DES MATIÈRES
(Les plantes formant chapitre sont en lettres crasses; les noms scientifiques des plantes sont en italiques.)
Pages.
Abelmoschus communit 143
Acacie de Farnêse 1 72
Acacia Farnesia 172
— indiea 172
Acore aromatique 283
Acorus calamus 283
— odoratus 283
Alopsia citHodot'a 242
AljHnia gaîanga 287
Ambrette musquée 143
Amomvm eardamomum 297
— citriodoi-um 298
— melegueta 297
Amyris agallochia 262
— ambrosiaca 263
— zylanica 263
Anathefum murlcatum 281
Andropogon citratus 243, 282
— cUriodorum 243
— itoai'ancuaa 282
— muricatua 281
— nardus 282
— schœnanthus 282
— squarrosus 281
Auetta 102
Anethutn gtuveoUns 102
— fœniculum 115
Angélique 107
— de Châteaubriant 113
— de Bohême 114
— de France 114
— de Niort 113
Angelica archangelica 107
ADis 80
— Boucage 80
Pagres.
Auis d'Albi 87
— de Chine 141
— de Malte 87
— de Russie 87
— de Tours 87
— de Verdum 88
— des Indes 141
— d'Espagne 87
— d'Italie 87
— du Tarn 87
— étoile 141
— vert 80
Anisetum steUatum 142
Anisum officinale 80
Anona efhiopica 297
— parvijlora 299
— senegalensi* 297
Antofles 314
Apium carvi 94
AquUlaria agallocha 212
— malacensis 262
Archangelica officinalis 107
Archangélique 107
Areca catechu 299
Aréquier 299
Artemisia dracunculus 119
Ava 299
Bacquois 181
Badiane Ui
— à petite fleur 142
— de la Floride. 142
— des Indes 142
Balsamodendfum Et-henhergUmum . . 260
— myirha 260
TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
BaUamodendrum, RoxhurgMi 261
Basilic 229
— grand • 229
— petit 229
Baume de Qiléad 263
— de Jadée 263
— du Pérou 263
Benjoin ou Benzoin 264
— de Calcutta 265
— de Sumatra. 26U
Bemoin odoiiferum 266
— officinale 264
Bétel 299
Bois Colomba 262
— d'Agalloche 262
— d'Aloœ 262
— d'Aigle 262
Bois de rose 268
— de Cayenne 270
— de Chypra 268
— de Rhodes 268
^ des Canaries 268
— de la Guyane 269
— de la Jamaïque 270
— de rOcéanie 270
— du Brésil 269
Bois de crabe 337
— de girofle 337
— de giroflée 337
Bois de santal blanc 271
— citrln 272
Boswelie 257
Bofwelia CaiieH 268
— papyrifefa 268
— serrata 268
— ThuH/era 267
Bursea altisêima 270
Calaminlha nepeta 227
Oalamus ai-omaticus 283
Cajeput 183
GajépatI 183
Cayapouti 183
Cànella alha 336
€annellier. 331
Cannelle aromatique 336
— bâtarde 337
— blanche 336
— commune 334
— cultivée 332
— de Chine 335
Pages.
Cannelle de Cayenne 335
— de Ceylan 334
— de Java. 338
— de l'Inde 336
— de Sumatra 335
— des bois 332
— du Malabar 336
— fine 334
— grossière 334
— giroflée 336
— marron 333
— mate 335
— moyenne 334
~ noire 337
— sauvage 332
Capsicum annuum 297
— baecatum 301
— ft-uiescens ..297, 300
— grouum 301
— longum 301
Carvi 94
(hrum carvi 94
Oaryophyllus aromaticus 309
— pimenta. 298
Catappa bemoin 264
Centaurée musquée 144
Oenfaurea moschata 144
Cbampac 186
Chavica bétel 299
— officinarunu 302
— Roxburghii 302
-^ Sitiboa 299
Chiendent citron 250
Cinnamomum ehilnensit. 335
— culilawan 336
— Javanicum 335
— rubl'um 336
— tamala 336
— zeylanicum 331
Clavaller 330
Clous matrices 314
CocMearia aitnoiiaca 339
Convallaria matalis 192
Convolvulus flotida 269
— scoparim 268
Coriandre 89
Coriandrum sativum 89
Coumarouna odorata 138
Cran de Bretasrne 339
Gl'oton cascai'illa 338
Gamin 99
— des près 94
^mFr^^^tifiri'^
ffJ*i5^ranB!3::^;*>î(^^'S;;iWWÏ^r^^ ■'rfT^^K-j^.yir.j-.-f^y^i^r,:^ ^;>:,':- -
TABLE ALPHABÉTIQUE DBS MATIÈRES
Pages.
