. 21 Son| : îli, 21L 3°i, 477.
Ancétbes. — Livre des anc<1lres, registre de l'état civil tenu de génération en génération dans chaque famille chiuoise, 85. — La vénération pour les ancêtres est en Chine la base du culte domestique, 8JL 123. — Salle des ancêtres : dans les maisons chinoises, 97, 123; — dans la ville impériale à Pe-King, 123. — Le culte des ancêtres domestiques est complété par lecultc des grands hommes, Uj.
Ancien régime. — Conservé sons divers rapports dans l'ile de Marken (Pays - Bas ), 410. — L'ancien régime a été souvent favorable : aux croyances religieuses, H 409; — aux affections de famille, 74, 410;
— à l'autorité paternelle, 74^ 410; — à la fécondité, 7a, 409; — a la condition des femmes, 410 ; — à l'harmonie sociale. 411 ;
— à la pratique de la charité, 409, 411;
— à la vie agricole, 3JL — H a été nuisible : à l'initiative individuelle, 126; — à la liberté de l'industrie et du commerce, 385,
Animaux domestiques entretenus par les familles décrites dans trois monographies, m £ 6]: 45, 92, Ml-
Antagonisme social. — Produit en France par le désaccord des idées sur uu petit nombre de questions relatives à la religion, à la famille, à la propriété, au légime du travail et à l'organisation de l'État, 12j — développa par le morcellemeut des héritages, 71 • sera détruit par l'adhésion de l'opinion publique a quelques solutions fondamentales, LL
Apprentissage (contrats d'J. — l-oi du 22 février 1851, réglant eu Fiance ces contrats, 324j - us:ige qu'on pourrait fane de cette loi daus l'intérêt des enfants employés par les maîtres ramoneurs, 'iî >
Argent possédé par les familles décrit»!, daus six monographies, m & 6) : 45, 202, 247, 289, 308, 414. — Argent placé : à la caisse d'épargne ou sur les fouds publics, 260, 382, 426 ; — dans les industries de la famille, 30JL 43i; — piété sur hypothèque, 426; — converti en immeubles, 60, 224, 306, 434.
Armée (recrutement de 1'). — Répulsion de certaines populations pour la conscription, 411; — assurance mutuelle pour s'en exonérer, 3AL
î ET ANALYTIQUE
Assistance dis ouvriers. — Imparfaitement garantie dans certains cas où ceux-ci sont laissés à leur propre initiative, 102, 169, 258, 345, 375; — réalisée dans d'autres cas par cette initiative, 53, 214, 298, 425; — repoussee, par esprit d'indépendance, par certains ouvriers, 411, 449; — orgauisée: par des particuliers. 103. 214, 336, 375; — par des communautés religieuses, 163^ 211; — par les souscrit tiens du culte, 375, 460; — par l'assurance mutuelle, 163, 258, 345, 375j — par les communes, 215, 336, 375, 460.
Association. — Recherchée par certains ouvriers comme auxiliaire de la prévoyance, 258. 277, 396; — subordonnée par d'autres à l'initiative individuelle, 299, 425. — Rôle de l'association libre pour rétablir l'harmonie sociale, LL
Assurance mutuelle. — Commençant à se répandre dans Icb campagnes, 425 ; — organisée chez certains ouvriers, 258, 277, 279, 345, 374. 396; — provoquée par le sentiment de la prévoyance, 2'j9, 375; — rendue inutile par l'épargne individuelle, 53^ 211, 299, 425 ; — pouvant être remplacée par le patronage des grands propriétaires, HA (Voir Sociétés de stcoms mutuels).
Assurances concourant a garantir le bienêtre PHYSIQUE LT MORAL DE LA FAMILLE. —
Exemples cités dans ciuq monographies, r» i.D. 5' Srt") : 224, 266, 306, 352, 382.
Astrologie. — Sou influence sur les mariages chinois, 121L
Ateliers industriels. — L ur influence fielleuse, dans les centres manufacturiers : sur les mœurs des ouvrieis, 199, 233, i3JL H65; — sur leur constitution physique, 457
(Voir ISULSTRIE MANUFACTURIERE).
Aumônes (Voir Secours et aumônes).
Autorité paternelle. — Rasée : sur les bonnes mœurs, 410; — sur les habitudes religieuses, 102,410; — maintenue par l'opinion publique, 1J8, 410; — affaiblie: par le régime du partage foi ce, 6?j — parla désunion des parents, Mtf ; — par la délivrance de livrets personnels aux jeunes ouvrieis, ML. — ta Chine, celle auloi iU: est . le lien principal de la famille, 87, 88, 116 ; — la garantie de l'avenir des vieux parents, K>2 ; — la base du gouvernement ctdt s lois, 122; — un appui pour la tradition, 119: — le principe essentiel de la religion, 88, 1AL — Kn Chine : elle implique pour le l'ère le dioii de battre et de vendre son hls, n$i i^lLi — n'est jamais amoindrie par la différence des conditions sociales du père et du lils, 118»
DES MAT1ÈRKS.
123,114 ; — s'étend, en dehors de la famille, dans Ja vie civile, iïl.
A t VERGNAT RftOCANTEUR EN BOUTIQUE A.
Paris {Seiue-Fraucej, monographie N« 34,
Auvergnats. — Dcscriplion d'une famille d'ouvriers auvergnats, 28JL — Différence entre leurs mœurs et celles des ouvriers parisiens, 28^ 3JJ j — association tacite qui existe entre eux, 286, aiî. — Leurs habitudes d'émigiatiou, a<7.
Avalle (E.|, auteur de la monographie N» 32, 195.
Avances d'argent faites aux ouvriers par les pairous. — Lois et décrets sur cette matière, aaa. — Garantie de ces avances conférée par le livret, ESfl. — Cette garautie, eu rendant le prêt trop facile, est une cause de démoralisation et de dépendance pour l'ouvrier, Ua^ 39Jj — utilité de la supprimer, 39L.
Badier (A. F.), auteur de la monographie N« 33, ilL
Danuedr morcelés. — Monographie d'un paysan d'un village à banlieue morcelée, il. — Villages à banlieue morcelée de la Champagne, 39.
Basse-Bourgogne. — Monographie d'un ouvrier de cette province, 195.
Bénéfices des industries (Voir Industries).
Bienfaisance (Voir Charité).
