FRAXINELLE
cécs, série des Rutées. C'est une plante herbacée, à souche vivace, à racines épaisses, rameuses, à tiges simples, cylindriques, rougeatres, velues, hautes de 00 à 80 centimètres.
1 ,cs feuilles sont alternes, pétiolées; les inférieures entières, obovées, les supérieures imparipennées, à folioles ovales, aiguës, couvertes de ponctuations pellucides. C'est la ressemblance de ces feuilles avec celles du Irène qui a valu à cette plante le nom de Fraxinelle. Les Heurs, blanches ou roses, sont disposées en grappes terminales. Calice à 5 sépales réguliers, caducs.
Corolle polypëlale, irrégulière, à 5 pétales, l'antérieur recouvrant les
2 latéraux, qui enveloppent, les 2 postérieurs.
Il) étamines libres, un peu inégales. -r> ovaires libres, uniloculaires, renfermant cha-
Vttt. -loi. — Fraxinelle!
Glande externe.
ric.403.— Claude interne. Km. 403.—. Racine de fraxinelle (d'après Hlondel).
cun 3 ovules. 5 styles réunis en une colonne unique.
MÊBÊ
Vie. S07 - nacine de Fraxinelle. Coupo transversale dans le liber.
Le fruit est formé de 5 coques s'ouyrant avec élasticité en 2 valves. Graines xlohuleuses, noires, albuminées.
[JRÈNES
La FraxineUe croît dans L'Europe méridionale et l'Asie tempérée. On La cultive dans nos iardins pour la beauté de ses leurs.
Cette plantées! extrêmement odorante et elle doit cette propriété à l'hutte esse^ielle que renferment ses feuilles, et qui es . en assez grande proportion pour ou on ait même affîrml qu'il suffisait d'appro<^her de la plante une Lumière pour qu'efle s'enflammât tout cntiere. !.. faftesl faux, cela va de soi, mais il est facile d'enflanmier les glandes à essence sans que toutefois L'effel devienne général.
Qn\ employé l'écorce de la racine, qui est mince, jaunâtee, Lisse en dehors blanche en dedans et de consistance molle, bile présente des bourrelets cicatriciels correspondant aux cicatrices des écailles souterraines, disposées en fer à cheval sur 2 séries longitudinales. Sa cassure est courte et rugueuse. Son odeur est aromatique, agréable. Sa saveur est extrêmement amère et persistante.
Usmjes. — La matière amère que renferme cette écorce lui communique des propriétés amères et toniques qui la faisaient prescrire autrefois sous forme de poudre (i à 10 grammes), d'infusion (15 à 30 grammes par litre d'eau), de vin, d'extrait ou d'alcoolature ( l d'écorce fraîche pour 8 d'alcool). C'est à tort que l'on a abandoiméce médicament indigène pour rechercher, à grands frais, des amers cxol iques qui souvent ne le valent pas.
Ses propriétés emménagogues sont peu marquées. Ce- n'est pas, comme on l'avait cru, un antiépileptique et un vermifuge.
L'huile essentielle est employée en parfumerie.
Frênes. — Arbres de la famille des Oléacées, tribu des Fraxinées. Nous citerons parmi eux les espèces suivantes.
F. exrelsior L. (Frêne commun, quinquina d'Europe). — Arbre à tronc droit, de 10 à 12 mètres, à écorce unie et cendrée.
Feuilles opposées, imparipennées, composées de 9 à 15 folioles pétiolulées, ovales, lancéolées, dentelées, glabres, acuminces, vertes en dessus, velues en dessous de chaque côté de la nervure médiane.
Pétiole commun renllé à la base. Les bourgeons sont noirâtres.
Fleurs polygames , dioïques, disposées en groupes de cymes axillaires. Calice à 'i sépales unis à la base. Pas de Corolle. 2 étamines latérales, libres. Le gynécée dans les fleurs hermaphro dites et femelles, est composé de 2 carpelles réunis en un ovaire biloculaire, ovoïde, renfermant 2 ovules insérés sur un placenta axile.
