LES LAISSER ÉLEVER LEURS PETITS
On peut jugei' facilement que l'opération de se débarrasser de son enveloppe calcaire pour venir au jour , est extrêmement pénible pour le petit. Aussi dans quelques-uns elle surpasse leur force, et ils périssent , pour ainsi dire, avant d'être nés. Dans cette occasion il faut se déterminer à aider la nature. On prend un instrument terminé en pointe mousse , on ouvre l'œuf avec l'extrême précaution de ne pas blesser l'oiseau qu'il renferme, car s'il en sortait la plus petite particule de sang , il mourrait infailliblement. Malgré toute l'adresse que l'on pourrait y mettre , malgré toute l'expérience que l'on pourrait avoir acquise , enfin malgré le vif plaisir que l'on aurait à sauver la vie à un oiseau précieux, objet de nos désirs et d'une longue attente , nous conseillons aux amateurs de ne tenter cette opération qu'à la dernière extrémité, et lorsque la nature aura évidemment épuisé toutes ses ressources , car si, par ce moyen , on en sauve un sur dix , on doit
se regarder comme fort heureux. D'ailleurs il est
toujours dangereux de se hâter, puisque l'on a vu quelquefois des œufs bêchés n'éclore que quaranteliuit heures après , sans que les petits parussent en avoir beaucoup souffert.
Inconvéniens de ne pas laisser les pigeons élever leurs petits.
Le lecteur a vu, page 6, de quelle manière les pigeons dégorgent dans le bec de leurs petits , une bouillie ayant beaucoup d'analogie avec le lait des animaux mammifères. Si l'on enlève à un quadrupède ses enfans au moment de leur naissance , le lait ,