MÉTHODE DES MÉLANGES
Pour déterminer, par la méthode des mélanges, le calorique spécifique d'un corps solide ou liquide , après lavoir porté à une température connue , on le plonge dans une masse d'eau à une température inférieure également connue. De la quantité de chaleur que le corps cède à l'eau, on déduit ensuite son calorique spécifique.
A cet effet, représentons par P le poids du corps, par T sa température au moment où on le plonge dans le liquide, et par G son calorique spécifique.
De même, soient p le poids de l'eau froide et Isa température.
Enfin, soient p le poids du vase qui contient l'eau, c' son calorique spécifique, et t sa température, laquelle est évidemment celle de l'eau. Ce *vase est , en général , un cylindre de laiton , à parois minces et polies; il reposé entre quatre petits montants en bois, sur deux fils croisés, de manière à se trouver complètement isolé.
Dès que le corps chaud est plongé dans le liquide, la température de celui-ci s'élève, et si l'on représente par T' la plus haute température qu'il atteint, on voit que le corps s'est refroidi d'un nombre de degrés représenté par (T — T'), et que. par conséquent, il a perdu une quantité de chaleur qui a pour mesure PC (T — T') (p. 535). L'eau et le vase, au contraire, se sont échauffés d'un nombre de degrés égal à (T' — I), et ont absorbé respectivement des quantités de chaleur égales à /) (T' — t) et à pc (T' — t). Or, la quantité de chaleur