Biens communaux. — Assurant des subventions aux familles, 94, 164^ 337, 369. — Destinés eu Chine à subvenir à l'entretien du culte et aux dépenses des fêtes , 138; — leur administration dans ce pays, 138.
Bière de riz. — Boisson des Chinois, 96, 109 ; — sa fabrication, 15JL
Bijoux. — Inventaire et évaluation pour les familles décrites dans cinq monographies, m (§ 101 : 99, 252, 294,3*2, 422. — Argent preléré à l'or pour les bijoux par les pécheurs de Marken (Pays-Bas), 420. — Abondance des bijoux chez certains ouvriers,
Blanchard (F.), iugénieur civil des mines, auteur de la monographie N* 35, 331.
Blanchissage bt raccommodage du linge.
— Industrie réservée aux femmes dans le
I ménage, m {§ 8J: ^ 9V, 164, 204^ 2^ 338. 369. 4! 5. — Cas où le blanchissage ne se fait pas dans le ménage, m (D. 3* S°") : 305. — Dépenses concernant le blanchissage et le raccommodage du linge des familles décrites dans les neuf monographies, m (D. 31 S°") : 59, I09 i 175^ 223j 265^ 305^ 351, 381, 433.
Bois de chauffage reçu à titre de subvention, ni (R. 2* S011) : 21^ 3J£ (Voir Chauffage).
Boissons fermentées consommées par les familles d'ouvriers, m (D. 1" S"') : 59, 109j 175, 223. 265. 305, 351. 381. 433.
Bonnes moeurs. — Maintenues chez les ouvriers : par la religion, 243, 286, 366, 410;
— par l'esprit de famille, 2*3, 2«6; — par l'autorité paternelle, 118, 373; — par l'amour de la propriété et de l'indépendauce, 199, 286, 411 ; — par la réunion des travaux agricoles et industriels, 318 ; — par la séparation des sexes dans les fabriques, 39*.
— Compromises ou détruites : par le défaut de religion, 72j — par l'insuffisance de l'éducation, 74 i — par le régime du partage forcé, 69j — par l'influence mal réglée de l'industrie manufacturière, 199, 233. 239, 365; — par le mélange des sexes dans les ateliers ou les logements trop étroits, 366;
— par le contact des soldats, 366; — par la délivrance de livrets persouuels aux jeunes ouvriers, 3S7.
Bouddhisme. — Religion de la majorité des Chinois, 88 j — sou origine et son but, 138; — son dogme et son régime, 139; — ses rapports avec le catholicisme, 139 ; — a peu influé sur la civilisation chinoise, 88, 139, 140; — répulsiou qu'il inspire aux hommes d'État de la Chine, L4JL — Description d'une pagode bouddhiste, 140 ; — Prière bouddhique, ui.
Brocanteurs. — Catégorie importante d'ouvriers vivant à Paris, 284. 31 1 ; — quartiers qu'ils habitent, 284, 309, 310 ; — leur origine, 811 ; — leurs mœurs, 288, 296, 297, 299 ; — différence marquée entre ces mœurs et celles des ouvriers parisiens, 311 ; — natuie et organisation de leur industrie, 290, 309. 310: — leurs marchés, 312 ; — produits qu'ils exploitent, 319. — Différence entre les mœurs et le commerce spécial des brocanteurs auvergnats et des brocanteurs normauds, 311, 312. — Association tacite qui existe entre les brocanteurs, 286, 312^ a±L — Règlements de police auxquels ils sont assujettis, 825 ; —
Vstt
TABLE ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE
motifs qui ont fait instituer ces règlements,
Budgets des familles d'ouvriers présentés daus les neuf monographies, 54j 104. 170, 216. 260, 300. 3*6, 37C, 426.
Bureaux de bienfaisance. — Exemples cités dans ce volume, 215, 375^ 4M*
Cabarets. — Inconnus dans l'Ile de Marken (Pays-Bas), -ili. — Leur influence funeste sur les mœurs des ouvriers, 72,366;
— moyens de la combattre : sociétés artistiques et cités ouvrières, 277, 394.— Intervention inutile île l'autorité administrative, 22* — Exemple d'un ouvrier fréquentant le cabaret pour les besoins de son commerce, Î9JL.
Caisses d'épargne. — Exemples de l'emploi qui en est fait par les ouvriers, 260,376.
— Peu recherchées de certains ouvriers qui leur préfèrent : la propriété immobilière, 53. 394; — la mutualité, i22*
Caixat, instituteur, officier d'académie, auteur de la monographie n" 29, 32*
Catholicisme. — Ses rapports avec le bouddhisme, 139 ; — adopté seulement dans les classes inférieures de la société chinoise, 147; — objet de répulsion pour les hommes d'Etat de la Chine, 148. — pratique de cette religion imposée dans cerLiins pays, 335. — Service du culte catholique eu Toscane,. 3Gl.
— Ouvriers catholiques décrits dans ce volume, 37, 159,195,241, 283, 3jL
Cendres noires. — Engrais agricole exploité dans le («tonnais, 80 i — matière première de la fabrication du sulfate de fer et de l'alun, 8 L
Céréales consommées par les familles d'ouvriers, m ( l) 1'* S0") : 5», 108, 174,222. 26^ 304^350, 380, -.aa.
Cérémonies du mariage (Voir Mariage).
Chandelle consommée pour l'éclairage dans les familles d'ouvriers (Voir Eclairage).
Charbon de bois consommé pour le chauffage dans les familles d'ouvriers ( Voir Chauffage).
Charité (esprit de). — Souvent développé chez les familles peu aisées, 243, 276, 382;
— maintenu par les bonues traditions, 411.
— Sociétés mixtes d'assurance mutuelle et de charité, 2Jil 397.
Chauffage de l'habitation. — Fondé sur l'emploi: du bois, 59, 175.223.305, 351,381. 433; — du charbon de bois, t>r,5, 305; — de la houille, 265, 305; — de la tourbe, 59, 433;
— de la paille de riz, LQ2* — Assuré quelquefois en totalité ou en partie par des subventions, m (R. 2" S"") : 211^ MIL — Dépenses concernant le chauffage des familles décrites dans les neuf monographies, m (D. tr S"n): 59, 109. 175, 223., 205, 305, 351^ 381^ 433*
Chefs d'industrie. — Monographies d'ouvriers chefs d'industrie, 283, 404.
Cheminées. — Inusitées : en Chine, 22 ; — daus l'Ile de Marken (Pays-Bas), 406, 418.
