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Muscarine.
Outre la muscarine, la Fausse Oronge renferme aussi de l'amanitine dont la constitution est la même que celle de la névrine, et qui, par oxydation, ilonne cemme elle de la muscarine. Leur mélange constitue la matière toxique de la Fausse Oronge.
La muscarine est un toxique violent, et il suffit de 1/30 ou 1/40 de milligramme pour arrêter les battements du cœur d'une grenouille; mais une injection d'atropine les rétablit.
La muscarine s'absorbe avec une grande facilite et s'élimine par les urines. Elle produit la salivation comme la pilocarpine, et, comme la physostigmine, détermine des secousses musculaires et même des contractions tétaniques. Elle ralentit les pulsations du cœur et finit par l'arrêter eu diastole, tandis que la digitaline l'arrête en systole. L'effet sur l'œil a été signalé par Schmiedeberg, Koppe et Krenchel. C'est un spasme de l'accommodation, et parfois, plus tard, une contraction de la pupille.
Toxicologie. — Les différentes parties de la Fausse Oronge ont un pouvoir toxique variable, ainsi que l'a montré Réveil, effet qui dépend aussi de son âge. Le pied et le chapeau sont les plus actifs; puis viennent les lames. Ceci explique comment, suivant les différents modes de prépa ra tions, la Fausse Oronge peut, en certains cas, ne pas être toxique. On peut du reste la rendre inoffensive en suivant le même procédé que pour la morille. Le champignon est, il est vrai, devenu à peu près insipide et fort indigeste. La Fausse Oronge, sous certains climats, perd une grande partie de ses principes vénéneux, surtout quand elle est très jeune.
L'empoisonnement par la Fausse Oronge ne se manifeste guère que plusieurs heures après son ingestion, quand elle est digérée et absorbée. Les symptômes sont les suivants : selles nombreuses, glaireuses, sanguinolentes, puis excitation, ivresse souvent furieuse, vertiges, titubation, respiration haletante, irrégularité du cœur et souvent syncope, dilatation ou resserrement do la pupille, troubles de la vue, de l'intelligence, stupeur, pâleur de la face, sueurs froides, ralentissement du pouls, somnolence, coma, puis la mort, qui vient terminer le processus, si 1 ou n'intervient pas rapidement. Il va de soi, d'ailleurs, que ces symptômes peuveut varier, suivant l'âge, la partie du champignon, la quantité ingérée.
Si l'intoxication est récente, c'est-a-dire date de moins d'une heure, que le poison n'ait pas encore été absorbé, l'indication naturelle est de débarrasser l'estomac par un vomitif, et l'intestin par un purgatif huileux. Mais si l'intoxication est prononcée, on lui opposera l'antagoniste physiologique de la muscarine, c'est-à-dire l'atropine. On fait une injection hypodermique de 1 centimètre cube d'une solution de sulfate d'atropine à 10 centigrammes pour 100 grammes d'eau distillée. La seringue de Pravaz de 1 centimètre cube correspond à 1 milligramme de sulfate d'atropine. On renouvelle l'injection un quart d'heure après s'il est nécessaire. Cet heureux antagonisme a été signalé par Prévost, de Genève, Schmiedeberg et Koppe.
Eu injectant 2 milligrammes de sulfate d'atropine a un chien empoisonné par 11 milligrammes de
