NA

alohs

toards. On creuse en terre un trou peu protond, hémisphérique, dans lequel on étend une peau de mouton ou de chèvre, les poils places en dehors. Les feuilles coupées sont disposées autour de cette peau, la partie coupée en has, et on remplit ainsi toute la

ALOES

Fig. 14. — Feuille d'aloès socolrin Coupe Iransversale d'une moitié.

cavité. Quand la peau est remplie du suc ecouk-, on verse son contenu dans une chaudière en fer, où l'évaporation se fait avec la plus grande incurie. Aussi ce produit est-il moins estimé que les autres. Il est en masses brun tonee, à reflets verdàtres. Sa cassure conehoidale, brillante, et son odeur fétide, qui rappelle un peu celle de la souris, suffisent pour le faire reconnaître. Ses fragments

Kir., SS. — Fleur d'aloès socolrin, entière et coupe longitudinale.

Fis. 4G. — Diagramme de la fleur.

sont transparents et de couleur ambré foncé. Sa poudre est jaune verdàtre.

L'Aloès de Natal, qui parvient aujourd'hui en grandes quantités sur le marché européen, est préparé dans les parties supérieures de Natal, entre Pietermaritzburg et les montagnes de Quathlambo, par les colons anglais et hollandais. Le suc des feuilles est évaporé soigneusement dans des vases en îet, puis versé encore chaud dans des caisses en bois. Cet Alocs est d'un jaune foncé, très opaque, peu odorant. Un fragment, traité par l'alcool et examiné au microscope, montre, après dissolution des matières étrangères, une grande quantité de cristaux.

Il importe de remarquer que les sortes désignées sous le nom d'hépatique ne proviennent pas d'une seule espèce, mais sont dues au mode défectueux de préparation.

L'Aloès du commerce varie beaucoup , comme nous l'avons vu, suivant sa provenance et son mode de préparation. Il peut offrir toutes les consistances, être dur, sec, cassant, mou, pâteux, et parfois même li-

quide. Il est transparent ou opaque, à cassure luisante, conchoïdale, ou terne et cireuse,de couleur brun orangé ou rappelant celle du foie ; l'odeur est agréable ou alliacée, et peut même servir à reconnaître entre elles 1rs différentes sortes,

En présence de l'alcool, il se dissout fort bien, en laissant comme résidu les impuretés qui le souillent; il faut 10 parties d'eau bouillante pour le dissoudre et, par le refroidissement, la plus crande partie de la matière résineuse se dépose. Une solution savonneuse chaude le dissout fort bien , comme elle le fait, du reste, des résines. ■

D'après Squibb (Ephèrnèrit) , L'humidité s'élève, en général, à 16 et 19 0/0, et les impuretés à 5 et G 0/0.

Quand on chauffe L'Aloès, il se boursoufle beaucoup, puis il brûle en abandonnant un

Fig. il. — Feuille d'aloès. Coupe transversale au milieu d'un luisceau.

charbon brillant, brûlant difficilement et ne laissant que fori peu de cendres il 0 0 en viron, d'après Flûckiger). Sa poudre est jaune, et dans les meilleures variétés, de couleur orangée ou rougeâtre.

La solution alcaline d'aloès absorbe l'oxyiîène et perd son amertume.

L'Aloès, que l'on a parfois à rechercher dans certains liquides, tels que la bière, peut se reconnaître, d'après Draggcndorf, aux réactions suivantes.

Le liquide suspect est agité avec l'alcool amylique. Cette solution donne, avec le bromure de potassium, l'acétate de plomb basique, le nitrate mercureux, des précipités !Tis blanchâtre. Elle réduit la solution cupro-

ALOÈS

ALGÊS

alcaline ; avec le tanin, précipité soluble dans un excèsde tanin. Le résidu de l'évaporal ion, chauffé avec une solution de potasse el «lu cyanure de potassium, donne une coloration COUge sang. Borntrayep recommande d'extraire l'Aloès du liquide par la benzine , d'ajouter à la solution quelques gouttes d'ammoniaque et de chauffer légèrement. Le liquide prend une teinte rouge violet due à l'acide chrysophanique qui, auprès W. Lenz, se trouve dans certaines sortes d'Aloès, et, que l'on avait confondu avec une substance

laquelle on donnait le nom à'AloéHne.

Mais ee procédé ne peut servir à différencier l'aloès, car les mêmes réactions se produisent en présence de la Rhubarbe, duRhamnus frangula, du Séné, en un mot, des substances qui renferment également de l'acide chrysophanique.