Le fruit est une samare elliptique, arrondie à la base, tronquée au sommet et sur
FKÈNliS
montée du style persistant. Par avortement, il n'a plus qu'une seule loge et qu'une seule rrrainc, linéaire, sans albumen.
D'après Ilanburv, le Frêne peut donner de la manne dans les parties les plus chaudes de la Sicile. Les parties qui ont été usitées sont l'écorce de la titre et de la racine, les feuilles et les fruits. Les feuilles et 1 ecorce ont une saveur amère, Acre, astringente.
Composition, chimique. - L'écorce renferme un glucoside, la fraœine C"H«q", qui cristallise en a^ruïïles d'un blanc jaunâtre, de saveur astringente,
,,r,;.,-,-, et inodores. Klle esl |,en solu ,1e .Unis 1 eau et l'alcool à froid, niais s'y dissout bien s..us 1 mlluence de la chaleur. , , ,
Ces solutions ont une fluorescence bleue que les acides font disparaître. Klle fond facilement en une masse amorphe c,ui est détruite partiellement par la chaleur. Les acides faibles la dédoublent a 1 ebullition eu glucose et en fraxétine.
Fig. 108.— frs.iinus excclsior.
Fleur.
c»iH»i<5" + U'O praxlné.
cnv-O' -f CH"0'
Praxéllne. Glucose.
I a fra.vétine esl incolore, inodore, d'une saveur astringente, à réaction acide. Presque insoluble dans l'eau froide, elle est un peu plus solnble dans 1 alcool chaud, dV.ii elle se dépose en cristaux microscopiques. L ether eu dissout fort peu. Elle fonda ZW>.
La fraxine se distingue par sa fluorescence, la coloration iaune de soufre qu'elle prend en présence des alcalis et la coloration verte que lui communique le pcrcblorurc de fer, qui donne en môme temps naissance à un précipité jaune citron. ,
La fràxinétine se dissout dans 1 acide sutrurique avec une coloration jaune intense. Lu présence de l'acide azotique, elle se colon- violi-l , puis en rouge, eu grenat, en rose. La liqueur finit par se décolorer. ... . ,
L'écorce, ainsi que les feuilles, renferment du tanin, car la décoction noircit par les solutions ferrugineuses.
Usages. — Les feuilles possèdent des propriétés purgatives bien manifestes; elles purgent comme le séné, à la dose de 8 à 15 grammes pour 250 grammes d'eau, en infusion ou en décoction. On les a employées également contre les rhumatismes et la goutte.
L'écorce était employée comme fébrifuge avant la découverte dit quinquina, soit en poudre, soit en décoction; niais cette propriété est moins bien prouvée que l'action laxative et. purgative des feuilles. Elle est aujourd'hui abandonnée.
2" Fraxinus Amevicana (Frêne blanc ou cendré). — Arbre de 60 à 80 pieds, croissant à la Nouvelle-Ecosse, au Xouveau-Brunswick, à la Floride, dans la Louisiane, etc. Son bois est léger, élasticpie. Ses caractères botaniques sont ceux de F. excelsior.
L'écorce de sa racine et celle de son tronc sont employées aux Etats-Unis. Telle qu'on la rencontre dans le commerce, elle est en fragments de 3 à 6 millimètres d'épaisseur sur une largeur de 25 à 75 millimètres d'épaisseur et une longueur de 15 centimètres. Sa surface extérieure, mondée du tissu subéreux, est blanchâtre ou gris jaunâtre, parfois rougeatreou d'un brun rouge, parcourue
FItK.N'KS
île sillons longitudinaux réguliers. S'a surface interne est jaunâtre et lisse. Sa cassure est fibreuse, son odeur légèrement aromatique, sa saveur amère et un peu acre.
Composition chimique. — Traitée par l'éther, cette eeorce donne une matière ///visse plus légère que l'eau, verte, < |uî prend une couleur rouge quand on la fait bouilir.
Par distillation avec l'eau, on obtient une petite quantité d'une huile cokitile aromatique, d'une .saveur douce qui passe, et un résidu blanc.
