II. — Rissole, Sioucletière

La Sioucletière, appelée communément aussi Rissolle, est un filet fixe spécial à la capture de quelques poissons errants parmi lesquels le Siouclet (Atherina hepsetus).

Description. — Ce filet droit, non trémaillé, (fig. 89) comprend une nappe en lin très fin (1). Sa longueur est de -40 ou de 50 brasses sur 4 mètres de haut. Les mailles disposées sur 400 rangées, pouvaient être réduites à 10 millimètres en carré d'après le décret de 1859 et davantage encore d'après celui de 1862. Malgré cette dernière faveur, les pécheurs ont l'habitude de donner

(I) Le lin employé est du n° 90.

FILETS FIXES

aux mailles une longueur d'un centimètre en carré. La bordure supérieure montre o ou 4 rangées de mailles en chanvre à quatre bouts; elles sont de 8 au pan. La bordure inférieure se constitue par G rangées de mailles. Le long de la ralingue supérieure et au niveau de chaque 3 e maille

(c'est-à-dire à un intervalle de 24 centimètres environ) se trouve une natte de liège, tandis qu'il y a une bague de plomb à chaque 2" maille de la ralingue inférieure. L'ensemble de ces bagues pèse environ 25 kilogrammes qui déterminent une chute rapide.

Au moyen d'attaches latérales ou matafians on ajoute bout à bout tantôt deux rissoles, tantôt quatre, pour former une sioucletière complète.

Aux extrémités de celle-ci on adapte un clava et une aussière ne différant l'un de l'autre que de nom. Le clava mesure 1«,§0 de long. Ses mailles, faites de chanvre à \ bouts, se distribuent sur 50 rangées. La ralingue supérieure est soutenue par deux couronnes de liège, tandis que l'inférieure porte un plomb par maille. Enfin le bord libre du clava, comme celui de l'aussière

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Fig. 89. — Filet rissolle et son clava.

se termine en anse à laquelle on amarre une sarti ou une cablière.

Après avoir fixé à la pointe d'un rocher le bout du clava au moyen d'une sarti, ou l'avoir calé au moyen d'une cablière consistant le plus souvent en une surcharge de plomb, le bateau largue le reste du filet en lui faisant décrire un cercle complet. Ainsi cernés, les poissons ne tardent pas à s'emmailler en grand nombre.

Tandis que l'on retire la rissole à bord, on procède au démaillage. Mais, s'il y a affluence, on ajourne cetle dernière opération et on se hâte de caler de nouvelles pièces; el ainsi de suite jusqu'à ce que les diverses sioucletières de l'embarcation aient été mises à la mer.

Valeur. — Une rissole de 50 brasses coûte 138 francs, sans compter le montage (bordures, plomb, liège) qui s'élève à 70 francs, ni le clava et l'aussière qui valent 20 francs. Une rissolle de 40 brasses vaut seulement 110 francs.

Postes et durée de la pêciie. — Il existe des postes tirés au sort et que les sioucletaïré connaissent le long de la côte et des îles comme fréquentés par les siouclels.

Il y a lieu de distinguer la rissolle de nuit ou aux œufs de la rissolle de jour ou de boou.

La première se pratique pendant la période de frai, c'est-à-dire depuis la pleine lune de décembre jusqu'aux premiers jours de mai. C'est à ce moment en effet que les Siouclets viennent frayer en bandes compactes dans les petites criques de la côte, par i-8 mètres de profondeur, et l'on voit les femelles, suivies bientôt par les mâles, frotter le ventre sur les cailloux blancs immergés. Mais, tous les lieux de frai ne sont pas également producteurs à la fois et l'on sait que si le Siouclet aborde dans les anses à fond blanc pendant les nuits où la lune brille, il fréquente plutôt les prairies d'Algues dans les nuits obscures. Parmi les lieux de frai les plus connus je citerai

FILETS FIXES

l'entrée de Port-Miou, la calanque de recueil de Planier, le cap Cavaux (en dehors), l'Espitaou, le Soufflaire, les anses de Ban, de Fenouillet et de Salomon, la Moureno, les abords de la Fausse-Monnaie et surtout le bidon de la Jetée ainsi que Mouré de Gan à Pomègues.

La rissole de boou est exercée les huit derniers mois de l'année; elle se pratique aussi de janvier à la fin avril, mais son importance est alors très petite. On jette les Blets moins à terre qu'en hiver et par des fonds qui n'excèdent cependant pas 20 brasses. Pour que la rissolle atteigne ces dernières profondeurs, on enlève du plomb à la ralingue inférieure, comme on ajout.- du liège si l'on veut pécher à la surrace, ainsi que cela se pratique quelquefois pour pêcher des Anchois, des Sardines, etc. Bateaux et hommes. — On se sert des bateaux latins ordinaires, montés chacun par un patron et un matelot. Le nombre des patrons sioucletaïré dans le seul arrondissement de Marseille (1 est, en 1893, de SO. Chaque soir, 10 d'entre eux vont à la pèche; le lendemain, 10 autres, et ainsi de suite.

^ Nature de la pèche. — L'espèce essentielle et que l'on recherche principalement est Atherina hepselus. Mais les rissoles ramènent, en outre, une quantité appréciable de Palailla et de Sardinettes, ainsi que de jeunes Bogues depuis mars jusqu'à septembre. Assez rarement elles prennent des Anchois et des Cabassons (Atherina boyerii). La rareté relative de ces derniers qui, du reste, affluent dans le golfe, provient de la petitesse de' leur corps, de sorte que leur corps passe là où la tète s'est engagée.

Importance de la pêche. — La rissolle de nuit réalise une récolte supérieure à celle de jour. Sans parler de certaines pèches qui ont produit à Mouré de Can, en une

(I) La Rissolle est aussi en usage dans les autres quartiers maritimes places a l'Est de celui de .Marseille.

seule nuit de janvier 1893, 2800 kilogrammes de Siouclets, la moyenne atteint 300 kilogr., soit 36000 kilogr. environ pour les quatre premiers mois.

La rissole de jour, pendant les huit derniers mois, effectue une récolte de 6400 kil. soit 200 kil. par semaine.

Or, le prix des Siouclets à la criée Vivaux oscille entre fr. 35 le kilogr. (prix très bas et très rare) à 1 fr. 15 prix maximum, rare).