CHAPITRE m

VLAim âMMVEiJJSB,

SECTION L Trèfle iaepnuii.

(De trta Um», joitum leuille : c eât-a-dire teuille cuoipubcc de irui^ lultole*.)

TàtfOUUM INGAftlfATOM, L.

PUmte dicotyUdùM iê ta famUk des Ugum&muef, Ànglaig* — Scarlet clom, Àlkmand, ^IncariiatfXlM,

HiHoriiiue. •^CUmit. — Végétation. — Variétés. — Composition. » Terrain :

nature, préparation et feriilité. — Semis : époque, conditions de réussite, quantité de graines, ciéculion. — Recouvrement des semences. — Germination.— Association du farouch à d'autres plantes. — Soins d'entretien : assainiastment du sol , application d'engrais , plâtrage. — Animaux nitist« bles. — Produit en vert. — Production sèche. — Rendement. — Récolte des graines. — RenH^nient en graines. — Poids d'un hectolitre de semences. — Valeur nuirUiTe. — Ëœpiui de la paille. — Bibliographie.

■iflitMltTO. — La culture du trèfle icamat n'est pas trèsancienne ; elle a pris naissance il y a bientôt un siède dans

• Tancienne province du Uoassillon. C'est Prince-Pré de Buire, près Péronne, qui Ta introduite en I7dl dans les départements du Nord.

De Candolle rapporte qu'au commencement de ce siècle on le dési^aaU dans le Houssillon ^uub les noms de Farrœjde alfé et de àiedouches de 6ourrou (Fraises d'anë). Simon de Sismondi Ta vu cultivé en Toscane dans le val de Nevole sous le nom de lupintUe.

Cette plante réunit des avantages qu'aucune autre plante n*est susceptible de donner. Ainsi, elle lournit une coupe

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TREFLE nfCARKAT.

précoce et abondante, elle n'occupe le sol que peu de temps, eUe peut être cultivée sans que l'ordre des récoltes soit interverti ; enfin, elle n'exige pas des terres très-fertiles.

Depuis plusieurs années, sa culture s'est étendue dans un grand nombre de localités des régions du Nord, de l'Est et de l'Ouest, parce qu'il fournit, au mois de mai, une abondante et utile production verte.

ciiMt. — Originaire du midi de la France, le trèfle incarnat que l'on connaît sous les noms de farouch^ trèfle du Roussillon^ trèfle dEspagnêf trèfle italien^ redoute les gelées et les dégels»

à moins qu'il végète sur des sols perméables et exempts d'une humidité sensible durant l'automne et rhiver.

Quand on le cultive sur de semblables terrains dans les départements du Nord, il résiste parfaitement aux froids ordinaires.

végétatioB. — Le trèfle incarnat a des tiges droites et simples; ses folioles sont obovales, dentelées vers l'extrémité et portées par des pédicelles très-courts. Les fleurs sont disposées en épis d'un rouge très-vif, serrés, allongés, légèrement coniques et inclinés à Tépoque de leur maturité; les calices sont velus et

Fig. 36. — Trèfle ineaniit à ftenn

404 LES PLATiïiiiS FOUaBAGÈKES.

contiennent chacun une graine presque arrondie et de couleur jaunAtre.

Tarlétés. — l" Trc/le incarnat tardif à fleur rouge. Cette variété est plus tardive de 15 à 20 jours que Tespèce ordinaire et elle convient très-bien pour regarnir les semis trop clairs faits avec le trèfle incarnat ordinaire. Elle défleurit moins promptement.

Ce trèHe mérite sous tous les rappuris d'être vivement recommandé aux agriculteurs qui cultivent annuellement l'espèce type; il se propage de plus en plus chaque année parce qu'il est très-productif.

2** Trèfle incarnat tardif à /leur blanche. M. Lejeune a obtenu il y a quelque temps seulement une variété de trèfle incarnat ayant des fleurs blanches. Cette variété (fy, 36) est plus tardive de 8 à 10 jours que la variété précédente; en outre, elle est remarquable par sa rusticité, sa force de végétation et le grand produit qu'elle fournit.

Ses tiges sont moins creuses et moins fortes. Sa graine est blanc jaunâtre, coloratioaquine permettra pasaucommeroe de la remplacer par la graine de trèfleincarnat tardif à fleur rouge.

Celte nouvelle varié lé se propagera très-certainement dans les contrées où la culture du trèfle incarnat est facile, lorsqu'elle sera plus connue.

Ou a dit que cette variété eiigeait un sol plus fertile que les autres trèfles incarnats; ce lait n'a pab ete jubviu à œjour conlirmé par l'expérience.

CMpMiaM. — M. J, Pierre a constaté que le trèfle incarnat ordinaire contenait les matières suivantes :

AwahfUtnimm* à la/bration. Àpritlafloniioti, IfttièrasBftchat... 13,60 18,00 30,S0 *

Emi 8S,40 82,00 79,50