‹ Les plantes dans l'antiquité et au moyen âge, histoire, usages et symbolismeChapitre 48 sur 459 · L’ KG V PT E ANCIENNE · texte numérisé non relu

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de ses fruits, sur son inflorescence1, ne nous apprend rien sur les contrées où on la cultivait. Mais Pline2 1 indique en Égypte; il en est de même de Dioscoride3.

Si on est si peu renseigné sur la culture du sésame dans la vallée du Nil, de nombreux documents, au contraire, nous font connaître celle dont le carthame(CVzrthamus tinclorins L.) y était l’objet; mais si les habitants du pays retiraient aussi de l’huile de ses graines4 5 6, c était surtout à cause de ses propriétés colorantes qu’ils cultivaient cette composée. D’où l’avaient-ils reçue, ainsi que les autres peuples de l’ancien monde? Le carthame n’a été trouvé nulle part à l’état spontané, mais A. de Candolle incline à le croire originaire de l’Arabie . Quoi qu il en soit, cette plante fut connue de bonne heure en Égypte, M. Schiaparelli a trouvé dans une tombe de Shéikh Abd-el-Gournah, qui remonte à la XIX d\ nastie, un fragment d une guirlande formée de feuilles de saule entremêlées avec des fleurs de caithame . La momie d Amenhotpou I, découverte en 1881 par M. Maspero à Deir-el-Bahari, portait sur la

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