VAPORISATION

La plupart des liquides jouissent de la propriété de pouvoir se transformer à certaines températures en fluides aériformes qu'on nomme vapeurs. L'existence de ces corps à l'état de vapeur ou de fluide élastique est manifestée par les forces mécaniques qu'ils déploient dans cet état. Les liquides capables de passer ainsi à l'état aériforme se désignent sous le nom de liquides volatils; les liquides qui ne donnent de vapeur à aucune température sont appelés liquides fixes, tels sont les huiles grasses. La plupart des solides peuvent aussi passer à Fétat de gaz, les uns directement sans se liquéfier préalablement, tels que Tarsenic, le camphre, l'iode, la glace même; les autres indirectement, après avoir été mis préalablement en fusion et portés à une température plus ou moins élevée; tels sont le soufre, l'or, largent, et, d'après M. Deville, le platine. Dans tous les cas, le passage des corps à l'état de vapeur est, comme la fusion, dû à l'absorption d'une certaine quantité de chaleur; c'est ce qui sera démontré dans les articles relatifs à la chaleur latente.

Nous allons examiner la formation des vapeurs successivement : l** dans un espace vide limité; 2"^ dans un espace limité et plein de gaz; 3® dans un espace vide indéfini; et 4® dans un espace indéfini rempli de gaz. (H. V.)