Les sortes d'Aloès officinales en France sont : l'Aloès du Cap, qui est la seule employée, et l'Aloès des Barbades. Quant à l'Aloès sôcotrin, il n'arrive que rarement en France.

Dans la pharmacopée des États-Unis, c'est l'Aloès sôcotrin. Mais elle indique aussi un Aloès purifié, obtenu en purifiant l'Aloès du commerce par l'alcool. La pharmacopée anglaise prescrit les Aloès des Barbades et sôcotrin, auxquels elle ajoute l'aioïne, en insistant sur ce fait que les différentes aloïnes diffèrent assez peu de propriétés médicales pour qu'on puisse les employer les unes poulies autres.

On désignait autrefois sous le nom d'Aloès caballin une sorte extrêmement impure, que l'on employait dans la médecine vétérinaire, mais qui est aujourd'hui abandonnée. Celui qui provient d'Algérie, d'Espagne ou d'Italie n'est pas estimé.

Composition chimique. — L'Alo6s renferme : 1° Une huile essentielle; 2» Un principe amer cristallin, l'aioïne; 3° Des matières résineuses;

4° Des matières albuminoîdos, mucilagineuses, des sels, de l'amidon.

L'huile essentielle, obtenue par T. et H. Smith fd'Edinburgh), n'existe que dans des proportions fort minimes, car les auteurs n'ont pu en retirer que 30 grammes environ de 800 kilogrammes d'Aloès, en soumettant ce dernier à la distillation en présence de l'eau.

Cette essence est mobile, d'un jaune pâle; son odeur et sa saveur rappellent celles de l'essence de menthe. Sa densité =0.803, et elle bout entre 200 et 271°.

Aloïnes. — Le principe amer qui porte ce nom présente des propriétés un peu différentes, suivant les sortes d'Aloès dont on le retire. Il fut découvert dans l'Aloès des Barbades, en 1851, par T. et H. Smith, qui lui donnèrent le nom d'aloïne. On le désigne aujourd'hui sous le nom de barbaloïne, pour le distinguer des autres aloïnes.

1° La barbaloïne, qui existe dans les bonnes sortes d'Aloès des Barbades et qui s'y trouve dans la proportion de 20 à 25 0/0

est une substance cristallisant en petits prismes jaunes, inodores, d'une saveur très amère, peu solubles à froid dans l'eau et l'alcool, mais se dissolvant bien quand on chauffe légèrement, insolubles dans l'éther. Ces cristaux renferment de 3 à 5 0/0 d'eau de cristallisation.

La barbaloïne forme des composés avec le brome et le chlore. Traitée par l'acide nitrique, elle donne de l'acide chrysammique (un tiers environ de son poids) et des arides oxalicrue et picrique.

Sa formule est représentée par

pwwo,

2° L'aioïne de l'Aloès de Curaçao a été examinée récemment par \V . Stoedes (Niew Tijdiv.d. pharm.neder., p. 98), qui en a retiré 5.5 0/0; elle cristallise en aiguilles jaune de soufre, inodores, amères, émettant, quand on les fond, une odeur de caramel, puis brûlant sans résidu. Cette aloïne est modérément soluble dans l'eau, très soluble dans l'alcool et insoluble dans l'éther et le chloroforme. Sa solution aqueuse est jaune clair; l'ammoniaque la fait passer au rouge. Elle réduit à chaud la solution de Fehling. Les acides nitrique et sulfurique colorent cette aloïne en rouge ; mais quand on agite le mélange, il devient jaune.

En solution aqueuse elle ne précipite pas par le tanin, ce qui la différencie de la barbaloïne. Elle forme, comme cette dernière et la socaloïne, un dérivé bromé, et donne, avec les vapeurs d'acide nitrique, la même réaction que la nataloïne.

3° La socaloïne ou zanaloine, qui caractérise l'Aloès de Socotora, cristallise en petits prismes aciculaires jaunes, solubles, d'après Fluckiger, dans 90 parties d'eau, 30 parties d'alcool étendu, 9 parties d'éther acétique, 300 parties d'éther sulfurique ; très solubles dans l'alcool méthylique. Ils renferment de 12 à 14 0/0 d'eau de cristallisa tion. Avec l'acide nitrique, ils donnent de Vacide chri/sammique. Leur formule correspond à C«H*«0'-f 5H*0.

4° La nataloïne a été découverte par Fluckiger dans l'aloès de Natal, où elle existe dans ta proportion del5 à 25 0/0. Pure, elle forme des écailles rectangulaires, jaunes, minces, cassantes, solubles dans 35 parties d'alcool méthylique, 230 d'alcool absolu, 1230 d'éther, 50 d'éther acétique, fort peu solubles dans l'eau froide ou chaude. Elle ne renferme pas d'eau de cristallisation. Sa formule est représentée par C,0Hl8O7.