EUe renferme aussi une résine flore, acide, et une matière alcaloldique amorphe, mélangée à d'autres substances et qui n'a pas encore été puriliée. Sa réaction est alcaline, sa saveur amère. C'est peutêtre le principe actif de l'écorce.
Outre ces principes, on a trouvé du sucre et de l'amidon, mais non du tanin et de l'acide gallique. Les réactions qui simulent la présence de ces deux acides seraient dues à une matière colorante et il une résine acide qui donnent, en présence du perchlorure do 1er, une coloration noir hlguiUre.
Elle renferme de la fra.vine ; Roberts (Amer, journ. pliarm., mars 1836) dit avoir retiré un alcaloïde de l'extrait alcoolique.
Thérapeutique. — Les propriétés thérapeutiques de cette espèce sont les mêmes que celles de l'espèce précédente. L'écorce a été aussi préconisée par les médecins américains contre la dysménorrhée.
Les préparations usitées en Amérique sont : l'extrait fluide, qui est rouge noirâtre, amer etàcre; l'extrait alcoolique, dont la saveur ■est brûlante.
3° F. onuts L. (Orrais europarus Pers.). —
FRENES
Fie. ion. — Fraxtnut ornus.
•Cette espèce croît spontanément en Asie Mineure et s'étend dans la région méditerranéenne jusqu'en Espagne. On la cultive en grand en Sicile et en Caïab're. C'est un petit arbre de 5 ;ï 7 mètres de hauteur, dont les feuilles ont 7 à 9 folioles pétiolulées, ovales, lancéolées, aiguës, glabres ou duveteuses.
Samare portant une aile latérale linéaire obovale, obtuse.
Cet arbre laisse exsuder, quand on fait des incisions sur son tronc et ses grosses branches, une matière sucrée, la manne. Il est épuisé quand les incisions couvrent toute sa surface. La récolte se fait dans les mois de juillet et d'août, et la manne qui s'est durcie sur l'arbre est la sorte la plus estimée. Celle qui coule des incisions inférieures
FlO. 110. — or»K», Fleur hermaphrodite.
Pic. Ml. — h'-nrnus. Kleur femelle. Coupe longitudinale.
Fie. 112. — F. omit.*. Samare.
et que l'on reçoit sur des toiles ou des fragments de tige d'opuntia est de qualité inférieure; Enlin celle qui recouvre les fragments de paille ou de pétiole qu'on enfonce dans les incisions est d'une qualité supérieure, mais elle est fort rare.
On distingue plusieurs sortes de mannes.
1° En larmes. Elle est stalactiforme, poreuse, cristalline, blanche ou d'un jaune pâle, cassante, croquante. Son odeur rappelle un peu celle du miel. Sa saveur, d'abord sucrée et agréable, est ensuite un peu amère et àcre.
2° En sortes. Elle est composée de petites larmes, agglutinées par une matière gluante, molle.
3° Manne yrasse. Elle est molle, gluante, et c'est celle qui exsude à la fin de l'été et de l'automne.
Composition chimique. — La manne devient à la longue translucide, rouge, gluante, et fermente. Elle est soluble dans 6 parties d'eau et dans l'alcool, et se ramollit à la chaleur de la main.
La manne est constituée, pour la plus grande partie, de 70 à 80 0/0 de sucre de manne ou mannite C"U"0", isométrique avec la dulcite ou melampyrine.ÉÛe cristallise en prismes ou en tables incolores , inodores , d'une saveur un peu sucrée, douce, agréable, solubles dans 5 parties d'eau à 16", moins solubles dans l'alcool aqueux, peu solubles dans l'alcool absolu, insolubles dans l'éther. Elle fond & 106", bout a 200°, se. colore, se change en narticenmrt/irtit«neC"H"0"ct peutètre sublimée, mais en se décomposant. Elle peut fermenter, mais moins facilement que les sucres de la série des hydrates de carbone. ,
La solution de manne réduit rapidement la solution alcaline do tartrate de cuivre, réduction qui 681 duc non à la mannite elle-même, mais a un ile.itro-glucose (Backhaus), qui existe dans la proportion de 16 0/0 environ.