— Industrie du ramonage des cheminées, 321*
Chemins de fer. — Leur influence sur le développement de l'agriculture, 333*
Chiffonniers de paris. — Leur industrie et leurs mœurs, 3112*
Chine. — Détails sur cette contrée en ce qui concerne : le respect de l'autorité paternelle, 116 ; — le mariage et le rôle de la femme, 132; — la religion bouddhique, i:<8;
— la religion de Coufucius, 143; — les mesures, les poids et les monnaies, 153 ( Voir Nisg-Po-Fou, Ol'ANG-FoU, Tchk-Kian).
Chirurgie ^Voir Médecine et chirurgie).
Christianisme (Voir Catholicisme, protestantisme).
Cités ouvrières. — Description et histoire des cités ouvrières de Mulhouse (Haut-Rhin), 394. — Elles provoquent l'épargne chez les ouvriers, 323*
Clergé. — Organisant : l'assistance publique, 163; — l'assistance mutuelle , 214. 231* — Clergé bouddhiste, 132* — Organisation du clergé et son mode de rétribution : en Toscane , 361 ; — en Hollande , 452 ( Voir Culte).
Coeur* (Augustin^, auteur d'une note annexée à la monographie N" 31. 190.
Code civil français. — Inconvénients de ses lois de succession, 44^ 53^ 68^ 69, 71,76 (Voir Successions).
Colonies. — Détails sur les colonies eu ce qui concerne : la répugnance inspirée par les hommes de couleur, 186; — le recrutemeutet l'immigration des travailleurs étrangers, 187; — le régime français d'administration et l'absentéisme des colons, 189. — Monographie d'un mulâtre affranchi de la colonie française de la Réunion, 132 (Voir La Réunion, Saint-Paul).
Colonisation. — Entravée dans ses progrès : par le pacte colonial, 182. 189; —
DES MATIÈRES
par l'organisation politique et administrative des colonies, 189; — par l'absentéisme des colons , 1M.
Combustibles. — Exemples de consommation de combustibles dans les neuf familles décrites, m (D. 2« S°") ; 59, 109^ 175, 223. 265, 305, 351. 381, 433. — Subventions concernant le combustible, m (H. 2« S0") : 216,316.
Commerce. — Entravé dans les colonies françaises par le pacte colonial, 183, 18». — Détails sur le commerce du brocanteur, à Paris, 309, 312, 319, 325.
Communaités de familles chez les paysans du Tché-Kian ( Chine i. — Composées d'u:i grand nombre de membres, 83,86 ; — fondées -nr l'autorité patei utile, 87^ 125;— allég»'ut leurs chairs |ar l'émigration, 88. 101 : — amoindi issent l'initiative individuelle, lifi; — !-e dissolvent par deux causes principales, 87, 126.
ComiiNAriÉs religieuses. — Organisant l'assistance publique, 214 ; — dontiaut l'instruction primaire, 8:t.i.
Communaux (Voir Huns communaux).
Comuunks. — Description sommaire des co iinuim s françaises : de Simonne, arrondissement de Lion (Aisne), 37 ; — de Sciguefay, arrondissement d'Auxene (Yonne), 195; — de saiiitc-Aiarie-aux-Miues, anoudissiment de Colmar (H aut-lthiu) , 3ti3. — Description sommaire de ta commune coloniale de Saint-Paul, arrondissement de la Partie sous le vent (lie de la Héuiiion), 159. — Descri] tiou sommaire des communes étrangères : de Massa Manttima, province de Toscane (Italie) , 221 ; — de Markm, province de la Hollande septentrionale ( Pajs- Bas), 405; — d'un village d'Ouang-Fou, piovince de Tché-Kian (Chine(, &L — Administration : d'uu village chinois, 137;— d'une commune toscaue, 360 ; — d une commune hollandaise, 459.
mon (première). — Frein qui retient les enfants à l'école, 7JL Î22. — Utilité d'. n reculer l'époque, IL
Compositeur-typographe dk Paris (Seioe- France), monographie N" 33^ 241.
Comptes annexés At'x BUDGETS des familles décrites dans les neuf monographies, 61, 111, 177, 225, 267^ 3U7, 3j3, 3S3, 435.
Concubinage. — Dévclopp ■; par la présence des grandes manufactures, 23 J, 366.
CoNDiMtNTS et stimclants consommés par les familles d'ouvriers, m (D. 1" S0") : 59, lOpj 175, 223, 265, 305, 351, 381^ 433.
Confucius. — Législateur des Chinois, 90, 146 ; — ses livres, 90, 117 ; — principes de sa doctrine, religion de l'Etat en Chine, 146; honneurs que les Chinois lui rendent, —
Constitution physique. — Débilitée : par le peu de soin accordé à l'enfance, 43,73; — par des travaux excessifs et prématurés, 43, 73 ; — par de9 mariages précoces , 43, TjJj — par la dépravation des mœurs, 43, 73 •— par la vie de fabrique, 457. —Très-robuste : chez les paysans chinois,' 90; — chez les pèoheuisdc Marken (Pays-Bas), 412. 456.
Contre-maîtres. — Influence considérable qu'ils exercent sur la moralité des ouvriers,
Coolies de l'Inde.— Engagés à la Réunion après l'affranchissement des esclaves, 186. 193; — leurs traités d'engagement, 187; — motifs qui leur font préférer par les colons les noirs do l'A nique, 188.
Coiiomel (S.), docteur -médecin a Amsterdam, auteur de la monographie N° 37^
Corporation. — Monographie d'un ouvrier de la corporation des typographes de Paiis, iLL — Sociétés de secou;s mutuels : de la coi poration des t\ pographes de Paris, 258. 277, 279; — de celle des tisserands de baintc-M.it ie-aux-Miues, 374. — Corporations religieuses (Voir Communautés reli
CtEfSEs).
Corps gras consommés par les familles d'ouvriers, m (D. I" S°") : 58^ 108^ 174, 222, 264, 304,a50, 380, 422,
Crédit. — Cause de démoralisation et de dépendance pour les ouvriers, 366, 390. — Facilités regrettables qu'il trouve dans la garantie du livret, 28JL — Institutions de crédit : peu recherchées de certains ouvriers pour le plaremeut de leurs économies, 299 ; — employées par d'autres, 247, 368, 414.