Ddlhergia latifolia. 270
DicypelUum earyophyllum 269, 336
DHmy* Winteri 388
Dypterii odorata 138
Éoorce de Winter 888
— de Magellan 338
Klemi du Brésil 263
— du Mexique 263
Embella rites 299
Encens d'Afrique 268
— d'Arabie 258
— de la mer Bouge 268
Epidendron vaniUa 123
Estragon — 119
Bacalypta§ 264
— aleoM 254
— ampgîadina 254
— eitriodo/u 256
— globuiotus 252
Eugenia pimenta 298
— caryophylla 309
Farigoule 231
Faimesiana odorata 172
Fausse cannelle 387, 838
Fenouil 116
— d'Allemagne 118
— de Florence 116
— d'ItaUe....' 118
— de Malte. 116
— de Nismes 118
Fenu-rrec 325
Fève Tonka 138
FœtUeulum wlgare, 115
— officinaUs 116
GaUnga. 287
— de Chine 287
— de l'Inde 287
— des marais 283
— du Japon. 287
— officinal 287
Géraniim rosat 203
Giroflier 309
— Laury 311
— royal 311, 314
— sauvage 311
Girofle 310
— anglais 314
— de Batavia 315
— de Bourbon 314
Pages.
Girofle de Cayenne 314
— de Hollande 314
— de Sainte-Lucie 315
— des Antilles.. 314
— des Moluques 314
— Kiry 314
Gommier bleu de la Tosmanie . . . 254
Héliotrope. 178
— d'hiver 179. 286
Héliotropium Pefuvianum 178
Herbes des anges 107
Hibiscus Abelmoschus 143
Houblon 2
— à sarments demi-rouges 11
— rayés de rouge 11
— rouges 11
— verts 11
— blancs. 10, 11
— d'Alost 16
— d' Amérique 15
— d'Angleterre 15
— de Belgique. 12
— de Bohême 12
— de Liège 16
— de Lunéville 16
— de Poperingo 16
— de Spalt 16
— de Toul 16
— des Vosges 16
— du comté de Kent 12
— français 74
— étrangers 7
— Golding 125
— grappe 12
— grœnbelle 12
— GrUn 12
— hatif de Golding 12
— jaune il
— Jones 12
— kertebelle. 12
— rouge 10, 11
— vert 10, 12
— white grape 12
Humtdus Lupulus 2
Hysope. 239
Jfyssopus officinalis 239
lUicium anisatum 141
— floridanum 142
— .parviflorum 142
— religiosum 142
TABLE ALPHABETIQUE DES MATIERES
Page».
Iris à fleur pâle 279
— d'Allemagne 279
Iris de Florence 275
/m alba 275
— /lorentina 276
— germanica 279
— pallida 279
Jasmin d^Espagne 162
— à grande fleur 168
— blanc 166
— d'Arabie 162
~ de Barcelone 162
— d'Italie 166
— ordinaire 164
— officinale 166
— royal 165
Jasminum auricuUUum 164
— communia 164
— grandifiotnim 1 62
— hirsutum 164
— officinale 166
—. l'ei'oliUum , 164
— sambac 164
— vulgare. 164, 166
Jatamansi Balchras 285
Jonc odorant 250
— aromatique 250
Jonquille 187
— grande 187
— moyenne. 187
— naine 187
Kava 299
Ketmie musquée 143
Kœmp/eria galanga 287
— rofunda 288
Laserpitium chironum 256
Laiirus bemoin 265
— capsularis 332
— caryophyllus 335, 336
— cassia 336
— cinnamomum 335
— dulds. 335
— javanicum 335
— malabaricum 325
— sassafras 273
Lavande 211
— à feuilles étroites 211
— aspic 213
— des Alpes 211
Pagei.