Flûckiger n'a pu isoler ni la dextnne ni le sucre de canne signalés par Buignet. Cet .auteur a >«irnalé en outre une petite quantité d un mucilage feJtrogqre donnant de l'aride muc.que quand on le fait bouillir avec
: l'acide nitrique concentre.
m FfUTILUlftE
" On extrait f-^^JSffStf SBS»
une petite proporfion .le *w
désagréable, Se saveur ûcro. u ,.,.„,
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sortes.
FUCUS VESICÙLÔSUS
"iîcouleur ™*tStarK«S liZ^A^^^ ira,**
huile d'un rouge brun, 1 " 'r le liquide par ..i, ajoute de la potasse et on épmse i h l'éther; après evaoo a du < iucûlore, brûle profit On ' ;;:;»V ^l,:,. profondément.
Pe!^ l'alcool et l'éther. Sa saveur est extrêmement
anrv'st un poison énergique, qui agit sur le système ne iveux et sur Les poumons en produisant un abaissement considérable de température.
Thérapeutique. — La manne est usitée comme un purgatif doux, ne déterminant m coliques, ni nausées. On l'emploie surtou dans la médecine des enfants, et la dose est de 15 à 30 grammes. Pour les adultes, elle peut être portée à 60 grammes sans inconvénients. On l'administre dans l'eau, dans le lait dans un loch. C'est du reste un médicament fort agréable à prendre en raison de sa saveur sucrée.
La mannite, qui, pour certains auteurs, est le principe actif de la manne, se prescrit à doses moitié moindres. Mais c'est un produit fort cher et d'action incertaine. D'autres auteurs attribuent à la résine l'action purgative de la manne, et de fait celle qui purge fe mieux est celle qui en renferme la plus grande quantité, la manne en sortes. Le Codex indique la préparation de tablettes de manne qui en renferment chacune 20 centigrammes.
Fritillaire. — Le Fritillaria imperialis L. (Fritillaire impériale, Couronne impériale), de la famille des Liliacées, est une plante herbacée, bulbeuse, à tige de 50 centimètres à 1 mètre. Feuilles nombreuses au bas de la tige, verticillées , oblongues, aiguës. Le milieu de la tige en est dépourvu. Au sommet, elles sont plus petites, plus rapprochées. Fleurs de grande taille , de couleur rouge safran, formant une sorte de couronne. Périanthe à 6 divisions profondes, munies à leur base d'une fossette nectarifère. Six étamines libres. Ovaire libre à une seule loge. Style simple, à stigmate trilobé. Capsule à 6 angles. Graines nombreuses, planes.
Toutes les parties de cette plante, et surtout le bulbe, ont une odeur forte, une saveur acre, et sont vénéneuses. Cependant on
neut extraire de son bulbe a J^JP$ Senne en quantités considérables, en faisant subir à la partie amylacée des lavages • l'eau acidulée ou alcalinisée en opérant comme pour le manioc. Cette fécule ressemble alors au tapioca, au salep, etc. Maigre Impropriétés toxiques de cette plante on 'a conseillée pour combattre l'hydropisie, la Loutte à la façon du colchique. Elle agit Sommé un purgatif énergique et comme dmré tique. El c n^est pas usitée dans la thérapeutique ordinaire et mériterait peut-être
â'ÏSéScules du F. TKunbergu Miq.
(Uvulnria cirrhoM Thumb.) qui ressemblent à l'hermodactyle, sont usités en Chine, sous le nom de l'ei-mu, pour çombattie les rhumatismes et calmer les douleurs des articulation» (Holmes, Phnrm. jour,.., juillet 1879).
Fucus vesiculosus L. - Le Varech vésiculeux, chêne marin, Fucus vesicutesm L appartient au grand groupe des Algues M famille dos Fucacées. Cette plante, qui vil Ela mer, est fixée sur les rochers par un plalc-iu arrondi ou mieux par des cramions radiculaires. , .