Crotances religieuses. — Conservées par certains ouvriers, 8JL 162 , 199, 2^ 285, 2G5. , 409; — altérées sous l'influence des manufactures, 233; — liées aux seutiments domestiques et aux qualités sociales des ouvriers.243. 365, 4JjL- Hostilité de l'opinion publique envers les croyances religieuses remplacée par l'indifférence, 233. — Les croyances religieuses sont la hase de l'éducation et «le l'instruction en Chine, 90*
elles maiutieunenl dans ce pays l'autorité paternelle, 123. — Croyances chinoises:
bouddhisme, 88, i38j — dogme de Confucius, 143.
TABLE ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE
Culte. — Négligé : par certains ouvriers, sous l'influence du scepticisme, 41 ; — far d'autres, malgré uno certaine foi religieuse*, 88, 1 99 , 243, 886. — Pratiqué régulièrement : sous l'empire de croyances, 162, 365, 409; —par respect humain et par suite de règlements administratifs, 335. — Ministres du culte : en Toscane, 3<>t ; — en Hollande, 459; — leur mode de rétribution, 362, 459.
— Ressources pour l'entretien îles églises, 3G2j 4 59.— Culte publie en Chine, 142. 144;
— pratiqué par les chefs de famille parvenus à un certain âge, 88 i — éliau^er à la célébration des mariages, 122, — Culte des sages et de Confncius , en Chine, 145. — Description d'une pagode chinoise, 140, 144.
— Dépenses supportées dans Tinté) èt du culte par six familles d'ouvriers, m (D. 4* S"): 60, 110, 176^ 306^ 352. i&L.
Ce lté domestique. — Objets rela'.ifs au culte domestique dans huit familles décrites, m (§10) : 50. 98, 210, 251, 293,341, 372. kiSL — Culte domestique comprenant en Chine le culte de la tombe et celui des anceties,S8, 115 ;— salle qui lui est réservée dans ks maisons chinoises, 91*
Cultures diverses entreprises par les familles (à leur propre compte), m {H 4r S"'); 56,106,220, 430.
Damas (baron de), fondateur d'un prix pour la meilleure mouographie sur la question de la famille, 3J.
Déchets (Voir Lois).
Dépenses d'une famille coordonnées méthodiquement dans les deux budgets (Voir Budgets). — Dépenses concernant : la nourriture, m (D. 1" S""); — l'habitation, m (D. 2« S00) ; — les vêlements, m (D. 3r Son);
— les besoins moraux, les récréations, le service de santé, m (D. 4' S0") ; - les industries, les dettes, les impôts et les assurances, m (D. 5* Son).
Dépopulation des CAMPAGNES. — Causée :
par l'appât de salaires élevés , 234; — par la nécessité de trouver du travail, 31&. — Encouragée par la délivrauce de livrets personnels aux jeunes ouvriers, 3 8JL
Dettes. — Cause de sourTraucc.de dépendance et d'immoralité pour les ouvriers, 3ôOj aaiL — Facilitées : par la délivrance de livrets personnels aux jeunes ouvriers, 387 ;
— par la garantie que les patrons trouvent dans le livret, &8JL — Habitudes d'épargne
développées, chez certains ouvriers , par la nécessité d'acquitter des dettes, 5Î, 21 1. 396, 424. — Dettes contractées par les ouvriers et dépenses auxquelles elles donnent lieu, ni (D. 5e S°"j : UO^ i™i 2î4-
Deu-vou. — Aliment des Chinois, 95, 108; — sa fabrication, lai.
Divorce. — Autorisé par la loi chinoise, 134. — Circonstances iJans lesquelles il se produit en Chine, tas. — Autorisé par la loi et sans exemple dans l'île de Markeu (Pays-Bas;, 410.
Domestiques (Voir Ouvriers domestiques).
Donnât (Léon*, ingénieur civil des mines, secrétaire de la Société d'économie sociale, auteur : de la monographie N° 30 t*3j — de notes annexées à la monographie N° jJGji&L
Dots. — Exemples de dots allouées aux fiances, 130^ 4M,
Dhoits d'isage SUR les propriétés voisines accordés aux ouvriers à titre de subveution, m (R. 21 : 105* ILL îiL
Éclairage de l'habitation. — Fondé sur l'emploi : de l'huile de colza, 59^ 2 23, 265. $05. 381 ; — de l'huile d'olive, 351 ; — de l'huile de navette et de baleine, 433; — do l'huile du dieu-tsze, 109; — de la chandelle, 5^ 223j 265. 305, 433. — Dépenses concernant l'éclairage des familles décrites dans les â monographies, m (D. 21 S"") : 59^ 109, 175, 223, 2t;5, 305, 351, 381. 433.
Écoles. — Délaissées par les enfants après la première communion par l'appât d'un salaire, 78^ 435. Voir Estants) .
Écoles do dimanche. — Moyen d'instruction et de moratisation pour les ouvriers, 894 ; — leur gran i développement en Angleterre, 3JL4; — entravées en France par le travail du dimanche, 394.
Education des enfants. — Faussée par les préoccupations matérielles des parents, 42, 78; — compromise par le travail excessif des mères, 74j — à encourager par des primes, 7JL= Fondée en Chine sur la religion, 90, tôt. — Exemples d'enfants : élevés dans des sentiments religieux, 243, 285, 365. 410 ; — élevés dans le scepticisme, 41.
Égalité civile. — Ses avantages constatés à l'Ile de la Réunion, 184. 193. — Sentiment de cette égalité concilié avec le respect de la hiérarchie, 411, 451.
Église (Voir Culte).
DES MATIKRBS.
ÉgoTsme. — Développé : par le scepticisme | et la préoccupation du gain, 48j G9, 78, 7 5j
— par les mœurs répandues daus les centres industriels, âfiiL
Émancipation des esclaves (Voir AFFRAN- CHISSEMENT DES ESCLAVES).
Emigration. — Allège les charges des familles, 88. 101. — Fournit trois classes d'ouvriers à la population parisienne, suivant que les stations des émigrauts sont périodiques, prolongées ou permanentes, ai 7. — Habitudes d'émigration périodique : des Auveipnats et des Normands brocanteurs, 318;
— des Lombards cultivateurs, 333; — elles entretiennent chez lesémigrants les traditions locales, 3JJL
Enfants. — La multiplicité des enfants, élevés avec moralité, crée des ressources importantes pour les familles, 814,836, 374, 409, 421. — Exemples d'enfants : élevés dans des sentiments religieux. 90. 843, 885. 305, 410; — élevés dans le scepticisme. 41 ;
— recevant une instruction conforme a leur position, 89, 199, 845, 365, 4111; — recevant une instruction insuffisante, 44, 78j — leur nombre dans les familles décrites, m (§ 8) ;
— leurs rapports avec les parents, m {§ 3J; — leurs travaux dans les familles, m (§ 8). — Coucher et vêtements des enfants, m (§10) (Voir Éducation des enfants, Ecoles, IN- STRUCTION DES ENFANTS) •
Engagements momentanés (système des).
