Sésame. 18. Noyer

Je n'étudierai dans ce volume que les végétaux herbacés ; j'examinerai la culture de l'olivier et du noyer dans le volume IX, qui comprendra les arbres et arbustes fruitiers de grande culture.

Je ne traiterai pas, dans le livre premier, de la culture du chanvre, du lin et de la moutarde. En étudiant le chanvre et le lin comme plantes textiles ou filamenteuses, je ferai connaître les produits en huile que fournissent leurs graines ; je mentionnerai la culture de la moutarde dans le livre quatrième.

J'ai indiqué dans le tome V, en plant des plantes fourragères, la quantité d'huile que contiennent les semences de citrouille.