Du plateau naît une sorte de tige arrondit ,
l-'it;. 413. — Vucus vesiculO$Ht. Sommet d'un thalle.
se ramifiant en lames aplaties, dichotomes, de couleur vert olivâtre et présentant des vésicules elliptiques, disposées par paires remplies d'air, qui joucnt'le rôle de Ilot tours cl permettent à' l'ensemble de flotter dans l'eau. Chacune de ses branches prosente en son milieu une nervure longitudinale trèj saillante, et à sa partie supérieure des ren-
FUCUS VESICULOSUS
Moments elliptiques] qui ne sont autres que tes organes reproducteurs.
Cette plante est dioïque ; les organes n -
Or, O^On^n a Go®
lie. 111. — Coupe transversale du thalle.
producteurs sont logés dans des cavités, es conceptacles, donl l'ensemble [orme précisément les renllements terminaux ; chacun
Fin. llj. — Cunccptacle- Coupe longitudinale.
le ces réceptacles ne communique avec l'exérieur que par une ouverture fort étroite, jes organes mâles, ani/iérulïeS, sont île pé-
rir.. H6. — Anthéridles.
l-'ic. 41". — oogono entouré de- paraphées p.
ta sacs ovoïdes aj an! pour support '1rs poils unifiés et renfermant des anthérozoïdes très etits, elliptiques, munis de cils vibratiles, un à l'avant, l'autre à l'arrière.
Les organes femelles, oogones, mélangés de oils stériles ou paraphyses, sont formés 'un pédicule court, unicellulaire, et d'une rosse cellule spliérique, renfermant 8 cel-
FUCUS VESICULOSUS 509
Iules ou oosphères. Celles-ci se séparent les anthérozoïdes, nui nagent dans le milieu , l aide de leurs cifs vibrutilos, s'appliquent sur elles, les font tourner quelques instants puis disparaissent en se mêlant à leur plasma. Les oosphères son! fécondées; ce sont alors des oospores qui s'entourent d'une membrane, se segmentent, s'allongent, el doonenl naissance à une plante analogue à celle que nous avons décrite.
Cette plante est de porl extrêmement variable, car de ses variétés les unes ont à peine 5 à 10 centimètres de longueur, les autres I mètre et. plus.
Les unes possèdent des m-~ "%'ono dont vésicules aériennes, les ÎSt" mp^u^u-
autres en sont dépour- voir laisser passer les
vues. Les conceptacles "'s'
sont tantôt globuleux, tantôl ellipsoïdaux.
Le Fucus vesiculosus se trouve dans toutes les mers, depuis le nord de l'Atlantique jusqu'aux mers tropicales, et même dans le sud de l'Océan. Son odeur est particulière, marine, non désagréable, sa saveur est saumâtre, nauséeuse.
QomposiUon eldmiqiie. — Cette plante renferme de la cellulose, du mucilage, de la marmite, une huile volatile odorante, des substances colorantes et amères.
Sèche, elle contient 1RX.0/0 environ desels de potasse de soucie, de chaux, de magnésie, do fer. C'est l'une des algues les plus pauvres eu iode. Ou peut isoler la matière odorante eu distillant le fucus en présence de l'eau et reprenant le liquide distillé par l'éther. Parévaporation, on obtientune essence blanche semi-fluide, d'odeur caractéristique.
Usages. — Comme toutes les .-ligues que l'on récolte sur les côtes, le F. ves'iculosus, calciné au contact de l'eau dans des fosses profondes, donne des cendres consistant surtout en chlorure, sulfite de sodium, de potassium, et 2 0/0 de carbonate de soude. C'est dans les eaux mères que Courtois, en LSI2, découvrit l'iode, et pendant longtemps c'est à elles que l'industrie demanda ce métalloïde. Mais les salpêtres du Chili, qui en renferment des quantités plus considérables, ont causé à cette industrie le plus grand préjudice.
Par lacalcination en vase clos, il donne le produit connu autrefoissous le nom i'Ethiops végétal, ci qui renferme, outre l'iode, des sulfures provenant de la décomposition du sulfate en présence du charbon. Cet éthiops a joui pendant longtemps d'une grande célébrité clans le traitement des bronchocèles et de la scrofule. Il devait ces propriétés à l'iode.
