A. de Candolle, op. laud., p

7. D’après Schweinfurth, Zeitschrift (Tir Ethnologie, an. 1891, p. 662, cette espèce sauvage est le C. divaricatum Schousb. , type, pour lui, du C. endivia L.

8. Description de l'Egypte. La Haye, 1740, in-12, t II, p. 101. « Il croît en Égypte, dans les campagnes, une chicorée

mille fois plus douce que celle de nos jardins. »

nmirncrmiiE dans l’égypte ancienne.

Egypte1 ; mais on n'y rencontre pas la scarole (Lactaca scariola L.), qui est regardée comme le type de la ATariété cultivée2 3. Cette espèce a-t-elle été importée dans la vallée du Nil ? Le tait n’est pas invraisemblable, mais n’a dû peut-être se produire qu’à l’époque grecque. Des graines de la laitue cultivée ont été, il est vrai, trouvées au Musée égyptien de Berlin; mais A. Braun, qui les a déterminées, doute de leur ancienneté b

Parmi les plantes figurées le plus souvent dans les anciens hypogées, au milieu des offrandes funèbres, M. Victor Loret a cru reconnaître des laitues pommées4 5 — évidemment de la variété appelée scarole. — La supposition peut être vraie de quelques-unes de ces représentations b, mais elle n’est guère admissible pour les plantes aux feuilles agglomérées réunies au bout d’une longue tige. Il faut dire toutefois, en faveur de 1 existence ancienne de la laitue en Égypte, que cette plante porte en copte le nom pi-ôb 6, qui semble d’origine hiéroglyphique; M. Victor Loret le rapproche des plantes aboa ou a fa, mentionnées toutes deux dans les papyrus médicaux, mais qu’on n’a pu encore identifier.