— Exemples de ce geure d'engagements, 159. 193. 941, 33T, 363.
Épargne. — Cause de moral isation pour les ouvriers, li.— Appliquée : à des acquisitions de terres ou de maisons, 58, 53, 108, 884, 899, 310 ; — à des placements d'argent ou a l'achat de marchandises, 858, 860, 899;
— aux dépenses des fêtes, ioï, l <8; — à bien élever de nombreux enfants, 199, ait, 815, 42 ; — à leur assurer une dot et l'entrée d'une carrière, 885, 898, 484, 453. — Due principalement au travail de la femme, 199, 801 , iliiL — Stimulée : par l'amour de la propriété immobilière, 53, 199, 899, 3 9 g ;
— par la création de cités ouvrières, 395;
— par la nécessité d'acquitter des dettes, 58, 814, 89 G. 484; — p;ir l'esprit d'indépendauce, 4is. — Facilitée par le grand nombre des enfants, 815. LUL — Entiavée : par la difficulté des placements eu biens ruraux, 345; — par la délivrance de livrets personnels aux jeunes ouvriers, 387. — Considérée par certains ouvriers comme la meilleure garantie de bien-être et d'indépendance, 899, 48JL — Les habitudes d'épargDe sont affaiblies par un trop grand développement de
la mutualité, 319- — Épargne annuelle de cinq familles d'ouvriers, 60, 884. 306, 388, 434 ; — uulle chez quatre autres familles , un, i7G, 866. aaa.
Esclavage. — Consistant, en Chine, dans un simple transfert de l'autoiité paternelle, iliL — Résultais de son abolition à l'Ile de la Réunion, 169, 181 (Voir Affranchissement des esclaves).
État civil de la famille. — Exemples cités dans les neuf monographies, m (§ 8} : 40. 86, 168, 198, 842, 884, 334^ 3G5, ifîft.
État du sol, de l'industrie et de la population des localités habitées par les familles décrites dans les nenf monographies, m (§ 1") : 37, 83, 159, 195, 844, 883, 331, 363, 405.
Étoffes domestiques. — Lear fabrication constituant l'industrie des femmes en Chine, lûû.
Fabbiode. — Influence souvent fâcheuse de la vie de fabrique sur les mœurs des ouvriers, 838, 839, 365, — Heureuse influence de la permanence des rapports entre les patrons et les ouvriers, 814 (Voir Industrie manufacturière).
Famille. — Exemples : d'une famille vivant en communauté, 83; — de familles formant des ménages isolés, 37, 159. 195. 841. 883. 331. 3G3. 40JL — Exemples où le bien-être des familles repose : sur les sentiments religieux, 843, 3G5. 409; — sur l'autorité paternelle, 87, 116, 410; — sur le respect de la vieillesse, loi, 135 ; — sur la bonne administration de la femme, 199, 801. 806. 883. 890, 898. 366, 485j — sur le travail exclusif de la femme au foyer domestique, 898, 410 ; — sur la fécoudité du mariage, 814, 836, 374, 409, 484j — sur la bonne éducation de la jeunesse, 843, 885, 3Q.r>, 410 ; — sur la prévoyance, 885, 4ûJL — Mauvais régime de transmission des biens, nuisible au bien-être de la famille, 53.
Fécondité des mariages. — Entravée par le régime du partage forcé, 44, 68, 815; — stimulant au travail et à l'épargne, 199, 814;
— crée des ressources importantes pour les familles, 814, 815, 836, 374, 409, 484; — tris-grande cher les paysans chinois,^ \Q\±
— rare chez les ouvriers typographes de Paris, 848, 877; — regardée par les pécheurs hollandais comme une bénédiction, 4io. — Exemples de familles fécondes, 90, 198, 848. 865, 4Q9.
TABLE ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE
Femmes. — Exclusivement adonnées aux travaux domestiques, ^ ai* ML 250i M9j 3t»9, ;i5;— livrées à des travaux extérieurs, ti;j, ji'j — Heuicnse influence .Us femmes sages et laborieuses sur le bien-être «le la famille, 190i Î01, 206, 2S5. 290, 2'JS,30t>, ii25;
— diiniiiiitiPii de ce bien-clre par suite de leur indolence ou de leur iacat» ic tc, 113, 339, 345.— Incompatibilité entre le travail extérieur et les devoirs de la femme mariée, r.92, 410. — En Chine, les femmes sont nom ri s par leurs parents ou par leurs fières jusqu'à leur mariage, 120; — elles héritent de leurs maris, 127; — elles sout envers ceux-ci dans un état de complète subordination, !35.
— Dans certaines campagnes de la Fran e elles sont démoralisées sous l'influence : de leurs maris, 7i i — des solda's, 360; — des mœurs répaudues dans les centres industriels, 306. — Organisation du travail des jeunes tilles : dans la fabrique de Eowel aux États-Unis, 391; — dans celle de Saiute- Marie-aux-Mines ! Haut-Uhiu SJii — Tiavaux des femmes, »u§ 8) : 46, 9 Vj 165, 20 i, 849, 290, 339, 309, iUL
Fêtes. — Fêtes religieuses observées à Ouang-fou (Chine), ii L — Usages conserves dans les l'êtes religieuses a Seigneliy (Basse-Bouigogrie), 239. — Fêtes eu usages chez les typographes de Paris, ÎIL — Fêtes pul liques el prixées des pécheurs deMarkeu (Pays-Basj, 4M,
Forêts. — Subventions forestières, 303, 837, îiiiL
Fbance. — Régime des engagements, 37.
195. 241, 2X3, 3i.3. — Développement de l'assistance mutuelle, 258^ 277^ 27^ 374^ 896, 39 'J, 401. 404. — Résultats des lois actuelles de succession, 44, 53, £8^.69, 71, 2iL
— Décadence des mœurs chez certaines catégories d'ouvriers français, iiiTJj 3i>5, 3jjl.