Lavande des îles d'Hyères ..... 314
— officinale 212
— stœchade 214
— vraie ou véritable 211
Lavandula angustifolia 211
— officinalU 211
— spiea 213
— stœcJuu 214
— vera 211
Leucodendrum cajaputL 183
Licaj-id guianensis 269
— odorata 270
Lippia cittHodot-a 242, 243
Lupulus scandens - 2
Macis 305
Marjolaine 240
— d'Angleterre 240
— des jardins 240
— d'Orient 240
Melaleuca leucodendrum 183
— vindifiora 247
Mélisge 226
— à fleur bleu-clair 227
— calament 227
Melissa catamenihn 227
— officinalis 226
— mpeta 227
Mentlie poivrée 218
— Anglaise 218
— à feuilles rondes 225
— aquatique 225
— d'Angleterre 230
— des champs. 225
— * des jardins 220
— cultivée 220
— pouillot 220
— sauvage 225
Mentha arvensis 225
— australis 255
— aquatica 225
— officinalis 218
— piperUa 218
— puleginm 220
— saHva 220
— suavis 220
— vendis. 225
Mère de girofle 314
Michelia 185
— champaca 185
— suaveolens 185
Mimosa fatmesiana 172
TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
Pagep.
MongoHum Sathbac 165
Moutarde blancbe 317
Moutarde noire 317
— des Allemands 339
— de Chine 324
— de l'Inde 324
Moutardon 318
Muguet des bois 792
— à grande fleur 193
— Fortin 193
Muscadier 303
Muscade d'été 307
— d'hiver 307
— femelle 307
- mâle 307
Myi'Utica aromcUica 303
— fragrans 303
— motehcUa 303
— officinalU 303
Myroxylon Peruiferum 263
Myrrhe 260
— d'Arable 261
— de l'Inde 261
Myrte 246
Myrttu communU ; 246
— fragmntissimm 247
— pimenta 298
— aromaticus 309
— acHs 338
Mynia acrU 338
Narcisse Jonquille 187
Narcitsut jonquilla 187
Nard de l'Inde 286
— celtique ''286
— du Oange 285
— indien 285
Naf'dosmia fragmns 179, 286
Nat'dottachys jatamensi 285
Nivelle aromatique 104
— de Damas 104
— d'Espagne. 104
Nigella damaseena 104
— hUpanica 104
— Mtiva 104
Nux myrUtica 303
NyctarUhe somnambule 171
Nyctanthus arbor Mstis 171
Ocymium basilicum '. 229
— fruticoaum 229
— gratUsimum 230
l'upes,
Ocymium sanctum. , 229
Opopanax 266
Origan 228
Marjolaine 238, 210
Origanum majorana 2 :iH
— vulgare 238
— cUctamus., 241
— hortensis 240
— ma?^ 241
Pandanus adoratùsimus 1 Ml
— candelabruTH, 181
Ptutinaca opopanax 26G
Patchouli 248
Pielargonium capital um 2U3
— rosa 203
Physocalymna floHbunda 269
Piment 300
— à fruit long 301
— des Anglais 298
— des vinaigriers 302
— doux d'Espagne 300
— enragé 3U1
— gros doux. 300
Pimpinella anisum 80
Piper aromaticum 2!)5
— bétel 299
— longus 301
— methysticum . , 299
— sylvestre 29fi
— umbellatum 297
Plantes aromatiques 1
— à épices 2S9
— à parfum 121
— condimentaires 289
Ptectranthus erassifolius 249
Poivre blanc 29fi
— de Bentam 295
— de Cambodge 29.5
— de Cochinchine 2!tG
— de Java 2;tr)
— de Guinée 297, 301
— de l'Inde 301
— de SedhioiL 299
— de la Jamaïque 2!»s
— d'Ethiopie 297
