POIVRE LONG
2° Poivre long. — C'est le fruit du Piper ofRcinarum C. DC. {Chavica officinarum Micr.) et du Piper longum h., originaire de l'archipel Indien et particulièrement de Java, de Sumatra, des Célôbes et de Timor. Le P. officinarum est frutescent, dioïque, à feuilles ovales, oblongues, acuminées, atténuées à la base, munies de nervures penniveinées. Leirmt est constitué par un grand nombre de petites baies, serrées étroitement sur l'axe commun, formant un épi de 4 centimètres de longueur sur une largeur de 1 centimètre, arrondi aux deux extrémités et un peu effilé à l'extrémité supérieure. Ces baies sont ovoïdes, longues de 2 millimètres.
L'ensemble est d'un blanc grisâtre, mais par le lavage les épis reprennent la coloration brun rougeâtre foncé qui leur est naturelle.
Le Poivre long a une odeur agréable, peu prononcée, et une saveur aromatique brûlante.
Composition chimique. — Cette espèce renferme, comme la précédente, une résine, une huile essentielle, de la pipôrine et, suivant R. Buchheim, de la chavieine, substance incristallisablo, soluble dans l'alcool, l'éther, l'essence de pétrole, que la potasse alcoolique transforme en piperidine et acide ehaoïeique. Ces composés ont été jusqu'à présent peu étudiés.
Le Piper longum, originaire du Malabar, du Bengale oriental, de Timor, des Philippines, et cultivé dans l'Inde, se distingue de l'espèce précédente par ses feuilles à cinq nervures et cordées à la base.
La racine, qui est connue dans l'Inde sous le nom de Pippuia moola, est charnue lorsqu'elle est fraîche, de la grosseur d'une plume d'oie, et munie de petites radicelles. L'écorce est épaisse et couverte d'un épiderme brun.
Thérapeutique. — A doses modérées, le Poivre noir en poudre stimule l'estomac et facilite la digestion. A doses plus considérables, il devient irritant et peut déterminer une véritable gastro-entérite, accompagnée d'ardeur de la vessie et parfois même d'hématurie.
A l'intérieur on l'a employé comme le cubèbe dans la blennorragie. A l'extérieur, il est rubéfiant.
La pipérine a été proposée comme fébrifuge à la close de 30 à 60 centigrammes en pilules ou en poudre.
La chavieine présenterait les mêmes propriétés.
La pipéridine paralyse les appareils terminaux des nerfs sensitifs, arrête rapidement
POLYGALA DE VIRGINIE
la respiration et les battements du cœur (Fliess). C'est un excitant des centres moteurs de la respiration, de la circulation et de la contractilité vaginales, dont les effets sont déjà bien manifestes à la dose de 5 milligrammes.
Le pipéronal a été préconisé comme un antiseptique à la dose de 2 à 3 grammes et comme antipyrétique à la dose de 1 gramme répétée 3 à 4 fois par jour, à deux heures d'intervalle. Son action antipyrétique est peu marquée, mais c'est un antiseptique qui peut avoir une certaine valeur, d'autant plus qu'il n'exerce aucune action nuisible, même à la dose de 4 grammes. Il est parfaitement supporté par les malades.
Les propriétés du Poivre long sont les mêmes que celles du Poivre noir.
Polygala de Virginie. — Le Polygala Senega L., de la familledes Polygalacées, est une plante vivace, à rameaux aériens nombreux, herbacés, glabres, peu ramifiés.
Feuilles inférieures distantes, squamiformes,
Fie. loi. — Polygala. Etamine.
Fie. 7S3. — Pohjgala Senega.
Souche et racines. Grandeur naturelle. Coupe de la racine.
Fie. 755. — Polugala.
Coupe de la graine.
les supérieures devenant graduellement plus grandes, lancéolées, aiguës aux deux extrémités, brièvement pétiolées ou même sessiles, membraneuses, entières ou à bords finement crénelés, denticulés, penninerves. glabres. Fleurs petites, d'un blanc sale, formant au sommet du rameau une grappe étroite, allongée. Calice à 5 sépales ver-
POLYGALA DE VIRGINIE
d:\tres, inégaux, les deux intérieurs (ailes) plus grands que les autres, pétaloïdes, arrondis, ovales, légèrement veinés. Corolle petite, à 3 pétales unis vers la base, l'extérieur (carène), en forme de capuchon, surmonté d'un bouquet de saillies oblongues, rectilignes, qui forment une crête. Les deux autres sont obtus. 8 étamines diadelphes, réunies en un tube fendu en arrière, à filets
l'ic. 73li. — Polygala. Fleur Coupe longitudioale.
ic. 757. — Polygala.