Dans le nord de l'Europe, on remploie comme combustible et pour couvrir les
FUMETF.U1IK
FUMETERBE
chaumières, et lorsque la terre est couverte de neige on voit les troupeaux errer sur les bords de la mer pour manger le fucus abandonné par le retrait des eaux. Les Norvégiens, les Lapons, le font bouillir, le mélangeant avec de la farine grossière, et lé donnent comme nourriture ô leurs chevaux, aux bestiaux. Cette coutume est égalemeni suivie en Irlande et en Ecosse. Le mucus des vésicules .1 été préconisé par Russe! comme un excellenl résolutif en application sur les engorgements ganglionnaires et autres tumeurs scrofuleuses.
Le Dr Duetiesne-Duparc avait cru trouver en lui l'antidote de l'obésité, et l'on sait le bruil qui s'est fait sur ce genre de médication. Il n'a pas donné, les résultats qu'on en attendait, el les gens obèses doivent chercher dans une hygiène souvent pénible un remède que les pilules ou l'extrait de fucus leur paraissaient rendre moins difficile.
Avec la partie mucilagineuse, on prépare des cataplasmes émollients.
En résumé, de Imites les propriétés attribuées au F. vesiculosus, il ne lui reste que celle fort douteuse d'être utile dans la scrofule, ei la minime proportion d'iode qu'il renferme et qu'il est diflicile de doser l'a fait remplacer avec avantage par les diverses préparations iodées dont l'arsenal thérapeutique est aujourd'hui si riche.
Fumeterre. — La Fumaria officinalis L.
(Fumeterre, Fiel de terre, Pisse-Sang), de la famille des Papavéracées, série des" Fumariées, est une petite plante herbacée, annuelle, qui croît dans les champs cultivés. Feuilles alternes ou subopposées, multiséquées, d'un vert gai, sans stipules. Fleurs
Fin. 410. — Fumetene.
petites, pourprées, veinées de noir et de blanc, disposées en grappes simples, opposées aux feuilles. Calice à deux folioles latérales, caduques. Corolle à î pétales, l'antérieur caréné, le postérieur un peu éperonné a la base et soudé aux deux pétales latéraux et intérieurs. Etamincs divisées en deux faisceaux opposés aux pétales, l'un antérieur
l'autre postérieur; chacun d'eux se compose d'un support élargi à la hase portant au sommet 3 anthères, les 2 latérales à 1 seule loge, la médiane "à 2 loges. Ovaire
Fie 420. — Fume- Fis. 421. — Fume-
terre.Fleur. Coupe terre; androcée.
longitudinale.
uniloculaire à un seul ovule. Style terminal, tombant, stigmate bipartite.
Le fruit est une petite drupe, dont le mésocarpe peu épais Unit même par se dessécher, et dont le noyau ne renferme qu'une graine albuminée.
La Fumeterre présente une amertume prononcée et désagréable.
Composition, chimique. — La Fumeterre renferme un alcaloïde découvert par Peschier, puis Haunon, la fumarine, qui cristallise en prismes rhomboïdaux,' de saveur amére, solubles dans le chloroforme, l'alcool éthylique, l'alcool amylique, la benzine, le sulfure de carbone, l'éther, peu solubles dans l'eau. Broyée avec une goutte d'acide sulfurique, elle donne une coloration violet foncé qui devient brune en présence d'un corps oxydant. La fumarine forme des sels oristaUisables avec les acides acétique, sulfurique, chlorhydrique.
Outre la fumarine, la Fumeterre' renferme encore de l'acide fumarique C'H'O1 cristallisant en aiguilles étoilées, d'odeur nulle, de saveur acide solubles dans l'eau froide, dans l'alcool, l'éther. Il fond et se volatilise au-dessus de 200% eu donnant de l'acide malique anhydre. Un kilogramme de Fumeterre en donne environ 2 grammes. Cet acide est basique et forme des sels acides et des sels ueu très.
Usages. — La Fumeterre officinale passe pour posséder des propriétés amères, stomachiques, antidartreuses , antiscrofuleuses.