— d'Haïti 2nr)
— de Siam 295
— des nègres 2!)7
— de Cayeiine 3t»l
— du Brésil 297, 301
— du Japon. 297
TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
Poivre du Mexique 899
— du Soudan 801
— enirrant 199
— girofle 298
— ordinaire 291
— noir 291
— rouge 301
Poivrier 290
— d*Ajnérique 299
— sauvage 296
Pùlffanthes tuberoM, 188
Kairort 33
Késéëa 194
— à grande fleur. 19
— pyramidal 19*
Résine oliban 269
Rhodot'hiza teoparM 262
Romarin 234
Jîosmarinus officinalU 234
Roaa bengalenrit t 153
— burgundiaea * 160
— bi/em 162, 163
— centifolia 160
— Datnatcena 152, 163
— gallica 160
— kalendarutn 162, 163
— motelMta 162
— mu$eo9a. 160
— pomponia 160
— provineiaiiê 160
— iemperflorenâ 162, 158
— tempet'virens 162
Roseau odorant 383
Rose de Franco 160
— de mai 160
— de Provence 160
— muscat 162
— rouge 149
Rosier 146
— cent feuilles 160
— de Damas 162
— de Provins 149
— des quatre saisons 163
— de tous les mois 163
— français 149
— muscade 162
— musqué 162
— toujours fleuri 163
— vert 162
Salvia officinaUs 244 Vacquois OdoraDt
Salvia pratmHt. J
— selarea
Santalum album
— myrtifolium
Sariette
— des montagnes
Sassafras
— officinale
— paiihenoxylon
Satureia hortensU
— hyssopifoUa
— montana.
Sauge ofllcinale !..
— des prés
— grande,
— sclarée
SeJUnut molle
Sènegrain.
Sénevé blanc
— noir
Sinapis alba
— glatica
— juncea. i
— dichotoma J
— nigtxi,.... 3
— raeemom 3
Styrax benzoin 2<
I%espesia populnea 2'
TRym 2:
— à feuilles panachées X
— blanc 2;
— des Alpes. 2!
— des jardins 2î
— commun 25
— rouge 2î
— sauvage....' 21
— serpolet 23
Thymuê alpinus.. 23
— gerpillum 23
— tenuifoliut 23
— vulgare 23
Trigondla fcenum grœcum 82
Tubéreuse 18!
Tusstiago tuaveolens 179, 181
Unona atvmatica 18i
— odofatisrima 18i
Utaria aromatica 293
— etMopica 29Î
— odoraia 183
TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
leriana celtica
leriana Jatamanti
— ojyicinale
>nille bâtarde ,
— de Saint- Domingae .
— du Mexiqae ,
bnilline
knillon
inillier
milla platifolia
ff*bena triphylla
— aubletia
— officinalU
ervcine cilronnelle . .
— odorante
— de la Martinique...
— des Indes
— à bouquet
— de Miquelon
/ervcine ofOcinale. . . .
Vétiver
Veticeria odomta ,
(Tigne du Nord ,
Viola odorata
— calcai'ttta
Ps^es.
Viola grandiflom
— pedata
Violette odorante
Violette à fleur pâle
— à grande fleur
— de mars
— de Parme
— double
— éperounée
— des quatre saisons .
— pédalée
— reine Victoria.
Wintei-ia aromattca.
J1-J7 , VMi
im la?
mi
L'Ql
Xylopia aromatica i!07
— grand{/tora .,, IBJ
— fimtescens , , . , ïl(17
— lUchat-di ... isr
— undulata -^ . , , S9T
Ylandyland ih j
Zanlhoxylum pipeiilum \\m
PIX DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
UNIVERSITY OF OALIPORNIA LIBRABY BERKELEY