En présence de l'acide nitrique, elle donne des acides oxalique et picrique, mats pas d'acide chrysammique.

Elle ne se combine ni avec le chlore ni avec le brome.

On peut du reste distinguer entre elles ces trois aloïnes par le procédé de Histed.

La barbaloïne et la nataloïne donnent, en

ALOÈS

présence d'une soutte d'acide nitrique froid sur une plaque de porcelaine, une coloration rouge cramoisi très intense. Avec la socaloïne, pas de réaction.

La barbaloïne et la nataloïne se distinguent entre elles de la façon suivante : on ajoute à chacun de ces corps une petite quantité d'acide sulfurique 1 1 goutte), et on présente au mélange une baguette de verre trempée dans l'acide nitrique. La nataloïne prend une belle couleur bleue, la barbaloïne et la socaloïne ne changent pas; on peut remplacer l'acide nitrique par un cristal de nitrate de potasse. Avec le bichromate de potasse, la réaction est la même que celle de la strychnine.

On désignait autrefois sous le nom de résine La partie de l'Aloès insoluble dans l'eau froide. En la faisant bouillir pendant longtemps dans l'eau, elle se sépare en deux parties, l'une soluble dans ce liquide, l'autre insoluble. La première est, d'après Tilden, très voisine de l'aleïne par --a composition chimique, et donne avec l'acide nitrique une grande proportion d'acide chrysammique.

Quant à la partie insoluble, elle ne donne pas d'acide chrysammique.

On a voulu faire de l'aloïne le principe actif de l'Aloès , et Stenhouse prétendait qu'elle était 4 ou 5 fois plus active que l'Aloès lui-même. Des expériences récentes faites avec les diverses aloïnes ont montré, au contraire, que leur action purgative n'était pas plus forte, à doses égales, que celle de l'aloès lui-même; que, de plus, elle était extrêmement variable, et qu'on ne pouvait avec elles compter sur un effet certain. Elles ne présentent qu'un avantage, c'est de ne pas déterminer de coliques, avantage médiocre, si l'on met en regard le prix île revient de chacune des deux substances, s Thérapeutique. — L'Aloès présente deux propriétés bien marquées. A petites doses, c'est un stomachique des plus actifs, fort utile dans les dyspepsies atoniques caractérisées par la perte de l'appétit, les digestions lentes, la constipation. A doses plus élevées, c'est un purgatif qui trouve son emploi quand à l'action purgative on veut ajouter une action tonique et apéritive. Il agit fort lentement, dix et même vingt-quatre heures après son ingestion.

Dans ce cas, il congestionne non seulement le gros intestin, mais encore l'utérus chez la. femme. Il provoque des selles bilieuses, et c'est, sous ce rapport, un désobstruant du l'oie. Il sert aussi à combattre l'aménorrhée, quand un autre organe que l'utérus est congestionné et provoque l'arrêt des règles. Dans tous les autres cas, il n'a pas plus de valeur que les autres emménagogues employés ou vantés outre mesure.

Comme abortif,son action a été très exagérée, comme celle, du reste, des autres purgatifs.

L'Aloès se donne comme tonique amer à la

ALPINIA OFFICINARUM 39

dose de 5 à 2~> centigrammes; comme purgatif, de 0r,25 à 1 gramme. Son amertume, lort désagréable, le fait prescrire généralement sous forme de pilules, soit seul, soit associé à d'autres substances toniques ou purgatives.

Pi'ïuZes ante cibum

Aloes. 10 grammes.

■ Extrait île quinquina . . 3 —

Poudre de cannelle ... 2

Sirop d'absinthe 3 —

Pour 100 pilules, dont on prend 1 ou 2 avant le repas. Elles agissent comme tonique et api' ntif.

/ 'ilules drastiques.

Scnmmonéc d'Alep. ... 2 grammes.

Gomme-gutte 2 —

Coloquinte eu poudre . . 2 —

Aloès 1 gramme.

F. s. h. des pilules de lu centigrammes. Dose 2 à 3 par repas. L'Aloès fait7 de plus, partie de l'élixir de longue vie, de l'élixir officinal de Garus, etc.

Comme purgatif, il convient de le prendre à la lin du repas pour rendre son action plus douce et plus prompte, car, comme nous l'avons dit, il agit fort lentement.