Elle est inscrite au Codex avec ses deux préparations officinales, extrait et sirop. Le premier se donne à la dose de 2 à 5 grammes pilules, le second à la dose île 50 à 100 grammes.
On emploie le sirop chez les enfants atteints de croûtes do lait, de faiblesse des voies digestives. La Fumeterre fait aussi partie du sirop de chicorée composée du Codex.
Les espèces annuelles de nos contrées, t.smoata L., pauciftora L., oaiUantii Lois.. média Lois, capreolata L., peuvent être substituées à F. ofllcinalis ainsi que F. /7abellala Gâsp,, macrocarpa Pari.
OAIAC
G.UAC
Gaïacs ou gayacs. — Los Gaïacs appartiennent à la famille tles Rutacées, série des Zygophy liées. Deux espèces fournissent le bois employé en thérapeutique, ce sont le Guaiaeum officinale et le G. sanction.
1° G. officinale L. — Arbre ne dépassant pas 10 mètres de hauteur, toujours vert et très ramifié. Feuilles persistantes, opposées, composées, paripennées, à 2 et 3 paires de folioles obovales, sessiles, entières, glabres; stipules caduques. Fleurs d'un bleu brillant, disposées en petites cymes axillaires, à pédoncules légèrement velus. Calice polysépalc, à 5 sépales ohtus, blanchâtres, laineux.
FlG. 1-2- — Guaiaeum xaactiwi.
Corolle à 5 pétales deux fois plus longs que les sépales, oblongs, laineux en dehors, ca-
Fic. 1-23. — Coupe transversale du cœur du bois.
ducs. 10 étamines libres, à filets plus longs que les sépales. Ovaire libre, infère, à 2 ou 3 loges plnriovulées. Style simple. Le fruit est une capsule obovale, obeordée, apiculée au sommet, à 2 ou 3 coques, à parois sèches, ados anguleux; chaque coque renferme une graine arrondie, un peu comprimée, albuminée.
2" G. sanctum L. — Il ne diffère de l'esèce précédente que par ses feuilles à 5 ou paires de folioles ovales, obtuses, et par son fruit à 5 locres.
Ces arbres croissent dans les îles américaines, de Cuba, Jamaïque, Saint-Domingue, Martinique, et dans l'Amérique tropicale.
Le bois fourni par ces deux espèces est extrêmement lourd et compact, d'une couleur brun verdàtre foncé, el d'une légère odeur- aromatique. Sa grande dureté le f ail employer pour les objets fabriqués au tour. Son écorce, qui renferme une résine et un principe acre et amer, est très riche enoxalate de calcium. Mais la partie la plus importante du bois est sa résine, qui exsude naturellement de l'arbre, et qu'on recueille alors en Imites saisons; on l'obtient par des incisions laites sur l'écorce, et la résine ipii en découle se dessèche au soleil ou par la chaleur. Dans ce. cas, on dispose; horizontalement une bûclie de gaïac sur deux pieux verticaux. On allume du feu audessous de chacune des extrémités de la bûche, et on fait sur son milieu une longue gouttière par lequelle s'écoule la résine. On peut aussi l'obtenir en taisant bouillir des copeaux dans l'eau chargée de sel marin pour augmenter son point d'ébullition. Elle vient flotter à la surface du liquide.
La résine de gaïac se présente soit sous forme de larmes, soit en masses. Les larmes sont arrondies ou ovales, parfois plus grosses qu'une noix de galles. Les masses sont d'un volume considérable, et ordinairement mélangées de fragments d'écorce, de bois et autres impuretés. Leur couleur est brune ou brun verdàtre. Cette résine est cassante, à cassure résineuse et brillante, en lames minces, transparentes et, brun verdàtre. Son odeur est un peu balsamique, et s'exalte par la pulvérisation ou la chaleur. Sa saveur est faible, mais irritante. Densité, 1,2289. Elle fond à 85°, en répandant une odeur qui rappelle celle du benjoin. Elle est très soluble dans l'alcool, Péther, le chloroforme, les solutions alcalines, l'essence de girolles, moins facilement dans lesautres esserfees, le sulfure de carbone et la benzine.
