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provenait également de la Médie, c'est-à-dire de l'Iran. C'était, dit le pharmacopole grec", une résine transparente, jaune à l'extérieur, blanche à l’intérieur, d'une saveur piquante et dont l'odeur était intermédiaire entre celle de l’asa fœtida et du galbanum. Elle était produite, ajoute-t-il, par une plante semblable à une férule; Lenz à supposé que ce pouvait être la Ferula persica, ombellifère du Ghilan*; d'après Polak ce serait la Ferula sagapenum, inconnue de Boissier; Dymock la rapporte en hésitant à la Ferula Szovitsiana, petite plante des terrains pierreux de la vallée de l’Héri-roud*.
Aucune incertitude, au contraire, n'existe au sujet de la gomme ammoniaque. Cette dernière est produite par le Dorema ammoniacum, ombellifère à tige dressée, haute d'environ deux mêtres et commune surtout dans l'Iran oriental. Une autre espèce du même genre, le Dorema Aucheri, indigène plutôt dans la Perse occidentale, donne aussi naissance à un produit analogue‘. À l’époque de la maturité des fruits, de petits coléoptères viennent attaquer les tiges du Dorema ; le suc visqueux et blanchâtre qui coule en abondance des piqûres qu'ils y font, concrété sous forme de grains ou de larmes, constitue ce qu’on appelle gomme ammoniaque. À quelle époque les Perses ont-ils commencé à l'employer? Nous ne pouvons le dire. Théo-