OU INDIRECTS

Les ferments oxydants sont d’ordre multiple. Les oxydases ont la propriété commune de fixer loxygène, mais elles peuvent se différencier entre elles par d’autres caractères dissemblables. Ainsi certains ferments oxydants directs peuvent oxyder certains corps et n’oxydent que ceux-là. Ils

jours, suivant la dose, la nature du poison, ou le degré de température.

Ces propriétés des plus curieuses établissent entre certains métaux et les diastases une ressemblance bien inattendue. Ces métaux méritent véritablement le nom de diastases inorganiques.