‹ Les plantes dans l'antiquité et au moyen âge, histoire, usages et symbolisme (volume 2)Chapitre 194 sur 594 · Ilimalciyan Journals, vol. II, p · texte numérisé non relu

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n’en croit pas avec moins de vigueur, et ni le froid de rhiver, ni la sécheresse de l’automne ne la font périr. Dans ces mêmes conditions, ajoute Hooker, prospèrent les plus belles orchidées de l’Hindoustan. 11 cite des espèces, du genre Cypripediiim entre autres, qui habitent des régions froides et élevées de plus de 1300 mètres dans le Kliasia et de 2 000 à 2300 mètres dans le Sikkim h Leurs tubercules permettent à ces plantes de supporter un long temps d’arrêt dans leur croissance et, grâce aux matières nutritives qui y sont tenues en réserve, après être demeurées des mois entiers dans un état complet de stagnation végétale, elles reprennent la faculté de produire de nouvelles feuilles et de charmants épis de fleurs1 2.

La multiplicité des formes végétales que je viens de signaler dans la flore de l’Inde peut déjà donner une idée des ressources qu’elle offrait aux habitants de cette contrée pour leur alimentation et pour tous les usages de la vie. Aucun pays de l’ancien monde n’en présentait autant. Ni l’orge, ni le blé, n’y étaient indigènes, il est vrai, et les Aryens durent les apporter du dehors avec eux ; mais ils y trouvèrent d’autres graminées alimentaires, en particulier le riz, qui croit spontanément dans les marais du Radjpoutana, le Sikkim, le Bengale, les monts Ivhasia, les provinces cen-

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