Soumise à l'action des agents oxydants, elle prend une belle couleur bleue qui se manifeste surtout quand on fait sécher une couche mince de sa solution alcoolique, et qu'on la touche avec une solution alcoolique très étendue de perchlorure de 1er. La chaleur et les agents réducteurs font disparaître cette coloration.
Composition chimique. . - Hadelich (/0«rrt. f. Prak, chem., t. CXXXVH, p. 3?l) a donne do la résine do gaïac la composition suivante .
GAIAC
Acide jtaïaeoniquc
— gn'iarotique
Uéla-résinc de gaïao
Gomme
Principes fixes, insolubles dans 1 eau.
tagStoV^^«rO*, « uvert par
Hlasiwetz, se présente en cristaux incolores, inodoressTlùbles'dans L'étlier, e benzol, le chlpro- ,e', le sulfure de carbone, l'acide acétique, uuo-
ubles dans l'eair, 1'.' lomaque, fondant au-dessus
,,. su» et se volatilisant sans décomposition. Pur, il S1: colore eu vert en présence du porohlorure de fer.
U&yïïci<,ue CWO;, c *nu par Thiern
(184U, cristallise en aiguilles incolores ressemblant a 'acide benzoïque solubles dans 1 eau alcool l'éther. Hadelieh n'en a retire que 1 pour 20,000 de
ieBétà-résine. Sa composition ne parait pas différer de celle de l'acide gaïaconiqjie. Elle est so ub e dans l'alcool, l'acide nitrique, les alcalis, insoluble dans l'étlier. , , ...
La matière colorante jaune cristallise en octaèdres quadratiques jaunes, de saveu r a-mère. Oesl un acide faible, soluble dans les alcalis, 1 et 1er la .1cool, peu dans l'eau. La résine, soumise a ta distillation sèche, donne à US" le gatacène CHU, liquide neutre, incolore, de saveur aromatique, brûlante, d'odeur agréable d'amandes arrières; a 205-210° passe le gaïaeol. Densité, 0,81 l. ~ Le gaïaeol C'H'O» (méthylpyrocatéchme est un liquidé incolore dont l'odeur rappelle celle de la créosote, très réfringent. Densité l.U'.i. l'eu soluble dans l'eau, il se dissout dans l'alcool, Lécher et les alcalis. Chauffé à L05-200-, dans un courant à acide iodliydriquo, il se dédouble en iodure de môthylè et pyrocatêchine; avec le chlorure ferrique, il prend une coloration verte- passant au rouge \iolace quand ,,n ajoute de l'ammoniaque et du carbonate de soude.
\prfcs ces deux produits passe la. pyrof/aCacme C'"\V-H)\ encristaux brillants, rougeatres, insolubles dans L'eau, solubles dans L'alcool, inodore--, fondant à 183", se sublimant ensuit.'. Sa solution alcoolique est colorée eu vert par le chlorure ferrique. L'acide sulfuiïque le dissout avec coloration jaune passant, sous L'influence île la chaleur, au rouge, au vert, au violet et enfin au bleu foncé. Cotte coloration bleue se produit à froid quand ou ajoute du bioxyde de manganèse. C'est probablement à la pyrogaïacine que sont dues les couleurs analogues prises dans les mêmes conditions par la résine.
Thérapeutique. — Le bois du gaïac, et surtout sa résine, ont joui autrefois d'une grande réputation dans le traitement de la syphilis, ce qui avait fait donner au premier le nom do Bois de vie. La résine agit surtout comme stimulant, et on l'a conseillée dans l'aménorrhée, la dysménorrhée, comme sudorifique dans la goutte, le rhumatisme chronique. Elle se prescrit à la dose de 1 à 4 grammes par jour, en pilules ou en émulsion. Le bois peut être employé sous forme de décoction (30 à 100 grammes pour 1 litre d'eau).
Le gaïaeol a été préconisé dernièrement par Sâlili dans le traitement de la phtisie,