Alpinia offlcinarumllance. — Cette plante, qui appartient à la famille des Amomacées, tribu des Zingibéracées, est originaire du sud de la Chine. Elle présente le port d'un roseau. Son rhizome est rampant, long, épais, chargé de cicatrices, et émet de nombreux rameaux aériens deOm,90à lm,20 de hauteur, dont les feuilles sont sessiles, engainantes, lancéolées, coriaces, glabres, et munies d'une ligule oblongue, scarieuse, dressée. Ces feuilles ont de 30 à 35 centimètres de longueur.

Les fleurs hermaphrodites, irrégulières, forment à la partie supérieure des tiges une grappe simple, dressée. Elles sont accompagnées chacune de deux bractées spathiformeaj l'une verte, L'autre blanche.

Calice urcéolé, blanchâtre, à 2 ou 3 lobes tomenteux.

Corolle blanche, tubuleuse, à 3 lobes obtus, oblongs. Une seule étamine fertile, a anthère biloculaire. Les deux autres, soudées entre elles, prennent la forme d'une lame large, pétaloïde, munie de stries vineuses.

Ovaire infère à 3 loges multiovulées. Style long, creux, dilaté au sommet.

Le fruit est une capsule globuleuse, tomenteuse, coriace. Les graines, albuminées, sont ari liées.

Le rhizome du commerce, qui porte le nom de (iiilnnijn mineur ou l'élit Gnlmujn, est cylindrique, de 5 à 7 centimètres de Longueur sur 2 de diamètre. Il est marqué de sillons étroits, sinueux. Il est dur, ridé, brun rou-

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geâtre Poncé; L'intérieur est plus pâle. Son odeur est agréable. Sa saveur est forte et

I'ig. 'ib. — Mpinia ofjicinanim. Rhizome île galanga mineur.

brûlante. Sa cassure est fibreuse. Sa poudre excite de violents éternuements.

Composition chimique. — Il renferme de l'huile essentielle, une résine et une substance neutre, insipide, inodore, nommée par Brandes Kampfénde, et qui, d'après Jahns, est formée de trois composés distincts : la kampféridc C'HV'O'. + H'O, qui rappelle le quercitrin, la Galangine et YAlpimne. La résine, qui est probablement le principe actif, n'a pas été examinée.

Tresh en a isolé aussi un principe actif ressemblant à celui du Gingembre, et qu'il nomme Galangol.

Le Galanga est un condiment, comme le Gingembre, que l'on peut employer en médecine comme aromatique, stimulant, aphrodisiaque et excitant. En France, il est peu usité. Il entre clans la composition du baume de Fioraventi. En Russie, on l'emploie tout à la fois comme condiment et comme remède.

Le Galanga majeur, qui est de dimensions

l'ic. 19. — Alpinîa f/alanga. Khizome de galanga majeur.

plus considérables, dont la couche extérieure est brun orangé, est fourni par Alpinia galanga W., originaire de Sumatra, et cultivé dans l'Inde et l'Archipel indien. 11 jouit des mêmes propriétés (pie l'espèce précédente.

L'A. exaltata Mey, qui croit à la Guyane anglaise, donne un rhizome qui, diurétique à doses faillies, devient, à doses élevées, cinétique. 11 aurait une certaine valeur pour

ALSTONIA SCHOLARIS

combattre, sous forme de décoction, la dysenterie et L'hydropisie.

Alstonia scholaris R- Br. (Echita scholaris. L. — Allamanda vcrticillata Desf). — C'est un gra nd arbre de la famille des Apocynacées, série des Plumériées, dont les feuilles sont verticillées par 5 à 8, simples, entières, obovalcs-oblongues , obtuses, brièvement pétiolées, coriaces, luisantes, à nervures secondaires pennées.

Les fleurs, petites, blanc grisâtre, sont disposées en cymes ombelliformes, axillaires.

Calice gamosépale pubescent, à 5 petites dents.

Corolle gamopétale, bypocratérimorphe, pubescente, à tube cylindrique, à 5 lobes courts, insymétriques et tordus.

5 étamines insérées sur la gorge de la corolle, libres, incluses, à anthères aiguës.

2 ovaires à une seule loge multiovulée. Style cylindrique, à deux branches linéaires.

Les fruits sont des follicules longs de 30 centimètres environ, grêles, pendants. Les graines sont petites, comprimées, oblongues, couvertes sur le bord de longs poils et albuminées.

Cet arbre est très commun dans l'Inde, à Java, à Timor et dans l'Afrique tropicale. L'écorce, qui est la partie employée, est

Fig. ;>0. — tcorco A' Alstonia scholaris.

spongieuse, à cassure courte. Sa surface est rugueuse, inégale, gris foncé, semée de taches blanchâtres. Sa face externe est chamois clair. Elle est inodore, sa saveur est amère.

ALSTONIA SCIIOLAHIS