— Maintien ou progrès des bonnes mœurs chez d'autres catégories, sous l'influence : de la religion, 286j 360; — de l'esprit de famille, 243, 2H6; — de la propension au travail et à l'épargne, 199, 280. — Ouvriers français démis dans ce volume, 3^ 19.S .
g 1 1 , 363. — Communes françaises décrites dans ce volume, 3JL 195, 363.
Fruits (Voir Lrgimks et fruits).
Fbi galité. — Très-grande chez plusieurs familles d'oiivri» rs, 4^ 95j 105^ 207, 244; — produite par le goût de lepaigue, 48^ 199
GicTtEA (F.), commissaire de police à
Neuilly, auteur de la monographie N« 34,
Ciogubl (L.; , pasteur de l'Église réformée, auteur de la monographie N» 36, 3ii3
Gouvernement. — Fondé c i Chmc snr la religion, 1H». 122; — imposant autrefois en Toscane la pratique du catholicisme, 335 ; — étranger a l'entretien du culte, 3JLL — Itéfoimes que le gouvernement doit en France accomplir par les lois (Voir Réformes).
Habitation. — Son exiguïté et son insalubrité a Paris par suite de l'agglomération excessive de la population, 251), 2M. — Son instabilité dans celte ville, ALL — Attrait que ce genre d>' piopriclé offre aux ouviiers, 395. — Donnée a titre de subvention, 17JL
— Provenant : de l'héritage. îles parents, 92j iiA ; — d'un achat, 208^ *h9± 4iL
— Description de l'habitation occupée par chaque l-iuide décrite dans les neuf molingMu hus, m (§ 10, : 49j 96^ 160,208, 250
29 i, 3>l. T>\, 418.— Exemples de familles axant la piopne'e de leur habitation , m (îj 0} : 4^ 92* M2i — Dépenses èouceiuaiit l'habitation, m (D. il S"") : 5JL 109, 175, zii, 205, 305, 351, 381, i33.
Habiti dis morali s. — Exemples cités dans h s neuf monographies, m ^ 3) : 4J, 88, 102, 199. 2i3. 285, 334, 3o5, âlllt (Voil Bonnes MOblltS, Religion).
Habiti des religieuses (Voir Cl lté).
Harxohib sociale. — Ne peut résulter que d'un accord unanime sur les principes fondamentaux, il* — Cet accord ne sera produit daus le régime moderne que par la libre discussion, 13j — il existe dans les localités qui ont couseivé de bonnes mœurs, 88, 411.
Hact-Ruin France}. — Monographie d'un ouvrier tisseraud de ce département, 363,
Hiérarchie. — Respect de la hiérarchie concilie avec le sentiment de l'égalité civile, 411, iSL
IlOLLAKDK SEPTENTRIONALE (Pa}S-BaS). —
Monographie d'un pécheur de ectie province, 405.
Uumiiks dk coi leur. — Répugnance qu'ils impiieiit dans les colonies, 164. 169, Ififi (Voir Noirs;.
Hospices et hôpitaux. — Exemples de familles d'ouvriers qui y ont recours, 335, 367, 3JUL — Répugnance des ouvriers a s'y
DES MATIÈRES
faire admettre, 409. — Hôpitaux entretenus : par des fondations charitables. 204. 214 ; — par les souscriptions du cnlte, 3i>7, 30!}, 409 : — par les commîmes, 335.
Hospitalité. — Accordé» à un ouvrier invalide dans une des familles décrites, .165.
Hoiille consommée pour le chauffage dans les familles d'ouviiers ( Voir Cuauf- Fagf. ;.
H i'ile consommée pour l'éclairage dans les familles d'ouvrier* (Voir Eclairage .
Hygiène. — Fâcheuse influence exercée sur la santé : par I humidité ou l'exiguïté des logements, 367, 455: — par l'ahus des boissons, 3G7 ; — par une nourriture trop peu soignée, 3t;7 ; — par la poussière du chanvre, 44; — par le voisinage des marais, 332. 335. — Exemples cités dans les neuf monographies, m (§ 4) ■• 42, 90, 1G3, 200, Î45, 287, 335, 367, i LL
lMMF.rm.ES possédés par les familles décrites dans cinq monographies, m (§ 6) : 45, 93, 201,289, 414.
Immortalité de l'ame. — l-trangîue au dogme df Coufiicins, 1 45. ~ Admise, pour le p issé comme pour l'avenir, daus la religion de Bouddha, 139.
InroTs payés par six familles d'ouvriers, m (D. br S"") : 60, 110, 17G, 224, 306, i£L — Système des impôts : dans une commune de Toscane, 3«> 1 ; — dans une commuue des Pays-Bas, 4!»9.
Imphevovanck. — Se liant parfois à des qualités honorable* , loi , 103, 345. — Exemples de familles imprévoyantes, 110.
lM'ÉPE5rtA!»ct (esprit d*). — Concilié chez ceit tins ouvriers avec te respect de l'autorité paternelle et des supériorités sociales, 285, LU ; — associé cliez d'autres à de mauvais sentiments, 76; — conservé par tradition, 285, 451 ; — stimulant vers l'épargne, 1LL
Indifférence religieuse. — Se propageant chez les ouvriers de l'Europe occidentale, 41, 23JL
Indi'strik agricole. — Détails sur l'industrie de la production du sucre de canne à l'ile de la Réunion, Uià.
I.NOUsTRiE domestique. — Détails sur l'industrie du ramonage des cheminées, 321.
Industrie extract ive. — Détails sur
l'industrie : de la pèche dans le Znyderzée, 443; — des cendres noires dans le Laonnais, 811; — de l'exploitation de la tourbe dans le Laonnais, 8J ; — des mines en Toscane. 355.
IjmrsTRiE mam'facti RiÈRE. — Ses entra ves sous l'ancien régime, 385. — Son influence souvent funeste : sur les mœurs, 233, 239, 365. 392 ; sur le développement physique de la race, 457. — Organisation tendant à relever la moralité des jeunes lilles qu'elle emploie , 3't:<. — Influence considérable du contre-maltie dans l'atelier, 3.22 — Incompatibilité entre le travail d'atelier et les devoirs de la femme mariée, îâi. — Détails sur l'industrie: de li typographie à Paris, 272; — des tissus de couleur dans les Vosges, 355..
