K36 MÉTHODE DE LA FUSION DE LA GLACE

les bords de la cavité avec un fer chaud, puis^ après avoir introduit dans la cavité le corps chauffé préalablement à T"* au-dessus de zéro, recouvrons-ia d'un morceau de glace aussi dressé avec soin de manière qu'il ferme exactement. Soit P le poids du corps exprimé en kilogrammes, et C son calorique spécifique. Lorsqu'on jugera qu'il s'est refroidi jusqu'à zéro, on le retirera de la cavité ainsi que l'eau de fusion, dont on déterminera le poids. Soit P' ce poids. La chaleur absorbée par la glace sera P' .79. Celle qui a été cédée par le corps aura pour expression le produit PCT ; on aura donc P' . 79 = PC T ,

P. 79 d'oùC = -p^-

Fig. 037. Lavoisier et Laplace ont imaginé un

appareil nommé calorimètre à glace j dont la figure 637 représente une coupe verticale , et qui réalise jusqu'à un certain point l'idée des deux morceaux de glace dont il vient d'être question. Cet instrument se compose de trois vases minces en fer -blanc a, b et Cy dont le plus grand enveloppe le moyen 6, et celui-ci, à son tour, enveloppe le plus petit c. L'intervalle qui sépare le premier du second se remplit de glace dont l'eau de fusion s'écoule par le robinet d, et Tintervalle qui sépare de toutes parts le second du troisième est pareillement rempli de glace pilée dont l'eau de fusion s'écoule par le robinet e. Le vase c est destiné à recevoir le corps dont on veut mesurer le calorique spécifique. Après l'y avoir introduit, on ferme le vase supérieurement par un couvercle à rebord que l'on couvre de glace ; puis Ton ferme le vase a avec un couvercle pareil que Ion couvre également de glace. Par cette disposition, le calorique extérieur est arrêté et absorbé par la première couche de glace, et ne peut jamais pénétrer jusqu'à la seconde pour y opérer une fusion; de même le calorique intérieur, celui qui sort de la substance enfermée dans le petit vase , est entièrement absorbé par la seconde couche de glace, et employé à la fondre, sans pouvoir jamais passer dans la première couche, et, à plus forte raison , sans pouvoir jamais se perdre à l'extérieur. Daprès cela, il est facile de comprendre l'usage de cet instrument pour la détermination des caloriques spécifiques. Noas ajouterons seulement que pour soumettre les liquides à ces expériences,

MÉTHODE DES BléLANGBS. 537

il faut les renfermer dans un flacon^ et alors on fait deux expériences, l'une avec le flacon vide^ Tautre avec le flacon contenant le liquide. La première expérience a pour but de déterminer le calorique spécifique de la matière du flacon. Ce calorique spécifique étant obtenu, on trouve facilement le poids de la glace fondue par le flacon dans la seconde expérience, et en retranchant ce poids du poids total de l'eau de fusion dans cette seconde expérience, on aura l'effet du au liquide seul. Il y a dans la méthode du calorimètre de Lavoisier et Laplace deux causes d erreur dont il est impossible d'évaluer l'influence : 1** on ne sait pas si toute la glace est à 0", et il arrive presque toujours que cela n'a pas lieu; T les morceaux de glace qui restent dans l'appareil retiennent une certaine quantité d'eau de fusion. L'emploi de deux fragments de glace ne remédie pas à la première de ces causes d'erreur, et il a, en outre, l'inconvénient que le corps se mouille et enlève une quantité d'eau dont il est assez diOicile de tenir un compte exact.