Diagramme.
libres à la partie supérieure, anthères uniloculaires, oblongues. Ovaire libre, comprimé, à 2 loges renfermant chacune un ovule. Style épais, claviforme, rétréci à la base, coudé à la partie supérieure. Capsule de 1/2 centimètre de long sur 1/3 de large, ovale, comprimée, émarginée, glabre, s'ouvrant en deux valves, accompagnée à sa base par le calice persistant mais non accru. Les graines albuminées, de 4 millimètres environ, sont ovoïdes, oblongues, à tégument mou, translucide, chargé de soies courtes, blanches, et muni d'un arille descendant, blanc, bifide.
Le Polygala senega croit dans l'Amérique du Nord au Canada, au Tenessee et dans la Caroline du Nord, dans les terrains secs et pierreux. Il fleurit au mois de juin, et on le recueille surtout dans l'ouest.
La partie employée en médecine est la partie souterraine entière que l'on envoie en Europe sous les noms de Senega, Seneka ou Snak-root. Elle est de la grosseur du petit doigt, longue de 5 à 10 centimètres, contournée ou un peu spiralée. Son écorce, d'un gris jaunâtre, brillante, est translucide, cornée, ridée, noueuse et un peu annelée. Sa cassure est courte, son odeur est rance, un peu nauséeuse, et sa saveur amère et âcre. Lorsqu'on la manie elle répand une poussière irritante.
Composition ohimique. — Cette écorce renferme un peu d huile volatile, des traces de résine, de la gomme des malates, du sucre (7 0/0), une matière
Gehlen (1804;, probablement identique à VacUie polyr/(Uu,ue de Quevcnnc (1836) et de Procter (18o9), et, d après Clinstophson et Schneider, à la saponme Nous retrouverons ce glucoside eu parlant do la saponaire, dans laquelle iPcst très abondant Quant à 1 isolusine, matière amfcre indiquée par
POLYGALA DE VIRGINIE r,57
Peschicr, et qui parait être V acide oirainique de Quevenne, son existence est encore douteuse.
La matière colorante, d'un jauue virant au brun a une saveur amère très intense, une odeur uulle' Ella est un peu soluble dans l'eau, très soluble dans I alcool, 1 ether, et les dissolutions alcalines.
L'huile fixe, qui existe en assez grande quantité est rougentre, très visqueuse, d'une odeur, d'une saveur désagréables. Elle se saponifie en présence des alcalis hydratés.
Thérapeutique. — Le Polygala paraît devoir ses propriétés à son glucoside, qui, pris à la dose de 30 a 50 centigrammes, peut déterminer chez le chien des vomissements, l'arrêt de la respiration et la mort. La racine mâchée provoque dans la bouche une sensation de chaleur et de cuisson désagréables, et l'apparition d'un flot de salive. A doses modérées elle détermine des sueurs, active la diurèse, facilite l'expectoration. A doses plus élevées les vomissements paraissent, accompagnés d'anxiété, d'étourdissements.
C'est, comme le dit Gubler, un contre-stimulant irritant le tube gastro-intestinal. Le Polygala fut introduit dans la thérapeulique, il ^y a plus de cent ans, par Tennant, de l'Etat de Virginie, qui le recommandait pour combattre les morsures de serpents et dans les maladies de l'appareil respiratoire.
On l'emploie comme expectorant dans la bronchite chronique, et il paraît être utile surtout dans les affections catarrhales, la péripneumonie. Ses propriétés éméto-cathartiques et sudorifiques l'ont fait prescrire dans les rhumatismes, le croup, certains cas d'hydropisies. C'est aussi un emménagogue utile dans l'aménorrhée.
La dose de la poudre est de 50 centigrammes à 2 grammes, mais elle est rarement prescrite, en raison de son action irritante sur l'estomac. L'infusion doit être préférée; elle se prépare avec 5 à 10 grammes d'écorce de racine et un litre d'eau. Sa saveur est extrêmement amère. L'extrait se donne à la dose de 10 à 20 centigrammes dans l'eau.
Quant à la sénégine, la dose varie de 15 milligrammes à 6 centigrammes en pilules.
On la dissout dans l'eau additionnée de sucre et de gomme pour éviter son actioli irritante.
2° Poli/gala vulgaris L. (Laitier, Herbe au lait). — Petite plante vivace qui croît clans nos contrées, dans les prairies non inondées, sur la lisière des bois, et se distingue par ses Heurs bleues, parfois roses ou violettes.
Son odeur est presque nulle, sa saveur est un peu amère et comme sucrée. Dans le P. amara, qui n'en est qu'une variété, l'amer-
Fin. 753. — Paly- - gala rutgaris.