Industries des familles décrites dans les neuf monographies, m (§ 8} : 4^ 94, 164^ 204, 2^ 290, 338, 36^ HJL — Heureuse influence qu'elles exercent sur le bien-être de la famille, 107, 221, 431 ; — gène frai resuite de leur nombre trop restreint, 173, âAJL — Nature de ces industries, m (R. 4' S0") : blanchissage du linge, 56, iMi I7-S» 220, 202, 348, 378. 430; — fabrication d étoffes et confection de vêtements, 106, 262. 378. 430; — fllage du chanvre, 2*0 ; — entretien du mobilier, 56, 262 ; — exploitation de terres et de jardins, 56j 106, 220, 430; — travaux de moisson et battage de grains, 220: — élevage d'animaux domestiques, 56j 101L 2*0 ;— fabrication de l'huile, du pain, 1 oc, 220, 348 ; — pèche et confection d'engins de pèche, 430 ; — transports, SJj 430 : — exploitation d'industries diverses, 5G, 106^ 30i — Bénéfices provenant des industries, m fit. 4r S^j : 57, 107. 173, 221. 2G.1. 3D3. 3,9. 379, 43t. — Délieuses qu'elles occastonneut, m(D. 5î S""): t*P, 110, 176, 224, 2 1. 6, 306, 362^ 382, 434-
Initiative individuelle. — Amoindrie dans le régime des communautés, 126. ; caractéristique, de certaines populations, 285; — plus efllcace que l'intervention administrative, iîL
Instituteur. — Son rôle difficile dans certaines campagnes de France, 7JL — Son mode de rétribution : dans un village chinois, 89 j — dans une commune hollandaise, 4SO.
Instruction des enfants. — Compromise par la grossière à et l'égoïsme de certains parents, 77j — fondée en Chine sur la religion. p o j — menée de front dans les campagues avec les travaux domestiques, 236 ; — négligée chez certaines populations rurales de la France, 285^ î&7 ; — plus soi-
TABLE ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE
gnée dans les grandes villes, 282 ; — interrompue, après la première communion, par l'appât du salai ie, 78, 23JL — Instruction primaire donnée gratuitement par les communes, 215^ 368, ihSL — État de l'instruction primaire : dans un village du Tché- Kian (Chine), 90j — ilans un village de la Basîe-Bourgogne. 835; — dans une Ile de la Hollande , 450. — Dépenses concernant l'instruction des enfants dans cinq familles décrites, m (D. 4* S,n) : 110^ 2*4, 266, 382j 414 (Voir Ecoles).
INSTRUCTION SUR LA MÉTHODE b'observation, dite des monographies de familles, propre à l'ouvrage intitulé les Ouvriers européens, 12L
Intempérance. — Favorisée : par le défaut de religion, 21 ; — par l'influence de la vie manufacturière, 365 ; — par le crédit accordé aux ouvriers, afifi ; — par la délivrance de livrets personnels aux jeunes ouvriers, 387. — Contenue : par l'autorité paternelle, 873 ; — par les habitudes de travail et d'épargne, 72, îfià*
Invalide. — Exemple d'nu ouvrier invalide reçu dans une famille d'ouvriers, &6JL
Italie. — Influence du théâtre sur les populations ouvrières de cette contrée, 360. — Monographie d'un mineur italien, 8JLL
Journaliers. — Monographies de journaliers, 159, 195, 3?t t . — Développement de cette classe dans la nouvelle organisation sociale, 44, 68, fia.
Justice de paix. — Son organisation en Toscane, 3JLL
Laitage et oeufs consommés par les familles d'ouvriers, m (D. V Sou) : 58j ÎO^ 222, Î64, 304, 350, 380^ 432.
Laonnais , district de la Champagne (France . — Détails sur ce district en ce qui concerne : le morcellement de la propriété et 6es conséquences, 3JL 61 ; — la décadence physique et morale de la population, 7Jj — l'insuffisance de l'éducation des enfants, 74; l'exploitation des cendres noires, 8û; — l'extraction de la tourbe, 8 L — Monographie d'une famille de paysans du Laounais, 3JL
La Réunion, lie de l'Océan indien. — Détails sur cette lie eu ce qui coucerne : la configuration et la constitution du sol, US;
le climat, lfifl ; — les productions naturelles, 178; — le commerce, 181; — la production du sucre de canne, 183 : — la division administrative , 159 ; — les différentes races d'hommes qui l'habitent, 185; — l'histoire de la colonie, 18J ; — l'histoire de l'émancipation îles esclaves, 181. L9JL — Monographie d'un mulâtre affranchi de cette lie,
Légumes et fruits consommés par les familles d'ouvriers, m (D. t^S^J : 58, los* 174^ îîij ffiii 804, 350* 380^ 432.
Ijl Plat (F ), conseiller d'État, secrétaire général de la société d'économie sociale, auteur d'un rapport à la société sur les travaux de la session de 1860-1861, ~L
Liberté de l'industrie et du commerce.
— Entravée : dans l'ancien régime, 189, 385, 446; — dans le nouveau régime français, [90, r>89.
Linge de menace. — Inventaire et évaluation pour les familles décrites dans les neuf monographies, m (§ £0) : 50^ 98, 166. 210, 252, 2^3, 341, 372. AUL — Dépenses concernant : le renouvellement du linge de mènHge, m (D. 2* S°") : 59* 305, 433 ; — le blanchissage et le raccommodage, m (D. 3* S*") : 59, 109* 175, 223, 265, 305, 851, 381^ 4M.
Livrets d'ouvriers. — Date de leur création en France, 389 — Lois et décrets qui s'y rapportent, 389. — liiconvmrqLs de délivrer des livrets personnels aux ouvriers dès l'âge de 16 ans , 3JLL. — Utilité de supprimer la garantie du livret pour les avances faites aux ouvriers par les patrons, 3JUL
Logement (Voir Hahitation).
IjOIs. — Fondées en Chine sur l'autorité paternelle, UiL — Lois et décrets de divers peuples et de diverses époques relatives : à la religion, 149 ; — au mariage, 133 ; — à la condition de la femme, 135 : — à l'autorité paternelle, 118 ; — aux successions, 53, 67, 127 ; — à l'adoption. 128 ; — aux sociétés de secoure mutuels , 401 ; — i l'émancipation des esclaves, 190; — à la liberté de l'industrie et du commerce, 189, 328, 385, 389 ; — au commerce colonial, 189 ; — aux livrets d'ouvriers, 3£7 ; — aux contrats d'apprentissage, ail ; — au travail des enfants dans les manufactures. 3 9 2 ; — à l'exploitation des mines. 355, 3 il ; — au commerce des brocanteurs, 328 ; — au rachat des droits de pacage, 237 ; — a l'infraction drs ièglements administratifs, 222.
