ÉCOULEMENT PAR LES AJUTAGES ET LES TUYAUX

On appelle ajutages des tuyaux de diverses formes qui s'ajustent aux orifices en minces parois pour donner passage au liquide qui s'écoule.

Le plus simple des ajutages est celui qui a la forme exacte que prend la veine depuis l'orifice jusqu'à la section contractée. Lorsqu'il est travaillé avec soin, et que sa surface intérieure est bien polie, il n'exerce qu'une faible influence sur la dépense.

De tous les ajutages, ceux qui donnent la plus grande dépense sont les ajutages formés de deux troncs de c6nes , réunis par leur petite base, dont le premier se moule exactement sur la veine en se terminant à la section contractée, et dont le second a une longueur et une ouverture de sortie convenables. Venturi a conclu de ses expériences que ces ajutages pouvaient donner une dépense effective 2,4 fois plus grande que celle fournie par un orifice en mince paroi, de même diamètre que la petite base, et 1 ,46 fois plus grande que la dépense théorique.

La propriété de ces ajutages était connue des anciens Romams. Les citoyens, à qui l'on avait concédé une certaine quantité d'eau & prendre aux réservoirs publics, trouvaient, par l'emploi de ces ajutages, le moyen d'accroître le produit de leur concession ; et la fraude devint telle, qu'une loi en défendit l'usage.

Dans les ajutages cylindriques de même diamètre que les orifices en minces parois auxquels ils sont appliqués, il se produit un phéno-

* Annales de physiqm et de chimie de Poggendorf ( 185£( ).

BéUEE HYDRAULIQUE. Ut

Fîg. 471. mène singulier : tantôt la veine liquide reste libre ^

et passe dans l'ajutage sans le toucher; tantôt elle devient adhérente (Rg, 471), et l'écpulement se fait à gueule bée, c'est-à-dire à plein tuyau. Dans le premier cas , la présence de l'ajutage nïnflue pas sur la dépense; il ne peut produire aucun effet, puisqu'il n'a aucun point de contact avec le liquide. Dans le second cas , l'adhérence qui s'établit entre la surface de la veine et les parois de l'ajutage détermine une augmentation de dépense. La dépense du premier cas est à celle du second comme 100 est à 133, pourvu toutefois que le diamètre de l'ajutage soit à peu près le quart de sa longueur. L'adhérence de la veine s'observe toujours sous de faibles charges; sous de grandes pressions, la veine reste libre. La vitesse d'écoulement des liquides n'est augmentée par les ajutages que lorsqu'ils sont très-courts. Quand, au contraire, la longueur est très-grande par rapport au diamètre, la vitesse est diminuée par les frottements et devient beaucoup plus petite que la vitesse théorique. C'est ce qui a lieu dans les tuyaux de conduite des eaux. Plus le tuyau est étroit, plus les changements de direction sont brusques et multipliés, plus l'écoulement est ralenti. Aussi a-t-on soin d'éviter les angles et de les remplacer par des contours arrondis. En même temps on rend la surface intérieure aussi unie que possible pour atténuer les frottements. (H. V.)