GINGEMBRE

par 2 ou 3, eu grappe feuillée, unilatérale. Leur conformation est celle de toutes les Labiées que nous avons déjà décrites.

On emploie les sommités fleuries de la Germandrée ofllcinale particulièrement sous l'orme d'infusion. Connue toutes les Labiées, la Germandrée renferme un principe amer et de l'huile essentielle qui lui ci immuniquent des propriétés stimulantes, toniques et diirestives, et la font employer dans la dyspepsie atonique, la dilatation de l'estomac. Elle fait partie des Essences arriéres.

On a employé dans les mêmes conditions : la G. sauvnqe, (T. Scorodom'u L.) ; la G. aquatique (7 . Scordiwm L.) ; la G. femelle iT.Bottrys L.) ; la G. maritime (T. marum), et lePouliot de montagne, T. l'olium. Toutes ces espèces présentent, du reste, les mêmes propriétés que la Germandrée.

Gillenia trifoliata Mœnch. — Plante herbacée vivace , de la famille des Rosacées, série des Spirées, à rhizome souterrain donnant naissance à des rameaux aériens munis de feuilles alternes, brièvement pétiolées, à 3 folioles oblongues, lancéolées, acuminées, dentées en scie, à stipules peu développées. Fleurs en grappes terminales de cymes pauciflores, longuement pédonculécs. Calice gamosépale, tubuleux, ventru, à ô dents aiguës. Corolle à 5 pétales linéaires, lancéolés, recourbés, blancs, avec une teinte rouge sur les bords, trois fois plus lonirs que le calice. 20 étamines disposées en 3 verticilles, à filets courts, à anthères jaunes. 5 ovaires libres, uniloculaires, multiovulés. Style terminal. 5 follicules entourés par le réceptacle membraneux, connés à la base, oblongs, acuminés, bivalves, renfermant chacun 1 ou 2 graines albuminées.

Cette espèce croit dans les Etats-Unis, la Floride et le Canada.

2" G. stipulacea Nutt. (Spirœa trifoliata var. — incisa Pursh.). — Cette espèce diffère de la première par ses stipules très grandes, ovales, acuminées, serretées, ressemblant à des feuilles. Les feuilles inférieures sont plus profondément veinées et deviennent même pinnatilides. Elle croit dans la vallée du Mississipi.

La seule partie usitée de ces végétaux est la racine, de la grosseur d'une plume, sillonnée longitudinalement, à fissures transversales, et, dans les parties plus épaisses, devenant noueuse, irrégulière, ondulée. L'écorce est rougcàtre à Pextérieur, blanche à l'intérieur. Sa saveur est ainère, non désagréable. Le bois, qui se sépare facilement, est insipide et inerte. L'alcool et l'eau se chargent du principe amer de l'écorce.

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gomme, amidon, aoidegallo-tanniquo, matière grasse, cire, resme, matière colorante, etc. \V. B. Stanhoi.e a donné le nom dû aillénine à une substance blànonatre, amere, un peu odorante, soluble dans l'eau,

l'alcool, l'éllie», les acides i-lrndiis, et neutre. I.'.ici.li: nitrique lui communique une coloration rouge de sang, l'acide cliromique une coloration verte. A la dose de 2 centigrammes^ elle produit des nausées et des vomissements.

Thérapeutique. — L'écorce de la racine est un puissant émétique, agissant aussi sûr l'intestin. A petites doses, elle est tonique. On l'emploie en Amérique à la place de l'ipéca. La dose de la poudre d'écorce est de io',20 à 2 grammes, répétée toutes les demiheures jusqu'à ce que les vomissements coinmencent. On peul aussi lui donner la forme de macération, comme l'ipéca, pour combattre les >\\ s. -literies.

Gingembre — Le Ziiujiber officinale Hoscoe, île la Camille îles Amomacées, série îles Zingibérécs, dont le port rappelle celui du roseau, présente un rhizome bisannuel, tubéreux, d'où naissent des rameaux aériens

FlO. 4SI.

Zingiler officinale.

dressés, annuels, de 90 centimètres à lm,50 de hauteur. Feuilles alternes, engainantes, étroites, lancéolées, linéaires, aiguës, entières, à nervure médiane blanchâtre ; ligule obtuse, membraneuse. Les fleurs sont portées surdes rameaux spéciaux, plus courts que les rameaux feuilles, et munies de bractées obtuses, allongées; elles forment des épis serrés, et chacune d'elles est axillaire d'une grande bractée, large, concave, arrondie, striée, d'un jaune verdâtre. Calice gamosépale, verdâtre, fendu sur le côté, à 3 dents. Corolle jaune orangé, striée de pourpre violacé, à 3 divisions unies à la nase, égales, aiguës. Trois étamines, dont deux stériles unies en un grand labelle pourpre violacé, strié de taches plus pâles. L'étamine fertile porte, sur un filet court, une anthère à 2 loges séparées par un sillon que traverse le style ; ovaire infère à 3 loges multiovulées. Style simple à stigmate frange. Le fruit n'est pas connu (II. Bâillon, Botanique médicale, p. 1425).