— Convention internationale relative au recrutement des travailleurs indiens dans les colonies, 16JL
DF.S MATIÈRES
Loterie. — Fondée par une société de prévoyance dans l'intérêt de l'éducation de la jeunesse, 281. — Moyen tin récréation recheicbé par des pécheurs hollandais, 424, 434, 455.
Lowell, ville des États-Unis d'Amérique.
— Oiganisation dn travail des jeunes filles dans la fabrique de celte ville, 392.
Luxe des vétp.mfnts. — Recherché par les ouvrières sous l'influence des mœurs industrielles, 234, 3f>6.
Maîtres (Voir Patrons).
MaNOFUVRF.-VIGHERON DR LA BaSSE-BoUR-
cogne (Yonne-France', monographie N* 32,
Manufactures. — Histoire d'une manufacture royale fondée par Colbert, 238. — Influence funeste exercée souvent par les manufactures : sur 1rs mœurs, 233, 239, 365. 392; — sur la race, 457. — Exemples d'oru'uiisation du travail des j'-uues tilles dans les manufactures, 3JL3 (Voir Industrie
MaM'PACTL'RIÊRKJ.
Marchandises possédées par une famille d'ouvriers, »i § 6j : 289.
Marches df. Paris. — Histoire et description du mardi».' «lu Temple, 312; — son organisation admiuistiative, 314. — Mai du» de la Halle aux Veaux, 317. — Marché Bauvau, 317.
Markmhf. df. Toscane, plaine de l'Italie. — S,l feitilile, 331 ; — son climat, 332, 336; —
— travaux faits pour l'assainir, 333. — Ses riche-ses minérales, 355; — causes de leur abandon, 350.
Mariage. — Recherché par le jeune homme eu vue de la dot de la femme, 52£
— fon-lé sur l'égalité des rangs, 129; — déterminé par IVinection réciproque des fntuis, 410; — rendu impossible par la rupture d'un premier engagement, 410; — célébré seule- I ment quand le jeune homme a des ressources suffisantes, 410. — Chez les paysans du Tché-Kian (Chine), le mariage est précoce, 90^ 101 ; — est détermin» par les parents, 128; — ne reçoit aucune consécration religieuse, 132 ; — est soumis à de nombreuses lois restrictives, 133, 134 ; — confèie une gramle autorité au mari , 13:>. — Cérémonies du mariage : dans le Ning-Pô-Fou (Chine), 129; — dans l'Ile de Marken (Pays-Bas), 453. — Vêtements traditionnels réservés à Markeu pour cette so-
lennité, 419. — Dots des fiancés, 130^ 454.
Makken, lie des côtes de la Hollande septentrionale (Pays-Bas). — Détails en ce qui concerne : l'état du sol, 406; — le climat, 412; — les productions végétales et animales, 408, 440, 442; — l'industrie et le commerce, 407, 408, 443; — l'état de la population. 406, 409. 456; — son histoire, 447; — son développement intellectuel et moral, 450; — ses récréations et ses fêtes, 452; — sou état sanitaire, 455; — l'administration communale, 459. — Monographie d'une famille de pécheurs de cette lie, 405.
Massa Marittima. ville de Toscane (Italie).
— Son climat, 333 ; — ses mines, 332. 355;
— son code des exploitations minérales, 355; — sa population, 332; — son histoire, 332. — Monographie de la famille d'un mineur de cette ville. 331.
Matériel spécial des travaux et industries. — Kxemplcs cités dans les neuf monographies m (§ 6) : 45^ 92^ 164^ 202^ 240^ 289, 337, 368, 414.
Médecine et chirurgie. — Secours médicaux organisés : par les sociétés de secours mutuels, 163, 258, 277, 279^ 281, 345» 367, 374, 396 ; — par l'assistance publique dans les hôpitaux, 335, 367, 369. 409; — par le patronage, 214 ; — par bs communes, 337, 415; — par le canton, 369. — Accouchements réservés aux sages-femmes, 9lj 337; — service de gai de d 'accouchée rendus par des jeuues Ailes, 456 (Voir Service de santé).
Melin (vicomte de), auteur d'une nota jointe h la monographie N* 36^ 399.
Ménages. — Vivant isolément, 37^ 159.
195, 2!L 283, 83T, 363. 405; — réunis en communauté, 8:t.
Mesures (Voir Poids et mesures).
Méthode d'orservation adoptée par la Société d'économie sociale. — Pratiquée par un nombre toujours croissant d'observateurs, 7 ;
— accessible à toutes les intelligences pratiques, 8j — éminemment propre à rétablir l'harmonie sociale en produisant l'accord sur les principes, LL — Sa nature, I5j — ses règles. 17 ; — son cadre, ifl.
Meubles. — Inventaire et évaluation pour les familb s décrites dans les neuf monographies, m (§ 10; : 50, 97, 166, 209, 250. 293, 341, 371, 420. — Caractères particuliers des meubles : des paysans du Tché-Kian (Chine), 97; — des pécheurs de l'Ile de Marken (Pays-Bas), 408. — Dépenses concernant le renouvellement et l'entretien du mobilier, m (D. 2! section) : 59, 109, 223. «65, 805, 851, 381, 433.
TABLE ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE
Huns. — Richesses minérales de la maremrae de Toscane, 355; — causes de leur abandon au xtv« siècle, MtL — Propriété des mines : attribuée à l'inventeur par l'ancienne loi de Massa, 356; — alti ibuée an propriétaire du sol par la coutume actuelle de la Toscane, 957 ; — réglée par un nouveau projet de loi italien, 358.
Minestra. — Sonpe en usage cher les ouvriers de la Toscane,
Mixeur de la Maremme de Toscane (Toscane-Italie), mouographie N* 35^ 3AL
Mobilier (Voir Meubles).
Moeurs (Voir Bonnes moeurs).
Moeurs et institutions assurant le bienêtre PDTSIQUE ET MORAL DE LA FAMILLE. —
Exemples cités dans les neuf monographies, m (§ 13) : 53, lOîi 169; Il 4, 258. 298, 3 15, 874. A2JL
Monnaies. — Description des monnaies chinoises, 157.
Monts -de -pieté. — Très-communs en Chine, 142.