558 POLYGONATUM VULGARE
tume est beaucoup plus prononcée, surtout dansl'écorce delà racine. C'est généralement à celui-ci qu'on s'adresse comme succédané du Polygala de Virginie, dont 1 remplit toutes les médications thérapeutes, mais avec un degré d'activité moins
élAux Etats-Unis on emploie le P.rubdla Purch. comme amer; dans l'Amérique du Sud les P. caracasana, formosa, etc., sont sXstitués au P. de Virginie. On considère comme très dangereux le P. venmosa 3
Le P. mexicana Pol. croit près de Mexico Sa racine est simple, mince, tortueuse et ressemble à celle du Senega par ses caractères, aussi bien que par l'odeur et la saveur Elle renferme, d'après Simeon, du sucre, de l'amidon et environ la moitié du principe amer du P. senega. Cette substance, à la dose de 20 centigrammes, est employée comme tonique, et à celle de 2 à 3 grammes, comme émétique.
Polygonatum vulgare Desf. — Le Sceau de Salomon est une plante herbacée, viyace, qui croît dans les bois de nos contrées, a rhizome gros, noueux, portant des racines adventives et des cicatrices marginées, repondant aux rameaux aériens des années précédentes. Le rameau florifère porte des feuilles alternes, toutes dirigées du même côté, sessiles, ovales, plissées sur les bords, à nervures longitudinales et parallèles, d'un vert clair.
Pleurs blanches- disposées en petites cymes à l'aisselle des feuilles et formant une longue grappe feuillée. Périanthe pétaloïde , blanc, tubuleux, cylindrique, à 6 divisions.
6 étamines incluses, libres. Ovaire libre, à 3 loges biovulées.
r.c. îoo. - Myioiiatim Style simple, à stigvuigarc. mate trigone. Le fruit
est une baie globuleuse, noirâtre, à 3 loges monospermes.
Cette plante porte aussi le nom d'Herbe aux panaris, qui indique l'usage qu'on en fait dans les campagnes, en faisant cuire le rhizome jusqu'à ce qu'il soit ramolli, et forme une pulpe dans laquelle on plonge le doigt malade. Cette médicatien n'a d'autre valeur que celle des cataplasmes émollients. A l'intérieur, ce rhizome est légèrement astringent ; les propriétés vomitives dont on prétendait qu'il était doué ne paraissent pas être réelles.
POLYPODE VULGAIRE
Polypode vulgaire. — Le Polypodïum vulgare L., Polypode de chêne, appartient u la famille des Fougères. Les feuilles, nées directement de la souche souterraine et portées sur de longs pétioles, ont de 20 a 30 centimètres de longueur, et sont droites, glabres, lancéolées, à segments profonds, alternes, oblongs, obtus, un peu denticulés,
Fie. 760. — Potypodium vulgare.
et diminuant de grandeur à mesure qu'ils se rapprochent de l'extrémité de la fronde, où ils sont réunis plusieurs ensemble. La fructification est formée de sores arrondis, épars sur la partie inférieure des segments inférieurs, et renfermant des capsules ou sporanges pédiculées, d'un jaune d'or.
Cette plante vivace se rencontre partout dans nos contrées, surtout sur les vieux chênes, dans les lieux pierreux.
Son rhizome est recouvert d'écaillés jaunâtres et porte à la face inférieure des radicelles nombreuses ; ilestdur, épais, roussàtre, ligneux, horizontal. Quand il est sec il est de la grosseur d'une plume d'oie, cassant, aplati, brun ou jaunâtre à l'extérieur, vert à l'intérieur. Sa saveur, d'abord douceâtre, sucrée, devient amère, acerbe, nauséeuse quand on la mâche un certain temps; son odeur est analogue à celle de la fougère.
Composition chimique. — Il renferme une grande quantité d'amidon et, d'après Desfosses, un corps complexe moitié résineux, moitié huileux, un sucre fermentescible, une substance analogue à la sarcocolle, une matière astringente, de la gomme, etc. On y a en outre trouvé de la saponine.
Usages. — Ce rhizome est regardé comme faiblement astringent, et comme purgatif, quand on l'emploie à haute dose.
Sa saveur sucrée permet de l'administrer aux enfants sous forme de décoction additionnée de sucre et de lait. On lui ajoute aussi parfois une infusion de casse et de miel. 11 n'est usité chez nous que dans la médecine des campagnes.
POLYPODIUM VULGARE (Page 558).
POLYPODIUM MALE
CAPILLAIRE DE MONTPELLIER — ADIANTHUM CAPILLUS VENEIUS (Page 149). ASPLENIUM CETERACH ASPLENIUM TRICIIOMANES
Pl. 29.
