DO VU
COMPTES ANNEXÉS ALX BUDGETS
(S) Exploitation de la basse-cour (suite).
Report .
Sarrasin : 42U à 8* 00
Déchet* de grain* : 132 à 0 0*
Lait écrémé et petit-lait : 420» à O* 03
Herbe» récoltée* équivalant à foin : 400 a 0 01 . . . . .
Paille: 900 à 0 01
Mjio-d'ttime : ibj de la femme i 0*50; tOJ des enfants a 0*25
Renouvellement de» lapins
Intérêt ( 5 p. 1 00 ) de la valeur calculée de* animaux (59*00).
— (5 p. 100) de la valeur du mobilier (îofoo ). .
— (3 y. 100) de la valeur de l'immeuble fr.iifm»}
Butine* résultant de l'industrie
Totani comme ci -dessus
( * ) Exploitation du jardin potager
RECETTE*
Cbom : 310» à 0*08
Haricot* et pois verts : 18 à 0 40
Haricot* mandé* sec* : 15 i 0 44
Laitue» et chicorée* : 25 a 0 15
Carottes et navet* : 70 à 0 10
Oignon» : 30 a 0 1 1
Mirâmes divers : poireaux, 3' 60; citrouille», 2*50; persil et oseille, 0' 40; sroseille, OMn...."
Total
Fumier : 1,600» a 0*005
Main-d'œuvre : Journées de la femme : il a o'o«.
— Journée* de» enfant» : H i o 40. Intérêt (5 p. 100) de la valeur de* outil* (23*50) — (3p. 100) — du jardin (288* 00) résultant de l'industrie..
Total
(5) Exploitation du chanvre
Chanvre préparé provenant de la récolle : T7k à 1*55
— provenant de la fllaxse achetée : 1,4» à I 55
Total
Pila»»e brute provenant du chanvre récolté : 89» à 0*95
Filasse brute a. betée : 1,650 à 0 95
Préparation de la filasse : I5J de l'ouvrier à 1*50
— — 6t de la femme 1 o 60
— — 206 des enfant* a o 50
Transport sur les foires des ville» voisines : 75J de l'ouvrier i 1*50
— — — 75 de cheval à 2 00
Frai* de vovape : 75i de l'ouvrier à l'OO; 751 de cheval à 1*50
Droit de place payé sur les marchés ponr la vente de 1 ,651» de cbauvre et
d'étoopes i 0*01 par kilos; ,
Intérêt (5 p. 100) de la valeur des outil* de cbanvrier (83*50)
Entretien de ces outils
! résultant de l'industrie
Total comme ci-detsus
VALEURS
•n ntture *n arg«ul
75 60 33 64 lit 52 12 «0 4 00 9 00
so
7 ÎO A 60
7 Oo
a 30 o yo
7 iO 3 20 I 18
! «o oo;
1,569 50 22 50 37 10 103 00 lit 50 150 00 187 50
(6) Exploitation de*
N* Î9. — PAYSAN DU LAONNATS.
noires.
Vente de* cendre» noire* : 400k à tf oo
i de 10 p. 100 sor 1'aehat de ces cendre* noire» au
Totaux
DEPENSES
Achat descendre» noire» : 400»- à 0'45
Service des ventes et de» achat» : Journée» de Tourner : 32i à l'OO
— — Journées de cheval : 64 à 2 00
Frais de voyage pendant 32 jours, à O'Sû par jour seulement (l'ouvrier mangeant cbei des clients )
; résultant de l'industrie..
Total cotnm» ci-dessus.
( 7) Réparations an mobilier; blanchissage et entretien du linge de la famille.
Pris qoe coûteraient ces réparations, ce bl des ouvriers "
et cet entretien faits par
Main-d'œuvre de la famille : Journées de l'ouvrier : 2J à l'OO...
— — Journées de la femme : iOi p«mr lessives A 0' 60,
tî'OO; I7J pour racconimodaee à u'f.i». *'50;
total, 20' 50
Savon : 8k à l'OO ..•
Cendres : îb à S' 00
Entretien des outils ,
Intérêt (5 p. 100) de la valeur des outils pour l'entretien du mobilier (t4'S"; . . . . — — — pour le blanchissage du liiKc (33' <mi). . . .
— pour le raccommoda? ' <lti linp<- ~f s»').. ; de l'industrie
Total comme ci-dessus.
( 8 ) Résumé des comptes des bénéfices résultant des industries 1 1 à 7i .
Produits employés pour la nourriture de la famille
pour l'habitation et pour les vêtements
— pour les impùts
Rccettesen argent appliquée* am dépenses de la familles ou eonvertiesen épargne. Produits en nature et recettes eu argent â employer de nouveau pour les industries elles-mêmes [ 4,371 '89) ..'
Totaux.
es par la familleetemploy
pour les industrie
par elle aux industries
Intérêts des propriétés possédées par is lauimeetempi Salaires afférents aui travaux ententes par la famille
Produits des industries employés en nature et dépenses en argent, qui devront èlre remboursés par des recettes provenant des industries (.4,37|'8k)
Totaux des dépenses (5.543*71 )
totaux résultant des industries (ÔU'49)
Total comme ci-dessus
