INDIRECTS
A côté des deux grands groupes de ferments oxydants appelés directs et indirects par Bourquelot, nous pensons qne l'on peut ranger, sous la dénomination de corps oxydants directs et corps oxydants indirects, les corps oxydants qui, ne relevant pas de la chimie biologique, appartiennent à la chimie minérale inorganique.
Ces corps cessent, du moins pour le médecin, d’être de véritables ferments oxydants ; ils ne présentent plus les caractères classiques des diastases, et, pour ne prendre qu'un exemple, les températures élevées peuvent n’exercer aucune action sur eux (1). Ainsi, certains sels de fer ou
(1) Rappelons cependant un fait original et très intéressant observé par Rredig et Von Berneck (Zeitschr. f. Phys. Chemie,XXX I, 1899). Ces auteurs ont étudié l’action catalytique du platine sur l’eau oxygénée. Ils se servent d’une solution de platine, solution colloïdale obtenue en faisant éclater sous l’eau un arc électrique entre deux gros fils de platine. Cette solution, qui reste colorée en brun foncé après filtration, et ne présente au microscope aucune hétérogénéité, est soumise à l’action de certains poisons, sublimé, sulfure de carbone, acide cyanhydrique; ou encore à l’action de températures élevées. Or dans certaines conditions, on peut, alors constater que l’action de cette mousse de platine sur l'eau oxygénée est modifiée totalement, annihilée momentanément ou pour tou-
FERMENTS ET CORPS OXYDANTS
de manganèse, qui se désoxydent au contact de la matière organique et se réoxydent au contact de l’air, seraient des corps oxydants directs.
Parmi les corps oxydants indirects, nous rangeons les corps inorganiques incapables de fixer l’oxygène directement, et obligés d’emprunter cet oxygène à une substance très oxygénée, l’eau oxygénée par exemple.
Les corps, qui peuvent fixer directement l’oxygène de l’air, sont a fortiori capables de décomposer l’eau oxygénée.
L’acide sulfurique, l’acide chlorhydrique, qui intervertissent les sucres et transforment l’amidon en sucre, sont, d’après notre classification, des corps oxydants directs.
